Mutlaka Deneyin, Destek için Beğenmeden geçmeyin #pratiktarifler #yemektarifleri #anayemekler#keşfet

Davet Sofralarına Yakışan Ana Yemek Tarifi
300-350 gram kıyma
2 adet orta boy soğan
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı k.tozbiber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım Yemek kaşığı salça
Sıvıyağ

En alta patates püresi, üzerine kıyma harcı, daha sonra beşamel sos ve en son kaşar peynir ekleyip 190 derece firinda alt üst ayarda peynir hafif kızarana kadar pişiriyoruz

Patates püresi:
3 adet patates dilimleyip haşlıyoruz
1-2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kadar tuz

Beşamel sos;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yağı erittikten sonra unu ekle 1 dakika kadar karıştırarak kavur daha sonra sütü ekle karıştırarak pişir, sos kaynayıp koyulaştıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyip 1 taşım kaynatıyoruz

KAYNAK