TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Fellah Köftesi Böreği nasıl yapılır? Narlı Kup Tatlısı nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#narlıkuptatlısı #kuptatlısı #şefabdullahusta
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
[Müzik] Merhaba sevgili izleyenler ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günle sizlerle beraber inşallah güzel bir program ve yanında güzel yemeklerimizi hazırlayacağız tezgahımı Hazır malzemelerimiz hazır birazdan çok lezzetli çok da güzel iki tane sunumumuz var Biz burada yemeklerimizi yapacağız Sizler de evinize yapacaksın çok lezzetli çok da güzel iki tane
Yemeğimizi inş hep beraber hazırlamış olacağız hangi yemeğimiz var sizler için hazırlayacağımız çok güzel bir fah köftemiz var onu yapacağız ondan sonra Narlı kurp tatlımız var bu şekilde iki tane tarifimizi hazırlayacağız ve tezgahımı üzerine çıkarmış olacağız Biz burada yemeklerimizi yapıyoruz Siz de demize yapacağınız çok lezzetli çok da güzel iki tane sunumuzu İnşallah hep
Beraber hazırlamış olacağız yemeklerimizi tekrardan görmek veya da yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz tgt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bütün videolarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz hem şu anki videolarımız hem geçmişe dönük bütün videolarımızı programlarımızı orada izleyebilirsiniz aynı şekilde sosyal medya hesaplarımızı takip edip bizlere destek olabilirsiniz
Ve da programımıza bakabilirsiniz kısa kısa videolarımızı orada yayınlanıyor paylaşıyor kısa kısa videolarımıza da bakabilirsiniz Ondan sonra programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızı tekrarı var kaçsan izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah Usta veyahut da Abdullah hakim me sayfalarında takip edebilirsiniz farklı tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz Yemek istekleriniz
Varsa yazabilirsiniz veya programımıza gelmek istiyorsanız sosyal medya hesaplarında bana ulaşı programımıza da konuk olabilirsiniz bitişik Sef Abdullah tgt Instagram sayfam veya Abdullah hakim y sayfalarında Dilediğiniz Zan da bana ulaşabilirsiniz hem programımıza gelebilirsiniz hem de orada selamımız varsa gönderebilirsiniz yemeğimizi aynı şekilde tek görmek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz farklı tarifleriniz de varsa
Gönderebilirsiniz Evet şimdi iki tane tarifimizi alalım sizlerle beraber yavaş yavaş hemen yemeklerimizi hazırlamaya başlayalım İnşallah Gelsin bakalım listelerimiz Evet çok güzel bir yoğun istek alan f köftemiz ve yanda güzel bir tatlımız olacak Evet hemen köftemiz için sevgili Ferah köftemiz için neler yapacağız şöyle biraz daha kamerayı monitörü ileri alsaydı çok da güzel
Oldurdu Evet 2 su bardağı kadar hemen ince bulgurum Ondan sonra bir su bardağı kadar irmiği K Tamam sorun değil 3 yemek kaşığı kadar unumuz Ondan sonra 1 adet yumurtamız olacak ve ondan sonra 1 yemek kaşığı kadar biber salçamızı kadar da domates salçamızı yeterli kadar tuz kimyon kullanacağız bu harcımız için sevgili kullanacağımız
Malzememiz 2 su bardağı kadar ince bulgurum 1 su bardağı kadar irmiğin Ondan sonra e 3 yemek kaşığı kadar unumuz 1 adet yumurtamız 1 yemek kaşığı kadar domates ve biber salçamızı acak yeterli kadar tuz ve kimyon kullanacağız bu dış harcımız için gerekli olan malzememiz sosumuz içinde neler yapacağız hemen 1,5 çay bardağı kadar
Zeytin yağımız olacak Ondan sonra 5 liş sarımsağını olacak 2 yemek kaşığı kadar biber salçamızı 3 adet domates kullanacağız rendeleyip kullanacağız az ve da fazla da olabilir süslemek için maydanoz kullanıyoruz haşlamak için 2 litre kadar sütümüz olacak Ondan suyumuz olacak 1 yemek kaşığı kadar limon suyumuz olacak ve yeteri kadar tuzumuzu
Kullanacağız az ve de fazla da olabilir yani istersek daha da fazla kullanabiliriz ama biz az yapacağımız için 2 litre bizlere yetiyor siz isterseniz daha fazla kullanabilirsiniz 2 su bardağı kadar ince bulgurum 1 su bardağı kadar irmiğin 3 yemek kaşığı kadar unumuz Ondan sonra 1 adet yumurtamız 1 yemek kaşığı kadar domates
Ve biber saçımız yeteri kadar tuz kimyon umuz olacak sosumuz için 1,5 çay bardak kadar zeytin yağımız veyahut da sıvı yağ da olabilir Hangisi varsa kullanabiliriz 5 di sarımsağı Ondan sonra 2 yemek kaşığı kadar biber salçamızı 3 adet domates kullanacağız rendeleyip kullanıyoruz Ondan sonra da hemen süslemek için yeteri kadar maydanoz
Kullanıyoruz Ondan sonra haşlamak için de 2 litre kadar suyumuz 1 yemek kaşığı kadar limon suyumuz olacak ve yeteri kadar tuzumuzu kullanacağız hemen bulgur ve irmiği karıştırdık Ondan sonra suyumuzu ekledik suyla beraber güzelce bir ıslattıktan sonra kapağını kapattık iyice bir dinlendi dinlendikten sonra tekrardan içine yumurtamızı baharatım unumuzu ekleyeceğiz harcımızı hazırlayacağız harcımız da
Hazırlandıktan sonra tekrardan Hemen tenceremizin içine 2 litre kadar suyumuzu boşalttık onun içine limon suyumuzu ekleyeceğiz tuzumuzu ekleyeceğiz tuzumuzu ekledikten sonra o iyice bir kaynama devam edecek o kaynama devam ettikten sonra biz de köftelerimizi hazırlayacağız şekiller vereceğiz şekiller verdikten sonra tekrar tenceremize göndereceğiz ve haşlayın onları haşladıktan sonra kenara
Doğru alacağız Ondan sonra tekrardan iki veya da 3 tane domatesim ii rendeleyici domatesim ii rendel Sonra tavamı içine Biraz yağımızı ekleyeceğiz hemen domatesim güzelce bir şekilde rendelediğimiz domatesim içine ilave edeceğiz sarımsağını ekleyeceğiz sarımsağı ekledikten sonra iyice bir karıştıracağız ondan sonra salçamızı ekleyeceğiz salçayla beraber açtıktan sonra Hazırlamış olduğumuz köftemizi
Içind de dahil edeceğiz köfteyle beraber karıştırıp tabağımıza boşaltacağını boşalttıktan sonra tekrardan güzelce bir şekilde maydanozu doğaya maydanozla beraber süsleyeceğim ve süsledik sonra Afiyet edeceğiniz çok lezzetli çok da güzel bir fah köftemiz olmuş olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Gelsin bakalım di listemiz Evet Narlı kup tatlımız için de
Neler yapacağız Narlı kup tatlımız için de sevgili izimiz kullanacağımız malzememiz bir paket vanilyalı ve çirekli pudingim olacak Ondan sonra 2 adet Nar kullanacağız Ondan sonra da E bir çay bardağı kadar toz şekerimiz olacak pudinglerin içinde şeker olacağı için çok fazla Biz tercih etmedik Ama sizler isterseniz daha fazla da
Kullanabilirsiniz 4 yemek kaşığı kadar Nişastasız olacak 1 litre kadar süt kullanacağız hemen bir paket vanilyalı ve çilekli pudingim olacak Ondan sonra 2 adet Nar kullanırız e narı dediğimiz gibi isters biraz daha artırabilirsiniz çoğaltabilirsiniz Eğer ki biraz daha bol olması istiyorsanız daha da fazla kullanabilirsiniz Ondan sonra da tekrardan bir çay bardağı kadar toz
