Patlıcan ve etin bir araya gelmesinin en güzel hallerinden biri olan zade kebabı tarifi ile sizlerleyiz. Patlıcan ve etli iç harcın güveç kaplarında buluşması ile fırında sonlanan bir şölen. Az zahmetli çok lezzetli olan bu tarifimizi davet menülerinizden eksik edemeyeceksiniz. Porsiyonluk yapısı ve harika sunumu ile misafirlerinizden tam not alacak bir kebap tarifi. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Zade Kebabı;
http://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-zade-kebabi/
Zade Kebabı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
300 gr kuşbaşı et
1,5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 soğan
4 diş sarımsak
2 sivri biber
1 tatlı kaşığı salça
1 domates
karabiber
Tuz
2 patates
4 patlıcan
Hazırlanışı;
1. Kuşbaşı doğranmış eti harlı ateşte suyunu salıncaya kadar karıştıralım. Üzerine sıcak su ekleyerek etler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
2. Sıvı yağ ekleyerek 1-2 dakika karıştıralım.
3. Doğranmış soğan, sarımsak ve sivri biberi yumuşayıncaya kadar kavuralım.
4. Salçayı ekleyerek karıştıralım.
5. Rendelenmiş domatesi ilave ederek suyunu çekinceye kadar pişirelim.
5. Daha sonra etimizi ocaktan alarak karabiber, tuz ve küp küp doğrayıp kızarttığımız patatesi ekleyerek karıştıralım. 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
6. Kızarttığımız patlıcanları güveç kaplarımıza uçları dışarı sarkacak şekilde yerleştirelim. Üzerlerine birer fiske tuz serpelim.
7. İçerisine etli harcımızı paylaştırarak patlıcanların sarkan kısmını üzerine kapatalım.
8. Rendelenmiş kaşar peyniri serperek önceden ısıtılmış 180°C fırında peynirler kızarıncaya kadar pişirelim. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun
Çok Beğenilen diğer zade kebabı tarifi İçin;
http://www.nefisyemektarifleri.com/zade-kebabi-617301/
Nefis Yemek Tariflerindeki denenmiş tüm kebap tarifler için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kebap-tarifleri/
Kıyma Kebabı Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=TjzjplkPgfw
Kavanoz Kebabı Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=0twGNDTa5ZQ
Yumuşacık Yoğurt Soslu Tavuk Şişler Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=oisngaWrc6w
Bayat Simit Kebabı Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=u3kVXG6UBMw
Saksı Kebap Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=xJJMZn6ZkfE
Tavuklu Tencere Kebabı Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=DFSHmA6aka4
Sultan Kebabı Tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=9ahoYQnoTDk
Uygulamamızı indirin.
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK




“Nefis Zade Kebabı Tarifi DENEMEYEN KALMASIN! – Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 23 yorum
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. Benim 6 tane güvece ihtiyacım var o malzemeden 6 tane çıkarmı?
Cok leziz. Ellerinize sağlık
Harika elinize sağlık. Bende yapmak istiyorum fakat güveçte servis etmek istiyorum pilava beraber aynı tabakta olmaz, servisini nasıl yapabilirim lütfen acil cvp. Yarın misafirim var????
çok ağır oldu hiç güzel değildi
Gercekten nefis
????????????????????????????????
Donmus kusbasi eti cozdurmeden direk pisirebilir mıyım
Böyle bir lezzet görülmedi https://youtu.be/Wytaj8_J-as
Nefis görünüyor ???? acaba tepsi de su var yoksa su koymadan fırına veriyoruz ??
Yaptım nefis oldu????
Aksamdan hazırlasam iftara yakın fırına versem olurmu
Suan yapiyorum inslah guzl olur
Merhaba güveçlerin içine salçalı su koymuyor musunuz
Kıymayla olur mu
Merhaba tepsiye su koyuyurmuyuz
Merhaba bu. Güveç türlerini turbodamı ızgarada mı ilginize çok teşekkür ederim
İslim kebabinin güveçteki hali
Denedim güzel oldu????????
Tepsiye şu koyuyozmu
Oturtma pehlivanin sekillisi elinize sağlık genede
Harika
Güvecleri yagliyomuyuz peki
Iyiki varsiniz yaaa????????????????????
Çok güzel mis ellerinize sağlık