TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Mutancana Saray Yemeği nasıl yapılır? Kuru Üzümlü Kurabiye nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#mutancanayemeği #mutancanatarifi #şefabdullahusta
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
Merhaba sevgili izleyicilerimiz ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günde sizlerle beraber inşallah güzel bir program ve yanında güzel yemeklerinizi hazırlayacağız tezgahımız Hazır malzemelerimiz hazır birazdan sizlerle beraber hem lezzeti hem kolay hem de pratik iki tane tarifimiz var Biz burada yemeklerimizi yapacağız Sizde devrenize yapacağınız çok lezzetli çok da güzel
Iki tane sunumumuzu İnşallah hep beraber hazırlanmış olacağız çok güzel biz sarı mutfağından Muta Anamız var onu yapacağız mutacağına Çok lezzetli olacak ve ondan sonra kurabiyemiz var üzümlü kurabiye yapacağız bu şekilde iki tane farklı sunumumuzu hazırlayacağız ve tezgahımızın üzerine çıkarmış olacağız Biz burada yemeklerimizi yapacağız Sizde derlerinize yapacağınız hem lezzetli hem
Kolu Hem de pratik iki tane tarifimizi İnşallah hep beraber hazırlanmış olacağız yemeklerimizi tekrardan görmek istiyoruz sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz eggt olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan aynı şekilde bütün videolarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz hem şu anki videolarımız hem geçmişe dönük bütün videolarımıza orada bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz dediğimiz gibi sosyal medya
Hesaplarımızı takip edip bizlere hem destek olacaksınız hem de istediğiniz videolarımıza bakabilirsiniz programımızı tekrarlayacağız Saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımıza tekrar var Kaç yıl Mesela izleyebilirsiniz ben de takip etmek istiyorsanız Şeyh Abdullah Usta takip edebilirsiniz Orada hem bana ulaşabilirsiniz hem tariflerinize gönderebilirsiniz yemek hakkında istekleriniz varsa aynı şekilde sosyal medya hesaplarımda yazabilirsiniz
Instagram adresin bir çeşit şeffaflığı olsa TGRT veya Abdullah hakim ve Abdullah sayfalarından istediğiniz anda bana ulaşabilirsiniz Evet iki tane listemiz bu çok lezzetli çok büyük ve güzel olacak ve yanında çok harika bir güzel bir kurabiyemiz olacak Onları birazdan hazırlayalım sizlerle beraber Dilerseniz listemizi alıp başlayalım inşallah Gelsin bakalım listemiz
Evet kuru zümrü kurabiyemiz için neler kullanacağız hangi malzememize 150 gram kadar tereyağımız 1 adet yumurta 1 su bardağı kadar pudra şekerimiz bir paket vanilyamız bir paket kabartma tozumuz 2 buçuk su bardağı kadar unumuz Ondan sonra yarım çay bardağı kadar kuru üzümümüz İsteğe göre bolca fındık veya fıstıkta kullanılabilir Evet 150 gram
Kadar tereyağımız 1 adet yumurta 1 su bardağı kadar pudra şekerimiz bir paket vanilyamız bir paket kabartma tozumuz 2 buçuk su bardağı kadar unumuz yarım çay bardağı kadar kuru üzümümüz istediğimiz istediğiniz kadar fındık veyahut da fıstık da kullanılabilir toz haline getirdik Ondan sonra da sizlerle beraber üstüne kullanabiliriz Öncelikle sevgili izleyicilerimiz
Genişçe bir kabımızın içine bütün malzemelerimizi ilave ediyoruz Hemen güzelce hamurumuzu yoğuruyoruz hamurumuzu yoğurduktan sonra en son Üzümleri de içine ilave ediyoruz üzümle beraber iyice bir karıştırıyoruz üzümle beraber karıştırdıktan sonra isterseniz fındığı da içine dahil edebilirsiniz onunla güzelce bir şekilde bir karıştırın karıştırdıktan sonra şekiller verin tepsimize dizin tepsimize dizdikten sonra fırınımıza göndereceğiz