Şekerimiz 4 yemek kaşığı kadar Nişastasız 1 litre kadar süt kullanacağız iki tane ufak tenceremize kullanacağız Sütümüzü önce pay edeceğiz pay ettikten sonra o yavaşa bir kaynamaya başlayacak içine kullanacağımız kadar şekerimizi ekleyeceğiz şekerimizi ekledikten sonra o kaynama devam etsin kaynarken Biz de tekrardan narımı güzelce bir şekilde bir ayıklaya tanelerini ayıkladıktan sonra
Hemen vanilyalı ve çilekli pudin imizi tencerelerimi boşaltacağını devam edecek Eğer ki toparlanmam şsa ayrı bir kabımız içine Nişastasız da az bir suyla beraber açacağız ve içine ilave edeceğiz koyul aştıktan Sonra tekrardan hemen vanilyalı olanın içine Biraz narımı ekleyeceğiz onu beraber karıştıracağız tabağımızda narımı boşaltacağını alta gelecek şekilde dökeceğiz Ondan
Sonra tekrardan onun üzerine biraz daha narımı dökeceğiz vanilyalı olanı da onun üzerine ekleyeceğiz ekledikten sonra üzerini narla beraber süsleyeceğim sonra normal ortamda yarım saat dolapta da bir ik saat bir dinlenecek ve dinlendikten sonra da afiyet edeceğine çok lezzetli çok da güzel bir kul tatlımız olmuş olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun
Diyelim biz artık Yavaş yavaş hazırlığımı başlayabiliriz Evet şimdi ayarlamamızı yapacağız hemen 2 su bardağı kadar bulgurum bir su bardağı kadar irmik ben yarım saat önceden onları ıslattım hazırladım gördüğünüz gibi hazır şöyle bir bakabilirsiniz Evet hemen kapağını kapattık 2 su bardak ben çok fazla yapmadım ama siz isterseniz fazla da yapabilirsiniz 2 su bardağı
Kadar ince bulgurum 1 su bardağı kadar irmik içine ekledik üstünü geçecek kadar suyumuzu boşalttık ılık suyumuzu kapağını kapattık o yavaş yavaş bir demlendi dinlendi o dinlendikten sonra artık hazır diyebiliriz şimdi bol su olması gerekiyor haşlamak için bol suyumuzu kullanacağız şimdi tenceremize aynı şekilde suyumuzu ekledik o yavaş yavaş bir kaynamaya başlıyor şimdi o
Yavaş yavaş kaynarken Biz de bu arada biraz tuzumuzu ekleyelim köftemiz lezzeti ve güzel olması için tuzumuzu ekledik ne kadar tuzumuzu kullanacaksak dediğimiz gibi ona göre ayarlıyoruz Ondan sonra limon suyu veyahut da taze limon hangisini kullanmak istiyorsak kullanabiliriz önce ben şunları biraz yaç bir şey olmaz ama şöyle yapalım Şu çekirdeklerini alıyorum şöyle
Limonumun güzelce bir evet sıkalım aynı şekilde Oh güzel oldu Evet şimdi suyumuzu da hazırladık o kenarda yavaş yavaş bir kaynama devam etsin iyice bir kaynasın dediğimiz gibi çok fazla acele etmeden yavaş yavaş toparlayacağım Evet şu çekirdekleri önce bir alalım Evet şimdi şöyle bir Kevgir imizi ayarlayalım Ondan sonra devam edeceğiz şunları alabiliriz
Hemen şöyle bir aldık Evet suyumuz kenarda yavaş yavaş bir hazırlansın Biz de diğer işlerimize geçebiliriz bıçağımı aldık bir tane geniş kabımız alalım geniş kabımıza aldıktan sonra köftelerimizi hazırlayacağımız bir tane tabağımızda hazırlayalım Ondan sonra devam edelim şöyle bir tane tabağımızda Evet şöyle bir kenara aldık bir tane daha aynısından tabağımızda
Alalım ve da başka bir tabakta kullanabiliriz Yani aynı olması da şart değil ama şunu bir alalım Evet daha rahat bir şekilde boşaltmak için bu şekilde ayarlıyoruz şimdi Bismillah diyorum önce şunu bir boşaltıyoruz Evet şöyle bir harcımızı ayarlayacağız Hazırlamış olduğumuz bulgurum ve irmiğin onları önceden hazırladık güzelce bir kabımız içine aldık şimdi onları hazırladıktan
Sonra şöyle biraz şunun da altını açayım o da kenarda yavaş yavaş devam devam etsin Evet Şimdi sizlerle beraber hazırlığımı geçeceğiz şunu biraz önce bir karıştıralım Evet yarım saat önceden Ben hazırlamıştım Siz daha önceden de hazırlayabilirsiniz evet tekrardan kullanacağımız kadar tuzumuz Evet şunu da ekleyelim Ondan sonra bolca kimyon müthiş olacak ve çok
Da lezzetli olacak tuz ve kimyon umuzu ekledik mi şimdi bunu bir karıştıralım şöyle iyice bir yedirelim lezzetli olsun Güzel olsun onun içinde ne yapıyoruz şunu hafif bir şöyle karıştırıyoruz minik minik karıştırdık onu minik minik karıştırdıktan sonra devam edeceğiz şimdi işlerimize biraz daha şöyle bir rahat çalışmam için ayamı yapıyorum
Tahar böreği ile ilgili Erzurum’un tahar böreğiyle ilgili yoğun bir isteğiniz vardı o da listemizde var Yarın inşallah onu da sizler için hazırlayacağız sevgili izimiz yoğun bir isteğiniz vardı onu da sizler için hazırlayacağız biraz daha dediğimiz gibi bu aralar ağırlıklı yöresel yemeklerimizi yapıyoruz tahar Böreğim de olacak Narlı kivi muhallebim
De var Onu da aynı şekilde yoğun bir isteğiniz vardı onu da sizler için inşallah yarınki listemizde olacak Onu da sizler için hazırlayacağız Şimdi hemen salçaları da ekliyorum bir tane yumurtamı ekledim salçamızı ekleyelim bunu da aynı şekilde şöyle bir dahil ettik şunu da bir kaldıralım evet yavaş yavaş karıştırıyoruz şöyle iyice bir
Karıştıralım salçamızı yedirelim ufak ufak Şunları da biraz daha toparlayıp Ondan sonra Felah köftem in hazırlığına devam edelim iyice bir karıştırıyoruz Evet Bunları güzelce bir yedirelim değil mi salçamızı ve baharatım yumurtayla beraber yavaş yavaş karıştırıyoruz iyice bir önce irmik bulgurum u ıslattıktan kabımız içine aldık kabımız içine aldıktan sonra tuz ve kimyon umuzu
Ekledik Onunla beraber karıştırıyoruz Onunla beraber de karıştırdıktan sonra bir tane yumurtamızı ekledik yumurtayla beraber salçalar mızı ekliyoruz 1 yemek kaşığı kadar biber salçamızı salçamızı şekilde onu da ekliyoruz Ondan sonra yavaş yavaş şöyle bir karıştırmaya başladık şimdi yavaş yavaş iyice bir karıştırdıktan sonra unumuz gelsin 3 yemek kaşığı kadar ama toparlanması için biraz daha
Ekleyebiliriz kullanabiliriz duruma bakalım biraz daha gerekirse unumuzu kullanabiliriz şunu biraz şöyle yedek unu alayım yanıma devam edeyim Gelsin bakalım yedek unumuz şöyle bir kenarda Dursun Evet şimdi 3 yemek kaşığıyla önce bir karıştıralım iyice bir toparlanın yavaş yavaş 3 yemek kaşığı kadar unumuzu yedireceğiz iyice bir karıştırmaya devam ediyoruz yavaş yavaş
Topallamaya devam edelim şimdi biraz da unumuzu alalım şunu şöyle bir ekleyelim biraz da ekliyoruz tekrardan karıştırıyoruz yavaş yavaş toparlamaya devam edeceğiz iyice bir unumuzu da toparladık mı Ondan sonra köftelerimizi çalışmam için şöyle elimi ufaktan biraz bir temizleyeyim Ondan sonra devam edeceğiz evet şimdi Felak köftemiz kaldığımız yerden devam edelim şöle Uf
