✨ Abone Ol: https://bit.ly/gezginbirchef-yemek-tarifleri✨
Bugün size lezzetiyle büyüleyecek bir klasik getirdim: **Mütebbel Mezesi**! ✨ Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu **ev yapımı meze** tarifimle, herkesin beğenisini kazanacaksınız. Hem pratik, hem de son derece nefis! **Köz patlıcan tarifi** arayanlar için bu **tahinli meze**, sofranıza **geleneksel meze** lezzetini taşıyacak.
🥣 Malzemeler
🍆 3 adet közlenmiş patlıcan
🥛 1 su bardağı kıvamlı süzme yoğurt
🥄 2 yemek kaşığı tahin
🧄 1 diş taze sarımsak
🧂 Tuz
🍋 1/2 limonun suyu
Üzerini süslemek için:
🌿 Bolca zeytinyağı
🌿 Taze doğranmış maydanoz
🔥 Biraz pul biber
👩🍳 Yapılışı
1️⃣ Közlenmiş patlıcanları soyun ve bir çatalla veya bıçakla püre haline getirin.
2️⃣ Geniş bir kasede patlıcan püresini, süzme yoğurdu, tahini, rendelenmiş sarımsağı, tuzu ve limon suyunu birleştirin.
3️⃣ Tüm malzemeyi homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
4️⃣ Mütebbeli servis tabağına alın ve ortasını havuz gibi açın.
5️⃣ Üzerine bolca zeytinyağı gezdirin, taze doğranmış maydanoz ve pul biber serperek süsleyin.
✨ İşte bu kadar! Ev yapımı **mütebbel meze** hazır. Bu **köz patlıcan ezmesi** ile sofralarınıza Ortadoğu rüzgarları estirebilir, hatta çok daha taze ve doğal bir **antipasti türü meze** elde edebilirsiniz. Bu **patlıcan meze** tarifi ile davetlerinizi şenlendirin!
Mütebbel, sofraların en gözde **soğuk meze** tarifleri arasında yer alıyor. Közlenmiş patlıcanın eşsiz aroması, **tahinli meze** dokunuşu ve **yoğurtlu patlıcan** lezzetiyle, hem misafirlerinizi hem de sevdiklerinizi mest edecek. Bu **soğuk sofralık** **meze tarifi** ile geleneksel lezzeti sofranıza taşıyın!
👉 **Evde gourmet** lezzetler arıyorsanız bu **kolay meze** tarifi tam size göre! Üstelik sadece birkaç malzeme ile hazırlanıyor. Ana yemeklerin yanına, kahvaltı sofralarına ya da **akşam yemeği meze** olarak çok yakışıyor. **Meze çeşitleri** arayanlar için bu **tahin soslu meze** harika bir başlangıç! Denemeyi unutmayın ve yorumlarda bizimle paylaşın: Mütebbelinizi nasıl hazırlıyorsunuz – ekstra sarımsaklı mı, daha bol tahinli mi yoksa **limonlu meze** tadında mı? 💬
#mütebbelmeze #patlıcanmeze #tahinlimeze
👩🍳 https://www.instagram.com/gezginbirchef/
🌐 https://gezginbirchef.com/
Seyahat Kanalı: https://www.youtube.com/@Gezginbirchef
Daha fazlası için: Beğen ❤️ | Yorum Yap 💬 | Abone Ol ✨
Bugün sizinle patlıcanın en lezzetli halini hazırlıyoruz. Patlıcanları közleyip bıçak darbeleriyle unufa gidiyoruz. Sonrasında bir kabı alıp üzerine süzme yoğurt, sarımsak, tahin, tuz ve limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz. [Müzik] Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağını alıp üzerine zeytinyağı, maydanoz ve pul biber serptikten sonra servis edebilirsiniz. Hepinize afiyet olsun. [Müzik]
KAYNAK