O fırında iyice bir pişecek ve piştikten sonra tabağımıza sunum yapacağım tabağımıza koyacağız kenarlarını süsleyeceğiz ve süsledikten sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzet hem de güzel bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim gelsin Diğer listemiz Evet içinde neler kullanacağız sevgili onun için de kullanacağımız malzememiz 400 gram kadar kuzu etimiz Ondan sonra 50
Gram kadar badem kullanıyoruz 2 yemek kaşığı kadar tereyağımız 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağımız 12 adet Arpacık soğan veya kuru soğan da kullanılabilir hangisini istersek kullanabiliriz Ondan sonra da 5 adet incir kullanıyoruz ve yeteri kadar kuru üzümümüz Ondan sonra yarım litre kadar da et suyumuz olacak
Yani çiğ ete 2 buçuk su bardağı yakında et suyu diyebiliriz Ondan sonra da yeteri kadar tuz ve kekik kullanılacak 400 gram kadar kuzu ettiğimiz istersek azbet ve fazla da kullanılabilir bir 50 gram kadar badem 2 yemek kaşığı kadar tereyağı ve sıvı yağımız olacak 12 adet Arpacık soğan veya bütün soğanda
Kullanılabilir Ondan sonra 5 adet incir kullanıyoruz Ondan sonra yeteri kadar kuru üzümümüz 50 Ee yarın litre kadar et suyumuz olacak dediğimiz gibi bir iki buçuk su bardağı kadar da diyebiliriz Ondan sonra da yeteri kadar tuz kekik ve piyasada karabiber kullanacak Öncelikle geniş bir kablomamızın içine tuzumuzu karabiberimizi etimizi
Deleceğiz onu güzelce bir şekilde bir ovacağız iyice bir karıştırdıktan sonra tavamıza ilave edeceğiz ve yavaş yavaş yağımızı içine güzelce bir şekilde bir kavuracağız etimizi iyice bir kavurduktan sonra soğanlarımızı Arpacık soğan kullanacaksak Arpacık soğan normal soğan kullanacaksak iri iri doğrayacağız içine ilave edeceğiz Onunla beraber tekrardan biraz daha kavuracağız Onunla
Beraber kavurduktan sonra et suyumuzu içine derleyeceğiz ve et suyumuz da beraber o yavaş yavaş pişmeye devam edecek iyice bir pişirdikten sonra tekrardan onun içine bademleri de kavuracağız içine dahil edeceğiz bademleri dahil ettikten sonra en sona doğru hemen güzelce bir şekilde ben biraz kayısı ayarladım Ondan sonra burada incirimiz var ve aynı şekilde
Güzelce bir şekilde ayarlayacağız içine kuru eriğimiz de var içinde dahil edeceğiz Onunla beraber güzelce bir şekilde bir karıştıracağız karıştırdıktan sonra tepsimizin içine boşaltacağız tepsimize içine boşalttıktan sonra ağzını güzelce bir şekilde kapatacağız tekrardan fırına göndereceğiz 10-15 dakika boyunca fırında yine tutturacağız güzelce bir şekilde pişireceğiz ve pişirdikten sonra tabi biraz daha zamanımız varsa daha
Fazla da tutabiliriz onu da mesela biz gereken kişi mi burada yapacağız onun için fırında çok fazla tutmayacağız ama zamanınız varsa siz fırında da daha iyi bir şekilde pişirebilirsiniz piştikten sonra sunum yapacağım tabağımıza kabımıza koyacağız kenarlarını süsleyeceğiz ve süsledikten sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzet hem de güzel bir sunum olacak Şimdiden sizlere