Biraz Elimizi temizleyelim şöyle bir yemek kaşığı daha ekleyelim ufaktan biraz daha bir toparlanın evet bu yeterli gibi gözükecek sevgimiz dediğimiz gibi olabilir onun için de şöyle bir biraz daha karıştıralım evet yavaş yavaş toparlamaya başlandı Evet şimdi ufak ufak biraz daha karıştıralım artık istediğimiz noktaya geldi diyebiliriz şöyle biraz daha topalın
Güzel oldu Evet şimdi tekrardan eldivene çabuk yapıştığı için biraz çalışırken zorlanıyoruz Onun için hemen şöyle bir ayarlamam yapayım devam Ed Evet hazırız Şimdi harcımız hazır Bir de eldivenim hazır olsa çok da güzel olacak şimdi bir tane ufak kabımız bir alalım şunu alabiliriz şöyle bir ufak kabımız hazır ufak bir kabımız hazırladıktan
Sonra suyumuz yavaş yavaş kaynamaya başladı Şimdi şöyle yapıyoruz bunu şu kabımıza alıyoruz şunu bir kaldıralım onla artık işimiz kalmadı kabımız hazır şöyle ufak bir su alabiliriz Elimizin Altına çok fazla eldeniz yapışmasın diye minik biraz ayımızı yapalım devam Ed Evet şunu şöyle bir aldık mı Tab gelsin Bir tane daha tabak ağlayalım
Bunu da şöyle bir yanımıza aldık şimdi yavaş yavaş köftemizi hazırlayabiliriz şunu biraz kenara alalım önce şuradan şu şekilde ayarlıyoruz ufak ufak kesiyoruz tekrardan şöyle ufak ufak Öncelikle bir keselim devam ediyoruz bunu aynı şekilde aldık küçük küçük Çok da fazla Büyük olmasın şöyle minik minik hazırlıyoruz Bunlar da aynı şekilde yapalım ufak
Ufak Siz evde yapacağınız için çok fazla eldiven kullanmayabilirsiniz sevimiz onun için de fazla yapıştığı için zorlanabilirsiniz şimdi şunu biraz daha ufak ufak toparlayalım Evet az daha Alalım gelsin Bakalım bunu da aynı şekilde toparladık tekrardan şöyle minik minik kesiyoruz ne kadar yapacaksak ona göre ayarlayalım Ondan sonra devam edelim dur
Bakacağız sevgilimiz dediğimiz gibi ben bize yetecek kadarını hazırlayacağım ama siz isterseniz daha fazla da tutabilirsiniz evet şimdi şöyle bir ayarlamamızı tekrardan yapıyoruz şunu da bir alalım yanımıza şunları biraz daha ileriye aldık şunu da bir aldık yanımıza hafif bir suyla şöyle bir yuvarlıyoruz yuvarladıktan şöyle yapıyoruz gördüğünüz gibi şekil veriyoruz Ondan sonra kenara
Alıyoruz devam ediyoruz yuvarlıyoruz şöyle parmağımızı batırıp kenara alıyoruz devam ediyoruz İsterseniz bu şekilde de yapabilirsiniz daha ufak da yapabilirsiniz tercih size kalmış nasıl yapmak istiyorsanız o şekilde ayarlayabilirsiniz gördüğünüz gibi şöyle bir kameramız görsün sevgili İhsan cığım Bir görsün Evet güzel oldu kenara alıyoruz devam edelim şöyle biraz yuvarlayıp ondan
Sonra minik şöyle bir dokunuyoruz kenara alıyoruz devam edelim yani harcımız hazırlandıktan sonra biraz bir dinlendirir isek daha iyi bir şekilde işlemimizi yapabiliriz sevgili Siz de o şekilde yapabilirsiniz şöyle bir ufak bir batırıyoruz parmağımızı kenara alıyoruz devam edelim şimdi yavaş yavaş ayarlamamızı yapma hop mis devam edelim küçük küçük şöyle bir köftemiz Felah köftemiz
Hazırlansın devam edelim minik minik şöyle bir ayarlıyoruz kenara alıyoruz şimdi yavaş yavaş devam ediyoruz öle ufak bir dokunuş Neyse sonra sen gel benim yanıma Ben sana söylerim güzel kardeşim Eğer bu şekilde de öğrenmeye daha sana diyecek bir şey yok yani şimdi bir ayarladık Ondan sonra da sevgili Orkun da çok
Meraklı diyor İsa diyor evlendiği zaman ben de yapacağım evde yemekleri diyor da onun için her detayını merak ediyor öğreniyor soruyor güzel kardeşim evlendikten sonra bütün yemek işleri bende olacak diyor Evet şimdi devam ediyoruz şöyle hafif biraz Elimizi ıslatalım edenimiz de çok fazla hem yapışmasın hem de biz rahat bir şekilde çalışalım hop güzel
Oldu Evet öncelik 2 su bardağı kadar bulgurum istersek daha fazla da kullanabiliriz geniş bir kabımıza boşaltalım üstüne bir su bardağı kadar aynı şekilde iliğimi boşaltıyoruz iliğimi de boşalttık mı tekrardan şunu biraz toparlayalım üstüne suyumuzu boşaltıyoruz suyla Beraber biraz karıştırıyoruz onu karıştırdıktan sonra tekrardan kapağını kapatıyoruz iyice bir dinlendiriyoruz o kenarda yavaş yavaş
Dinlenirken Biz de bu arada hemen ev şunu biraz daha karıştıralım ayrı bir kabımıza hafif bir yağımızı boşaltalım tereyağım zeytin yağımız sıvı yağımız Hangisi varsa elimizde kullanabiliriz yağımızı boşalttık mı 3 tane domatesim istersek daha fazla da kullanabiliriz domatesim ii rendeliyoruz onu rendeledikten sonra tavamı Gönderiyoruz yavaş yavaş kavurmaya başlıyoruz onu güzelce bir şekilde bir
Kavururken içine salçamızı ekliyoruz Ondan sonra beş ciz sarımsağı ekliyoruz Onunla beraber iyice bir kavuruyoruz sosumuz kenarda hazırlanıyor Sonra suyumuzun altını kapatıyoruz Ondan sonra geniş bir tenceremize büyük bir tenceremize suyumuzu boşaltıyoruz ne kadar yapıyorsak az ve da fazla ona göre suyumuzu kullanabiliriz Ondan sonra tenceremize suyumuzu boşalttıktan sonra hemen içine Biraz limon suyumuzu
Ekliyoruz biraz da tuzumuzu ilave ediyoruz su limon suyumuz tuzumuz onlar iyice bir kaynıyor Ondan sonra hemen güzelce bir şekilde hazırlamış olduğumuz bulgurum u karıştırıyoruz karıştırdıktan sonra tuzumuzu kimyon umuzu içine ekliyoruz Onunla beraber biraz daha karıştırıyoruz Onunla beraber biraz daha karıştırdıktan sonra tekrardan içine bir tane yumurtamızı kırıyoruz bir tane
Yumurtamızı da kırdıktan sonra tekrardan içine 2 yemek kaşığı kadar salçamızı kullanıyoruz 1 yemek kaşığı domates salçamızı bir yemek kaşığı da biber salçamızı şekilde içine ekliyoruz onu da ekledikten sonra 3 veya da 4 yemek kaşığı kadar unumuzu ekliyoruz unla beraber harcımızı hazırlıyoruz harcımızı hazırladıktan sonra ufak ufak kesiyoruz ufak ufak bezelere kestikten sonra
Tekrardan alıyoruz yuvarlıyoruz Ondan sonra güzel bir şekil veriyoruz şöyle bir hemen Serçe parmağımıza güzel bir şekil veriyoruz Ondan sonra tekrardan kenara alıyoruz Ve kenara aldıktan sonra tenceremize suyumuz kaynamaya başlayacak suyumuzu içine göndereceğiz o 15 dakika veyahut da 20 dakika boyunca haşlanacak haşlandıktan sonra alacağız tekrardan sosumuzu içine ekleyeceğiz sosla Beraber
Biraz daha karıştıracağız sosla beraber karıştırdıktan sonra hangi tabakta sunumuzu yapacaksak hemen tabağımıza yollayacağız tabağımıza yolladıktan sonra üzerine bolca maydanoz umuzu ayarlayacağız maydanoz umuzu ayarladıktan sonra tekrardan maydanozla beraber güzelce bir şekilde bir tabağımızda süsleyeceğim diyeceğiniz hem lezzetli hem de farklı bir Felak köftemiz olmuş olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun
Diyelim Evet şunu Biz biraz daha şöyle bir top alalım Oh güzel olsun dediğimiz gibi istersek daha ufak da yapabiliriz istersek bizim hazırladığımız gibi de yapabilirsin istersek Biraz daha büyük de köftelerin ii tutabilirsiniz hazırlayabilirsiniz tercih size kalmış nasıl yapmak istiyorsanız o şekilde de ayarlayabilirsiniz şunu biraz daha toparlayalım şöyle minik bir dokunuş kenara
