Malzemeler;
1 kase bezelye
2 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz,karabiber
Köftesi için;
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı galeta unu
Tuz,karabiber
Yapılışı;
Köftesi için verilen malzemeleri yoğurup misket büyüklüğünde şekillendirelim ve az yağ koyduğumuz tavada hafif kizartalım.Tencereye sıvı yağ koyup soğanları kavuralım.Ardından salçaları ekleyip kavurduktan sonra havuçları,patates ve bezelyeleride alıp biraz da bu şekilde kavuralım.Kavrulan sebzelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kızarttığımız köfteleri tencereye alıp karıştıralım.Son olarak tuz ve karabiber atıp karıştırdıktan sonra pişmeye bırakalım.Gerekirse biraz daha sıcak su ilavesi yapabilirsiniz afiyet olsun.