Afiyet olsun diyelim biz de artık Yavaş yavaş hazırlamamıza geçebiliriz Evet Öncelikle şöyle bir ayarlamamızı yapalım kurabiyeımızı yapalım Ondan sonra devam edelim Ben şunları bir kaldırayım Evet genişçe bir kabımız onu şöyle bir ayarlıyoruz tepsimizde hazır şunu bir yanımıza doğru aldık tepsimize içine hafif yağımızı şöyle az yağımızı dökelim Ondan sonra devam
Edelim şimdi geçiyoruz yer hazırlığımıza Öncelikle su bardağı kadar unumuz Onu şöyle boşaltalım unumuzu boşalttıktan sonra tekrardan hemen vanilyamız ve kabartma tozu Bunu da ekleyelim aynı şekilde ikisinide bir su bardağı kadar pudra şekerini de üzerine ilave ediyorum onu da şu şekilde bir ekledik ekledikten sonra şimdi bunları biraz karıştıralım Bunlar biraz karıştırıyoruz
Evet şöyle biraz Bunları iyice bir harmanladıktan sonra onlar hazır şunları bir yerinizin altında kaldıralım Ondan sonra ortasını şöyle bir açıyoruz ortasını açtıktan sonra bir tane yumurtamız hemen bir tane yumurtamızı kıralım bir tane yumurtamızı kırdıktan sonra şunu biraz daha ufaktan karıştırıyorum hafif bir unun üzerine ekliyorum Ondan sonra da yağımı ilave ediyorum
Yağımızı da ekledikten sonra şimdi yağımızla beraber yavaş yavaş yoğurmaya başlayacağız bu kendi Elimizin sıcaklığı ile beraber daha iyi bir şekilde yoğuracak sevgili izleyicimiz Onun için ne yapacağız iyice bir yoğuracağız ve o da yavaş yavaş toparlanacak İlk başlarda sanki birbirini tutmayacak gibi olacak ama yoğurdukça o Elimizin sıcaklığıyla hem yağımız eriyecek hem de
O hamurumuz güzelce bir şekilde birbirini tutmaya başlayacak toparlanacak yavaş yavaş yoğurma işlemine devam edelim bununla da aynı şekilde önce bir top alansan Ondan sonra tezgah istenirse tezgahımızı üzerinde de devam edebiliriz alttaki deride ekleyelim onlarda iyice bir hazırlansın şimdi bunları tezgahın üstüne boşaltacağım orada daha rahat bir şekilde çalışabilirim tezgahımız üzerine aldık şöyle bir
Yavaş yavaş çektik şunu biraz daha kenara çekelim ki size de görün diye çektik yine aynı şekilde yavaş yavaş macun kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edeceğiz Şimdi bunu biraz daha toparlıyoruz Tabii siz isterseniz daha fazla da yapabilirsiniz Yani bu bizlere Yeti için ben az tuttum ama siz Dilerseniz daha fazla da hazırlayabilirsiniz iyice bir
Toparladık çok güzelce bir yoğurmaya başladık şimdi onu güzelce bir yoğurduktan sonra üzümlerimiz hazır Hemen ben çok fazla kullanmadım ki çok fazla parçalanmasın diye bana yetecek kadar üzümü ekliyorum karıştırdık mı Şimdi burada biraz karışık fındık fıstık aynı şekilde tuzsuz yer fıstığımız vardı onu da ekliyorum içine yeterli çok fazla dağılmasın şimdi bunları tekrardan Evet
Yavaş yavaş yedirelim tekrardan onu da güzelce bir yedirdik mi Vay vay vay müthiş olacak müthiş Bunlar biraz daha toplayalım topaladık mı şimdi yavaş yavaş güzelce bir şekilde ayarlanıyor Evet biraz daha şunu güzelce bir ayarladık mı Hazır hamurumuz iki buçuk su bardağı kadar unumuz bir paket vanilyamız bir paket kabartma
Tozumuz Ondan sonra bir su bardağı kadar pudra şekerimiz 150 gram kadar tereyağımız ve bir su bardağı kadar pudra şekerimizi iki buçuk su bardağı kadar unumuzda 1 adet yumurta kullandık hamurumuzu iyice bir yoğurduk hamurumuzu toparlandıktan Sonra içine üzüm fındık fıstıklarımızı toz haline getirmiştik onu da içine dahil ettikten sonra yavaş