Alıyoruz devam edelim şunu da aynı şekilde hop mis biraz Elimizi ıslatalım ki çok fazla yapışmasın diye devam Uz ufak ufak hazırlığımızı yapmaya şunu da biraz kenara alalım Evet ben hepsini yapmayacağım sadece bana yetecek kadarını ayarlayacağım Ondan sonra sevgilimiz Siz Dilerseniz daha fazla da yapabilirsiniz şunu biraz daha toparlayalım ş biraz daha alalım birkaç
Tane onlar da hazırladık mı Ondan sonra yavaş yavaş hemen tenceremize yollayabiliriz şunu da bir aldık ş ufak bir parça alalım bunları şöyle güzelce bir kesiyoruz Evet tekrardan şöyle biraz Elimizi suya atalım eldiven biraz bir yapıştığı için zorlanıyor sevgilimiz keserken vey da yuvarlarken biraz zorlanabilirsiniz onun için siz de biraz su kullanabilirsiniz
Bunu biraz daha şöyle bir hop ayarladık kenara alıyoruz çok aşırı bir şekilde de ıslatmıyor ki tabağımıza fazla yapışmasın diye yani alırken çok fazla zorlanmayı diye hop güzel oldu bu biraz bir dinlendi daha güzel oldu gördüğünüz gibi sevgili izimiz Onun için harcımızı hazırladıktan sonra bir 15 dakika dinlendirelim Evet devam ediyoruz minik minik fela
Köftemizi hazırlamaya biraz daha şunu toparladık suyumuz O da Hazırlandı limon suyumuzu tuzumuzu ekledik içine iyice bir kaynadı şimdi yavaş yavaş göndereceğiz içine şunu da alalım bir kaç tane kaldı evet şunu da bir ayarladık mı artık hazır şimdi güzel oldu hop mis Evet şöyle yapalım şunu biraz daha kısalım
Çok aşırı yanmasın altı son bir dokunuş umuzu yapalım şimdi yavaş yavaş haşlama kısmına geçebiliriz sizlerle beraber Allah Allah öyle mi oldu şunları şöyle bir toparlayalım bilmiyorum bakmam lazım şimdi şunları bir alıyoruz Yavaş yavaş Evet Vay vay vay vay vay vay vay vay köftelerimizi bir gönderelim Evet değil mi Çok ilginç yani çok
Dikkatimi çekti onu araştırmak gerekiyor Evet Şuna da bir şöyle bir yavaş yavaş gönderiyoruz şunu mu şunu kaldıralım istersen Senin görmen için güzel kardeşim Evet şimdi güzel oldu Evet bunlar bir haçl dansın yavaş yavaş onlar bir haçl dansın Ondan sonra diğerlerini atabiliriz şunu da kenara alalım şöyle bir iki seferde
Çıkarabiliriz onun için de onları yavaş yavaş devam etsin Evet şimdi yavaş yavaş bir kaynama devam Ed ama çok yüksek bir derecede olmasın sevgili izimiz onun için de ufak ufak Evet görmeye devam et güzel kardeşim Evet yavaş yavaş kaynamaya devam ediyor iyice bir kaynasın güzelce bir şekilde yavaş yavaş
Haşlan baş şu anda herhangi bir işlem yapmayalım çok fazla karıştırmayalım ki dağılmasın parçalanmasını kendine geldikten sonra ondan sonra karıştırabiliriz Önce şöyle biraz toparlanıyor yavaş yavaş haşlanıyor Evet biz de bu arada şöyle az alalım iki seferde yapacağımız için şöyle bir parça daha aldık mı bu bizler için için yeterli olacak sevgili izimiz hemen
Şunda da biraz alalım aldık mı bizler için yeterli olacak şunu biraz daha şöyle küçük küçük minik minik ayarladık mı Hazır topalı hop kenara alıyoruz bunu da aynı şekilde yapalım mis kenara aldık bunu da şöyle bir alalım hop mis devam yuvarladıktan Ben de bu arada diğer işlemlerim devam edebilirim şöyle bir tabağımıza
Alalım ondan sonra da şöyle düz bir tabak alacağım şunlar benim işimi görür şu ikisini alayım yani haşladıktan diy şöyle bir tabak kullanabilirsiniz rahat bir şekilde boşaltmam için onu da aldık unla bir işimiz yok Onu da kaldıralım onla işimiz kalmadı onda Şöyle kenara doğru gönderdik Evet şimdi şöyle bir ufak
Dokunuyoruz Evet kaynam devam etsin o yavaş yavaş kaynarken şunu bir alalım alalım Engel oluyorsa bunu da kaldırabiliriz Arkadaşlar şöyle bir tabağımızda da kenara alalım tavamı hazırladıktan sonra şurada biraz tereyağım ı ekleyelim şunu da bir Alalım gelsin bakalım tereyağım Vay vay vay vay vay az bir tereyağım ekledik az
Bir tereyağım ekledikten sonra şimdi o yavaş yavaş kaynamaya devam etsin Biz de işlemimiz devam ediyoruz sosumuzu hazırlayacağız sizlerle beraber tekrardan yağımız altını açıyoruz minik Biraz zeytin yağımız az bir şey olursa bizlere yetecek hafif bir dokunuş yeterli Bu kadar çok fazla yağ kullanmayalım Evet şimdi onu da ekledik mi başlıyoruz domatesim
Hazırlamaya yavaş yavaş domatesim rendeleyelim iki ve da 3 tane domates kullanabiliriz büyükse iki tane yetiyor bizlere küçükse 3 tane kullanılabilir şunları biraz daha şöyle bir rendeleyelim Felah köftemizi yapmaya devam ediyoruz şimdi devam edelim minik minik domatesim hazırlamaya Evet evet şimdi yavaş yavaş rendeledikten rendeliyoruz Harika oldu şunu da bir rendeledikten
Sonra şöyle bir toparlayalım Evet şimdi domatesim de hazırladık 3 tane ve dediğimiz gibi daha fazla da olabilir domatesim hazırladıktan sonra direkt tavamı gönderelim o yavaş yavaş kavrulsun hop mis Evet domatesim yoll adık yavaş yavaş hazırlamaya devam edeceğiz şimdi domatesle beraber şöyle bir ayarlayalım biraz karıştıralım o iyice bir kavrulsun yavaş yavaş pişmeye devam
Etsin Evet bu arada köftelerimizi pişmeye devam ediyor Şimdi sarımsağı kullanacağımız kadar sarımsağı ayarlayabiliriz ş şuraya boşaltalım şunu kenara alalım 5 diş dedik Ama isterseniz daha fazla sarımsak kullanabilirsiniz 3 4 vey da 5 diş ne kadar kullanacaksak kullanabiliriz sosumuzu içine göndereceğimiz için hemen şöyle bir temizliyoruz şunları ufak topalı ve temizliyoruz devam edelim Gelsin
Bakalım Evet şöyle bir toparladık güzelce bir toparlayalım Evet şunu bir kaldıralım Şuna da bir aldık mı yeterli Diyebiliriz Çok Fazlasına gerek yok şunu da yolladık şunu bir alalım yanımıza tekrardan ufak ufak şunları toparlıyor gelsin Bakalım köftelerimizi yavaş kaynamaya devam ediyor o iyice bir haçl dansın Biz de bu arada diğer işlemlerimiz devam diyorsun
Evet Şunları da bir Topal adık güzel oldu Şurayı bir kaldıralım çok fazla dağınık görünmesin Evet çok fazla kullanmadım 3 diş yetiyor bana Ama siz isterseniz daha fazla sarımsak kullanabilirsiniz tercih size kalmış şimdi yavaş yavaş sosumuzu hazırlamaya devam ediyoruz köftelerimizi şunu biraz ezelim şunu da bir ezdik şunu da bir ezdik mi tekrardan topar
Alıyoruz biraz daha toparladık şuna bir toparlayalım Vay vay vay vay vay vay vay vay Evet şimdi sarımsağı da hazır Bunu da ekleyelim içine hop mis Evet sarımsağı da ekledik mi müthiş bir sosumuz hazırlanı müthiş şunu biraz daha toparlayalım devam edelim Şuraya da bir alalım çok fazla tezgahımı da dağınık
Görünmesin değil mi şunu da bir topal adık şimdi köftelerimizi Vay vay vay vay vay vay Lokum gibi olmuş Lokum gibi köftelerimizi bilil şunu biraz dah karıştıralım Ondan sonra biraz tuzumuz gelsin şöyle bir tuzumuzu ekleyelim hatta çok fazla acı olmasın diye Gerçi burada toz şekerimiz var İstersen kesme
