Nefis bulgur pilavı/Bulgur pilavı nasıl yapılır #keşfet #recipe

Nefis bulgur pilavı/Bulgur pilavı nasıl yapılır #keşfet #recipe

yazar

KAYNAK

Bulgur pilavı

Bulgur pilavı; soğan, yeşil biber ve domates salçasıyla kavrulan bulgurun sıcak suyla pişirilmesiyle hazırlanır.

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 4 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

  1. Sıvı yağı ve tereyağını tencereye alın. Tereyağı eriyince doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
  2. Yeşil biberleri ekleyip biraz kavurun.
  3. Bulguru ekleyip soğan ve biberle biraz kavurun.
  4. Domates salçasını ekleyip bulgurla iyice karıştırın.
  5. Tuz, kırmızı toz biber ve karabiberi ekleyin; sıcak suyu ilave edin.
  6. Tencerenin kapağını kapatıp normal ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
  7. Pişen pilavı biraz havalandırıp servis tabağına alın.

“Nefis bulgur pilavı/Bulgur pilavı nasıl yapılır #keşfet #recipe” üzerine 26 yorum

Yorum yapın