Şeker vey da toz şeker kullanabiliriz Oh mis mis çok fazla acı olmayacak hem Çünkü domates ve salça kullanacağımız için hafif biraz toz şeker kullanabiliriz o acımsı tadı giderm için siz de kullanabilirsiniz Evet şimdi o yavaş yavaş devam etsin Biraz kimyon müthiş olacak Çok Yakışacak şöyle hafif Biraz kimyon umuz gelsin Vay
Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay yeterli Bu kadar kimyon umuzu ekledik buram buram koksun buram buram şunu biraz daha top alıyoruz Evet güzelce bir Topal mı hazır şimdi haşlamış olduğumuz köftelerimizi alalım Bismillah diyoruz şunları yavaş yavaş alalım şöyle bir ayarladık mı Gelsin bakalım Şunları da bir aldık Vay
Vay vay vay vay vay harika bir fah köftemiz olacak inşallah hop mis Evet şunu da be yadık şöyle bunları da aldık mı Hazır şunu bir kenara doğru bir alalım Evet şurada Az bir şey kaldı köftelerimizi Altını biraz daha hızlandır alım ki çok yüksek bir derecede haşlanınca da bir ekleyelim Felah köftemiz müthiş
Olacak efsane olacak şunları biraz daha şöyle bir gönderdik Yarın da sizler için müthiş bir Tatar böreğim var Erzurum’un güzel bir Tatar böreğini hazırlayacağız sevgili izimiz çok lezzetli çok da güzel olacak yanında kivili muhallim olacak o da çok lezzetli ve çok da güzel olacak şunu da bir
Gönderdik mi hop mis Evet şimdi onu da yolladık mı Hazır dediğimiz gibi hem bu hafta hem de önümüzdeki hafta sizler için çok lezzetli çok da güzel yöresel yemeklerimiz olacak farklı tariflerimiz olacak sevgil izimiz şebit yağlamı da var bu hafta önümüzdeki hafta listemizde o da var sevgil izimiz şimdi salamı
Ekliyorum Gelsin bakalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay Evet onu Önce şöyle bir eritelim şöyle güzelce bir eritiyoruz mis mis yavaş yavaş devam etsin şunları biraz daha şöyle bir kenara kaldıralım ki çok fazla saçamı sıçramasın içine düşmesin diye Evet sosumuz devam ediyor pişmeye Biraz
Daha altın şöle bir kısalım ki yavaş yavaş bir topalın şöyle güzelce bir karıştırdık 4 veya da 5 tane domatesim istersek daha fazla da kullanabiliriz yani Sizler de isterseniz daha fazla kullanabilirsiniz domatesim rendeledikten sonra şunları biraz kenara alalım şu tabakla çok işim kalmadı onu da şimdik gönderiyorum Evet ondan sonra
Da sevgili izlerimiz şunu bir biraz tereyağım veyahut da zeytin yağımızı ekledik onları ekledikten sonra domatesim rendeledikten 2 su bardağı kadar bulgurum ekledim bir su bardağı kadar irmiği içine ekledim onları karıştırdım Ondan sonra suyumuzu içine ekledik suyumuzu ekledikten sonra tekrar suyla beraber güzelce bir e karıştırdık ve kapağını kapattık Ondan
Sonra o yavaş yavaş bir demlendi dinlendi o dinlenirken yarım saat 40 dakika boyunca bir dinlenecek dinlendikten sonra tekrardan onu karıştırıyoruz üzerine bir tane yumurtamızı kırıyoruz Ondan sonra baharatım ekliyoruz Ondan sonra salçamızı ondan sonra unumuzu ekliyoruz onlarla beraber iyice bir karıştırıyoruz ve harcımızı hazırlıyoruz harcımız hazırlandıktan Sonra ufak ufak kesiyoruz
Yuvarlayıp hemen şöyle güzel şekiller veriyoruz şekiller verdikten sonra tenceremize bolca suyumuzu döküyoruz suyumuzun içine limon suyumuzu ve tuzumuzu ekliyoruz o iyice bir kaynıyor köftelerimizi içine gönderiyoruz 15-20 dakika boyunca bir haşlıyoruz haşladıktan sonra kenara alıyoruz Ondan sonra tavamı da biraz yağımızı ekledik Ondan sonra domatesim ii rendeledikten sonra biraz şekerimizi
Ekledik çok fazla acı olmasın diye Ondan sonra sarımsağı ekledik sarımsağı ekledikten sonra bir veya da 2 yemek kaşığına yakın salçamızı ekliyoruz Onunla beraber sosumuz hazırlanıyor şöyle güzel bir sosumuz hazır diyebilirim Vay vay vay vay vay vay vay müthiş oldu müthiş bir sosumuz hazır diyebilirim Evet şimdi yavaş yavaş sosumuzu hazırlamaya devam ediyoruz
Köftemiz pişmeye devam etsin Biz de bu arada sunum yapacağımız kabımız alalım Çünkü artık sunumuzu yapabiliriz yani köftelerimizi piştiği için hemen şöyle yapalım şuradan bir ayarlamamızı yapalım Önce Evet köftelerimizi birazdan hazır olacak şunu biraz daha şöyle bir karıştırıyoruz yavaş yavaş sosumuz hazır köftelerimizi o kenarda yavaş yavaş devam etsin toparlamaya
Iyice bir toparlandık sonra artık hazır diyebiliriz sevgili izleyim şunları bir Elimizin altından Ben şöyle bir kenara doğru bir alayım hem bana da biraz bir alan açılsın Evet şunu da biraz daha şöyle bir uzaklaştır alım rahat bir şekilde çalışalım Evet şunu da biraz daha yakınlaştırıyor köftelerimizi oldu çok da güzel oldu
Evet sosumuz o da harika oldu ufaktan biraz karıştırıyoruz müthiş bir sosumuz hemen hemen hazır köftemiz de yavaş yavaş bir dakika sonra hazır olacak şöyle biraz daha karıştıralım Evet çok da güzel oldu gördüğünüz gibi sevgili izimiz Lokum gibi bir köftemiz oldu Felah köftemiz oldu Evet hazır gördüğünüz gibi şöyle minik bir
Dokunuş umuzu yaptık şunu biraz daha karıştıralım Evet şimdi köftemiz hazır devam ediyoruz sosumuz da hazır Hazırlamış olduğumuz köftemizi şöyle yapıyoruz Bismillah diyoruz Evet şöyle bir ekleyelim içine köftemizi ekledik Evet şimdi köftemizi ekledikten sonra sevgili kardeşim Biraz daha ekleyelim onun içine Biraz daha köftemizi alıyoruz şuradan hop ekliyoruz şöyle Az daha alalım ekleyelim
Şunları da ben şöyle bir kenara alayım Bunlar yoğurtla sunumumu yapacağım müthiş olacak sevgili izim çok da güzel olacak az bir birkaç tane alıyorum onla yoğurtla beraber sunum yaptığımızda müthiş olacak efsane olacak evet şimdi şunu bir kaldıralım Öncelikle bir değil mi sevgili Orkun şunu alalım güzel kardeşim şöyle bir kenara gönderelim onu
Kenara aldıktan sonra şunu bir alalım yanımıza Ondan sonra Şurayı kapatalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay Vay vay vay vay vay vay lezzet şöleni lezzet şöleni şöyle biraz daha karıştırıyoruz müthiş bir Felah köftemiz oldu müthiş Evet Vay vay vay vay vay Evet Felah köftemiz efsane oldu Evet şöyle biraz
Daha top alıyoruz sunum yapacağımız tabağım kabımız hangisiyse onu da şöyle bir yanımıza Şimdi şöyle bir alalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay biraz daha bir top alansın Evet müthiş oldu Müthiş çok güzel bir fah köftemiz hazırlanıyor şöyle biraz da topar alıyoruz efsane oldu biraz Bir sosu
Içine çeksin sevgili izimiz Onun için şöyle yavaş yavaş sosu çekiyor Vay vay vay vay Evet şimdi kapatalım altını hop altını kapattık Evet artık sunumumuz yapabiliriz şöyle bir hangi kameramız görüyor bir yakın detayda bir görsün güzel kameramız Şöyle bir gösterelim Felah köftemiz efsane oldu Vay vay vay vay vay vay V vay vay
Şöyle yapalım kameramız tam bir görsün Evet dökülmesin şimdi Bismillah diyoruz şöyle bir alıyoruz Evet Vay vay vay vay Şunları da bir aldık İnan ki efsane oldu efsane müthiş bir falah köftemiz hazır Şunları da bir alalım Evet şöyle bir kenara Bunlar da aldık mı Evet şöyle biraz daha Topal
Adık müthiş oldu müthiş oldu bol sosuyla beraber efsane oluyor Evet şöyle sosunu da alalım Evet o da ziyan olmasın şöyle bir kenara doğru sosuyla beraber ayal adık şimdi ayal adıktı bir alalım yerine kameramız buradan görebilir iyice bir soğusun artık son aşama olarak üstüne biraz maydanozmuzik dakikanı alacağız Ondan
Sonra gidelim sadece sütleri koyalım ki onlar da şimdi yavaş bir kaynasın Ondan sonra Reklamdan sonra tatlımızı hazırlayalım Evet şunu bir aldık iki tane Ben az yapacağım için ufak tencere kullanıyorum ama siz Dilerseniz daha fazla da yapabilirsiniz şimdi tencerelerimi ayarladık Evet şöyle bir altlarını bir açayım ben de yavaş yavaş bir ısınsın
Diye şunun bir altını açıyorum tekrardan diğerinin de altını açayım yavaş yavaş ısınsın Evet 1 litre kadar Sütümüzü kullanıyoruz Tabii çok fazla yapacaksak ona göre biraz daha artırabiliriz çoğaltabiliriz hemen şöyle bir Sütümüzü boşaltıyoruz yarısını buna Diğer yarısını diğer tenceremize pay ediyoruz şöyle bir pay edelim Oh güzel oldu
Şimdi onu pay ettikten sonra biraz da şekerimizi ekleyelim şöyle bir çay bardağ dedik biraz Buna biraz da buna şekerimizi ekledik şekerimizi ekledikten sonra onlar kenarda yavaş yavaş bir karıştıralım kaynamaya devam etsin şöyle bir hem şeker de erisin bunu da şöyle bir karıştıralım Şimdi onlar kaynamaya devam etsin onlar yavaş yavaş kaynarken Biz sizlerle
Beraber şöyle bir şey yapalım mı Sevgili izley ben şunu da bir kenara alayım biraz da burası da çok fazla Dağı görünmesin Ben yavaş yavaş bir hazırlama yapmaya devam edeyim Siz de bu arada kendinize bir çay alın kısa bir ara gidelim ama ekran başına ayırmayın minik bir ara gideceğiz minik bir aradan sonra
Sizlerle beraber lezzet yolculuğumuza devam edeceğiz reklamlar [Müzik] Evet sevgili izleyenler imiz kaldığımız yerde devam ediyoruz biz ayarlamamızı yaptık şimdi Felak köftemiz Hazırlandı yerini aldı güzel oldu Evet Felah köftemizi hazırladıktan sonra biz de işlerimize devam ediyoruz şimdi yavaş yavaş hemen şöyle bir sütümüz ısınmaya başladı iki tane tenceremiz ayarladık
Ama dediğimiz gibi az ve fazla da kullanabiliriz tercih size kalmış Şimdi narlar hemen yavaş narlar mızı hazırlayalım narlar önce bir hazır olsun elimiz altta Ondan sonra işlerimize devam edebiliriz hemen şöyle bir narlar mızı tanelerini ayarlayalım iki tane dedik istersek az ve da fazla da kullanabiliriz Siz de isterseniz daha
Fazla da kullanabilirsiniz Evet Önce şöyle bir ayarlayalım şöyle Bir Kestik şunu da bir keselim şöyle bir keselim narlar da çok güzelmiş Evet yeterli Şimdi iki tane narı ayarladık hemen tekrardan onları yavaş yavaş şöyle bir tanelerini ayıralım ufak ufak dokunuşlarla ayarlamaya başlıyoruz bu tatlımız kup tatlımız Hem daha farklı
Olacak hem de çocukların da çok hoşuna gidecek müthiş olacak onun için Sizler de evde deneyeceğiz harika bir tatlınız olacak inşallah Evet şunları biraz daha şöyle ufak dokunuşlarla boşaltıyoruz Evet şöyle bir içini boşalttık gördüğünüz gibi jaar şöyle bir yakında görebilir Evet hemen gördüğünüz gibi içini Tam öyle bir boşalttık Evet
Şimdi devam ediyoruz şunu da bir alalım Vay vay vay vay vay vay Evet ben biraz daha sütlerin altını kıstım ki sevgimiz çok fazla kaynamasın taşmasın hafif biraz şekerimizi ekledik şimdi kikler imizin içinde şeker olduğu için çok fazla şeker tercih etmedim Ama siz Dilerseniz daha fazla da kullanabilirsiniz yi Bol şekerli
Olmasını istiyorsanız ona göre bol şeker kullanabilirsiniz şunu da aynı şekilde yapalım O sadece yapar o daha alılar Olmamış Evet şun da biraz daha şöyle bir ayarladık mı güzel oldu devam ediyoruz Hemen onun daha alı cabar olmasına daha var sevgili Orkuncan biraz daha şöyle bir yavaş yavaş toparlamaya devam ediyoruz ufak
Ufak şöyle güzelce bir narımı hazırlanıyor Bir tane iki tane dediğimiz gibi kullanılabilir istersek daha fazla da tercih edebiliriz Evet şunları biraz daha bu şekilde yaptığınızda hem mutfakta hazırlayıp çocuklarınıza bol bol Nar yedirebilirsiniz sevgili izimiz onlar da Çok da fazla Hem evde dağıtmamış olacak ve Sizler de gönül rahatlığı içinde bol
Bol çocuklarınıza Nar yedirebilirsiniz şöyle ufak ufak devam ediyoruz minik minik hazırlıyoruz pah köftemiz Hazırlandı onu ayarladık o kenarda yavaş yavaş hazır son dokunuşu sadece biraz maydanoz olacak maydanoz Tabii dediğimiz gibi müthiş bir lezzet katacak az ve da fazla da kullanılabilir yapacağınız miktara göre ayarlayabilirsiniz sos miktarı Çok
Da güzel oldu tam da kıvamında oldu Eğer ki sizde de biraz daha soslu olmasını istiyorsanız daha fazla sos da Tercih edebilirsiniz kullanabilirsiniz Şimdi şunu bir alalım tekrardan Ufaktan bir ayarlamamızı yapalım Şunları da kaldırıyoruz onlar da bir işimiz kalmadı hemen Şurayı da bir alalım şöyle tezgahım biraz dah Derli toplu
Olsun Ondan sonra işlerimize devam edebiliriz Evet şöyle bir toparlandık yavaş yavaş hazırız narlar mız hazır şu içindeki zarlarını alalım bunları da ufaktan temizledik güzel oldu şöyle bir kenar larımızı hazırladık biraz daha şöyle bir Elimizi suya tutalım Ondan sonra devam edelim Evet şimdi biraz daha sütlerin altını açabiliriz ayarlayabiliriz alttan açalım şun biraz
Kısmık şunu da aynı şekilde açıyoruz Evet Altan açtıktan sonra şöyle bir çilekli pimi şuraya Yolluyorum ondan sonra şöyle vanilyalı pudi de bu tencerem ekliyorum Ondan sonra şunları bir kaldıralım bir tane daha şuradan ayarlamamızı yapalım şimdi şunu bir karıştıralım yavaş yavaş bir kaynasın şunu biraz daha kenara doğru alalım boş bir tane tabağımızda bir
Alalım şunları içine koymak için şunu biraz daha ileriye alalım Evet tekrardan karıştırıyoruz o yavaş yavaş toparlamaya başlıyor duruma bakacağız Sanki hiç nişastaya bunda gerek olmayacak gibi duruyor sevgili izimiz şimdi yavaş yavaş toparlanın Evet güzel oldu yavaş yavaş kaynamaya devam etsin biraz altını kısal çok az bir şey nişasta kullanacağız fazla değil minik bir
Dokunuş şunu bir alalım yanımıza kaşığımı ayarladık Ondan sonra şöyle bir 2 yemek kaşığı ikisine de yetecek gibi duruyor onun için de hemen onu da ayarladık az bir suyumuz gelsin şöyle az bir su yeterli çok fazla su kullanmayalım Onunla beraber tekrardan şöyle bir dokunuş umuzu yapalım yeterli Bu
Kadar şimdi su ne kadar az olursa birbirini tutma özelliği daha fazla olacak sevgili Onun için çok fazla nişastada su kullanmayalım Şunları da bir toparladık Evet şimdi hazır şunu da bir karıştıralım Ondan sonra az bir şey ekleyelim Şuna çok Fazlasına gerek yok yeterli şimdi az bir nişanımızı ekledik mi Şöyle bir
Toparladık hemen koyulaşmaya başladı güzel oldu şunun altını ben biraz bir kısayım Şimdilik Altını biraz kısıyorum şunu da kapatıyorum Evet şunu bir alalım yanımıza şöyle bir yanımıza doğru çektik onu yanımıza aldıktan sonra sunum yapacağımız bardaklarımı gelsin Bismillah şunları bir alalım şöyle yanımıza aldık çırpma teli artık İşimiz bittiği için onu şöyle bir gönderelim
Iki tane kepçem gelsin iki tane kepçem şöyle hazır onu da hazırladık mı devam edelim şöyle bir tane temiz kaşığımı geliyor şu içindeki zarlarını ben hemen biraz ayıkladım ama az bir şey kalmış Onları tekrar şöyle bir elden geçirelim güzel oldu çok da güzel oldu şimdi Bismillah diyorum az bir şey alta
Gelsin Şuna da az bir şey altta gelecek şekilde ekliyoruz isterseniz vanilyalı olan pudingim Zin içine ekleyebiliriz Ama ben eklemeye şöyle aralarına ve üstüne kullanacağım sevgili izimiz onun için o şekilde ayarlayacağım Evet şimdi kepçi alıyoruz şunu biraz daha ben şöyle bir elimin altından açayım ki biraz daha bana yer açılsın Evet devam Bismillah diyoruz
Şöyle biraz karıştıralım önce şunu bir Topal adık üstüne dökelim Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay Şuna da aynı şekilde ekledik mi müthiş oldu Evet şunu bir alalım şimdi devam ediyoruz yine şurada biraz narımı gelsin Oh mis mis şöyle biraz daha üstüne bolca narımı müthiş oldu müthiş devam edelim
Şuna da aynı şekilde biraz Nar gelsin Vay vay vay vay vay vay vay vay vay şöyle Habi biraz da buna müthiş bir tatlımız diyebilirim Evet devam ediyoruz şunu biraz daha karıştıralım yavaş yavaş koyulaşma başladı ama şöyle bir yerini değiştireyim bur daha hızlı bir şekilde çalıştığı için Şurayı kapatalım Orada
Devam edelim Evet burada az bir nişasta kalmış onu da karıştıralım hop hemen Nişastasız ekleyelim şöyle biraz nişastalı ekledik isterseniz içine narları dökebilirsiniz ekleyebilirsiniz ama ama ben içine eklemeye bu şekilde çok da güzel bir sunum ortaya çıkacağı için ben bu şekilde sunumu yapacağım Evet şunu biraz daha karıştırdık ve yavaş yavaş
Kaynamaya başladı Oh mis mis Evet şunu biraz da Topal adık müthiş oldu Bismillah diyorum şunu bir aldık Şurayı bir kapatalım artık orayla bir işim kalmadı şunu da gönderdik Evet şimdi hemen diğer sunumu geçiyoruz tekrar şöyle bir vanilyalı pudim de alıp üstüne dökelim Vay vay vay vay vay vay Evet
Güzel oldu devam edelim Şuna da aynı şekilde şöle bir üstünü kaplayacak şekilde döküyoruz Oh mis mis Çok da güzel oldu Evet şimdi tekrardan devam edelim şunları bir biraz daha narlar mız gelsin Çok fazla suyu olmasın ki sevgilimiz ufak ufak narımı şöyle bolca tercih edelim şunu da aldık şöyle hafif bir
Dokunuş bol olsun Bol Gelsin bakalım narımı Evet Narlı tavuk kavurma la ilgili yoğun bir isteğiniz var sevgilimiz Gerçi üzek haftanızı listesini Biz hazırlamıştık Ama inşallah bir sonraki hafta sizler için hazırlayacağım onunla ilgili yoğun bir isteğimiz var İnşallah sizler için onu da hazırlayacağım bu iki hafta biraz ağırlıkta ve yoğunlukta yöresel yemeklerimiz olacak sevgilimiz
Evet şöyle bir aldık tatlımız hazır şunu bir kenara alalım şunu da bir kenara müthiş oldu Harika oldu şimdi şunları bir alalım önce bir çok fazla dağını görünmesin biraz yeşilliğin maydanoz ne kadar kullanacaksak az ve da fazla tercih size kalmış önce şunlar hop şöyle bir Topal adık toparladıktan sonra şunları biraz
Daha küçük küçük minik minik hop güzel oldu Evet şimdi maydanoz humuz da hazır Hazırlamış olduğumuz maydanoz umuzu şöyle yapalım şunları bir alalım şöyle bir Felah köftemiz üstüne bolca şöyle maydanoz umuzu süslüyoruz şunu bir alalım biraz daha alalım şunu da üstüne ekledik mi Vay vay vay Vay vay vay vay vay vay vay müthiş
Oldu inan ki Harika oldu diyebiliriz Evet onu ayarladık şimdi işlerimize devam edelim şöyle minik bir kabımız gelsin bakalım minik bir kabımız hazır şunun biraz daha altını açalım Ondan sonra şunları da ben biraz elimin altından uzaklaştırırım Gelsin bakalım şunu bir ayarladık Evet ben burada biraz köftelerim ayırmıştım bir tane temiz Kaşık
Alalım Şunları da şöyle bir az bir şey vardı istersek daha fazla da kullanabiliriz Yani siz de isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz şunları biraz kenara doğru alalım ondan sonra Gelsin bakalım yoğurdumuz öle yoğurtla beraber de müthiş olacak Çok lezzetli olacak evet yoğurtla Beraber biraz karıştıralım Evet yoğurtla beraber karıştırdıktan sonra şunu bir kaldıralım
Ondan sonra hafif biraz az yeşilliğin çok fazla olmasın maydanoz yeterli maydanoz umuzu ekledikten sonra devam ediyoruz şunu da bir Elimizin altından şöyle bir gönderelim Evet şimdi tekrardan karıştırdık ondan sonra Şuraya bir alalım şunu da şöyle bir aldık yoğurdu güzel bir fah köftemiz hazırlanıyor Vay vay vay vay
Evet şunu da bir ayarladık mı Harika oldu şunu bir kaldıralım da şöyle yapalım biraz da Elimizin altı açılsın Evet hemen kaldığım yerden devam edeceğim yağım ısınmaya başladı yağımız O da hazır Şurayı toparlıyor çok fazla tezgahımı da hem dağınık olmasın ki biz de rahat bir şekilde çalışalım Sizler de aynı şekilde
Yemeklerimizi görmek istiyorsanız yapmak istiyorsanız bizlere destek olmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızı takip edip bizlere destek olabilirsiniz orada da bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz takip edebilirsiniz tgd TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz Oradan da izleyebilirsin programımızın tekrarı gece saat 4.3 hafta sonları saat 10’da programımızın
Tekrarı var kaçsan izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsan Şef Abdullah Usta veyahut da Abdullah hakim yahut bu sayfalar da takip edebilirsin evet şimdi biraz yağımız gelsin Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay şöyle hafif biraz da yağımızı üstüne ekleyelim bol baharatla beraber ekledik mi şunu da
Şöyle bir üstüne ekledik mi müthiş oldu Evet şimdi onu da hazırladıktan sonra hemen son bir dokunuşunuzda sonra Bir iki parça şurada süslemek amaçlı kenarına Yeşilimi koyalım ondan sonra tabağımızda şöyle bir bırakalım Harika oldu harika Evet şunu biraz şöyle minik Dokunuş yapalım ki biraz da görüntüsü güzel olsun Evet müthiş oldu şöyle bir
Kenara aldık şimdi son bir tezgahımı toparlayayım Ondan sonra neler yaptık neler hazırladık sizlerle beraber göz atacağız Yarın sizler için müthiş bir Tatar böreğim var Onu hazırlayacağız sevgili izimiz Evet şunu biraz düzeltelim kameramız güzel bir şekilde görsün şunu da şöyle bir aldık Yarın sizlere Erzurum’un çok güzel bir Tatar böreği var yapacağız sevgilimiz ve
Yanında da kivili çok güzel bir muhallebim var muhallebi hazırlayacağız O da çok lezzetli ve çok da farklı olacak evet hem Felah köftemiz hazır kup tatlımız müthiş oldu efsane oldu çocukların da severek yiyeceği müthiş bir sunum diyebilirim Biz de yavaş yavaş hazırız Sizler de Hazırsanız hemen listemizi alıp devam
Edim şte biraz elimi kurulay Ondan sonra devam edeyim Evet hazırız arkadaşlar Bismillah Tamam hazırız gelsin hangisi hazırsa alabiliriz cemiz Evet önce bir Felah köftemiz için neler yaptık Felah köftemiz için sevgilimiz yapmış olduğumuz hemen malzemelerimiz ve işlemimiz 2 su bardağı kadar ince köfteli bulguru kullandık Ondan sonra bir su bardağı kadar irmik 3
Yemek kaşığı kadar unumuz Ondan sonra da 1 adet yumurta Ondan sonra 1 yemek kaşığı kadar biber salçamızı kadar domates salçamızı kullandık yeteri kadar tuz ve kimyon kullanıyoruz harcımız için 2 su bardağı kadar ince bulgurum 1 su bardağı kadar irmiği Ondan sonra 3 yemek kaşığı kadar unumuz 1 adet yumurta 1
Yemek kaşığı kadar biber salçamızı kadar domates salçamızı Yani bir tatlı kaşığı kadar tuz ve kimyon kullandık bu köftemiz harcı içindir sosumuz içinde 1,5 çay bardağı kadar zeytin yağımız veya da sıvı yağ olabilir Ondan sonra 5 list sarımsağı 2 yemek kaşığı kadar biber salçamızı domates rendesi Ondan sonra da süslemek için bir tutan
Maydanoz kullanıyoruz haşlamak için 2 litre kadar suyumuz Ondan sonra 1 yemek kaşığı kadar limon suyumuz ve yeteri kadar tuzumuzu kullanıyoruz 2 su bardağı kadar ince bulgurum 1 su bardağı kadar irmiğin 3 yemek kaşığı kadar unumuz 1 adet yumurtamız 1 yemek kaşığı kadar biber salçamızı kadar domates salçamızı
Kaşığı kadar tuz umuz 1 tatlı kaşığı kadar kimyon umuz sosumuz için ise 1,5 çay bardağı kadar zeytin yağımız 5 yemek kaşığı 5 diş E sarımsağını ondan sonra 2 yemek kaşığı kadar biber salçamızı e kullanıldı azta fazla da olabilir Ondan sonra 3 adet domates rendesi kullanılıyor domatesler küçükse 3 tane
Dediğimiz gibi büyükse 2 tane olabilir Ondan sonra da süslemek için yeterli kadar maydanozmuzik lre kadar suyumuz 1 yemek kaşığı kadar limon suyumuz ve yeteri kadar tuzumuzu kullanıyoruz genişe bir kabımız içine bulgurum u irmiği boşaltıyoruz üzerine suyumuzu ekliyoruz suyla beraber karıştırıp kapağını kapatıyoruz iyice bir demleniyor ve Dinleniyor bulgurlar iyice
Bir haşlandıktan sonra güzelce bir şekilde bir şiştikten sonra toparlandık sonra tekrardan onu karıştırıyoruz geniş bir kabımıza alıyoruz geniş bir kabımız içine aldıktan sonra üzerine kimyon ve tuzumuzu ekliyoruz Onunla beraber karıştırıyoruz bir tane yumurtamızı kırdık Ondan sonra tekrardan salçalar mızı üzerine ekledik salçamızı ekledikten sonra unumuzu da üzerine ilave ediyoruz unla beraber iyice bir
Harcımızı karıştırıyoruz ve harcımızı hazırlıyoruz harcımızı hazırladıktan sonra tekrardan hemen Eee tenceremize bolca suyumuzu boşalttık Ondan sonra tekrardan limon suyumuzu tuzumuzu ekledik Onu da iyice bir kaynattık o kaynarken köftelerimizi hemen ufa ufak kestik yuvarladıktan sonra köftelerimizi kenara alık 1520 dakika boyunca bir haşlanacak iyice bir haşlanacak ondan sonra tekrar tavamı tereyağım ı boşalttık tereyağım
Zı boşalttıktan sonra domatesim ii rendeledikten sonra güzelce bir şekil yavaş yavaş bir kavurmaya başladık baharatım ı içine ekledik ondan sonra salçamızı içine ekledik sarımsağını içine ekledik ve sosumuzu hazırladık sosumuz tamamıyla hazırlandıktan sonra Hazırlamış olduğumuz köftemizi de içine boşaltıyoruz köfteyle beraber tekrardan karıştırıyoruz köftelerimizi beraber iyice bir karıştırdıktan sonra tekrardan
Hemen köfteler o sosu iyice bir çekiyor sosu çektikten sonra sunum yapacağımız kabımız ve tabağımıza boşaltıyoruz tabağımıza boşalttıktan sonra üzerine bolca maydanoz umuzu serpiştirilen süslüyoruz ve süsledik sonra da afiyet diyeceğiniz çok lezzetli ve çok da güzel bir sunum diyebiliriz ben biraz da yoğurt da hazırladım sevgili izleyim siz hangisini isters iseniz yapabilirsiniz şimdiden sizlere
Afiyet olsun diyelim Gelsin bakalım diğer listemiz Evet Narlı kurp tatlımız içinde neler yaptık Narlı kurp altımız için bir paket vanilyalı pinim Bir paket çilekli pinim 2 adet Nar kullandık Ondan sonra bir çay bardağı kadar toz şekerimiz Ondan sonra 4 yemek kaşığı kadar Nişastasız 1 litre kadar süt kullandık 1
Paket vanilyalı pudim 1 paket çilekli pudin imiz 2 adet Nar kullandık 1 çay bardak kadar toz şekerimiz 4 yemek kaşığı kadar Nişastasız 1 litre kadar süt kullandık iki tane tenceremize s Sütümüzü pay ettik onu yavaşça bir kaynamaya başladıktan sonra şekerimizi ekledik o iyice bir kaynarken tekrardan pudingler imizi içine ekliyoruz
Pudingler iyice bir Kaynadıktan sonra ayrı bir kabımız içine Nişastasız da açtık içine ilave ettik nişastayla beraber o iyice bir koyulaştı ve kenara aldık iki tane narımı ayıkladı tanelerini hazırladık Ondan sonra tekrardan bardağımı altına narımı ekledik Ondan sonra çilekli olanı altına döktük üzerine tekrardan narımı ekliyoruz Ondan sonra vanilyalı olu da
Üzerine ilave ettikten sonra üzerini bol narla beraber süslüyoruz ve süsledik sonra da afiyet ed yiyeceğiniz hem lezli hem de çok da güzel bir kul tatlımız Hazırlandı şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim dediğimiz gibi hem sizler için hem de çocuklar için müthiş bir sunum normal ortamda yarım saat bir dinlensin
Ondan sonra dolaba gönderelim dolapta da biraz bir soğusun soğuduktan sonra da afiyet yiyebilirsiniz Biz de böylelikle yavaş yavaş programın sonuna doğru geldik Sizler de bu yemeklerimizi görmek istiyorsanız yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz tgt TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada bütün
Videolarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz Hem şu anki videolarımız hem de 10 sene önceki videolarımıza bakabilirsiniz izleyebilirsiniz programımıza tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızda tekrar var kaçmışsa izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah USA sayfalarında takip edebilirsiniz Biz de böylelikle yavaş yavaş programımızı sonuna doğru geldik bizleri izleyen herkes bizlerden desteğini esirgemeyen
Herkese kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz Yarın görüşmek dileğiyle hepinize hayırlı günler diliyoruz Kalın sağlıcakla Sizleri çok seviyorum Allah’a emanet olun [Müzik] i
KAYNAK