Yavaş biraz daha şöyle güzelce bir ayarladık mı bunu artık kesebiliriz çok fazla büyük de olmasın bunu Gerçi ayarlayabiliriz birbirine yakın olsun ama dediğimiz gibi bunlar hazırlarken ne yapacağız birbirine yakın ayarlayacağız yani ister istemez ufak bir parçalamalar olacak ama yine içinde fındık fıstık üzüm olduğundan ötürü çatlamalar olacak ama yine güzel olacak sevgili
Çok da lezzetli olacak şunlardan azar azar alalım Şuna da ekleyelim bir tane daha çıkaralım değil mi Evet güzel oldu inan ki Harika oldu şimdi onu ayarladık mı Hazır diyebiliriz Ondan sonra da şunu güzelce bir yapışmasın diye altına yağlı kağıtta serilebilir tepsimizi yağladık ince tepsi kullanıyorum ki Hem
Erken altı da iyice pişsin üstü de aynı şekilde piercin top bağlansın diye Onun için ince bir alüminyum tepsi kullanıyoruz Evet şimdi çok güzel oldu bunu da yavaş yavaş toparlamaya başlıyoruz bir tane düz bir tabak alalım bakalım şurada olacaktı Gerçi küçük bir tane tabak olsa işimi görecek onun için hemen
Şu tabağımıza kullanırsak güzel olacak Şimdi ben bir yanıma doğru alayım biraz şöyle bir çekelim bunun içine Biraz fındık fıstık az bir şey ekliyoruz Şimdi bunu yavaş yavaş şöyle güzelce bir yuvalayalım yuvarladık mı tekrardan şöyle bir düzeltmesin diye yapalım Onu da söyle de hafif biraz basıyoruz ama çok da fazla olmasın ki fazla yanmasın
Evet hazır oldu devam ediyorum yine aynı şekilde yuvarladık şekil veriyoruz güzel bir şekil verdik mi şunları biraz çekelim çok fazla olmasın Evet gerçi Çünkü içinde de olduğu için çok aşırı kullanmaya gerek yok çok aşırı kullandığımızda üstü yanabilir Onun için ben biraz fazla kullanmak istemiyorum devam ediyorum Yine aynı şekilde
Şöyle bir yuvarladık mı bunu biraz daha toparlayalım Eğer ki üstüne Sizler seviye zihniniz fındık fıstık kullanmayacaksanız şöyle de bir şey yapabilirsiniz şunu bir alalım şu şekilde güzel şekile de verebilirsiniz Hem güzel gözükmesi için böyle farklı desenler yapabilirsiniz Evet şöyle güzel olsun bu şekilde de yapabilirsin Dilerseniz bu şekilde direkmen hemen hemen tepsimize
Gönderebilirsiniz şimdi biraz daha çekiyoruz hafif biraz batırdık şuraya bırakıyoruz devam edelim tekrardan bunu da aynı şekilde yuvarladık mı güzel oldu Evet Harika oldu şimdi biraz daha şöyle batıralım Bu da damağımıza güzel bir lezzet bırakacak devam Aynı şekilde Tabii siz isterseniz daha fazla da yaparız yani biraz bol olsun fazla olsun istiyorsanız ona göre
Biraz daha fazla kuralınızı yapabilirsiniz bunu da aynı şekilde yapalım şöyle hafif batırdık şuraya bırakalım devam ediyoruz işlemimize aynı şekilde hazır sini köfte ile ilgili yoğun bir isteğiniz var İnşallah önümüzdeki hafta sizler için hazırlayacağım tavuklu sini köfte ile ilgili yoğun bir isteğiniz var İnşallah önümüzdeki hafta Hem onu hem de
Aynı şekilde aşure ile ilgili de yoğun bir isteğiniz var İkisini İnşallah önümüzdeki hafta sizler için aynı gün yapacağım sevgili izleyicimiz yoğun bir eseriniz var Hem senin köfte ile ilgili hem de aynı şekilde aşure ile ilgili İnşallah önümüzdeki hafta İkisi de listemizde olacak sizler için onları hazırlayacağım şimdi biraz daha toparladık mı müthiş oldu
Evet biraz daha batırıp kenara doğru alıyorsun son kalan iki tane onlar da şöyle ayarladık mı artık hazırız şuradan biraz daha alalım isterseniz yine dediğim gibi biraz parçalanacak ama yani ben eline geldiği kadar çok fazla parçalanmasını istemiyorum Sevgili Deniz onun için böyle güzelce fındık fıstık ve üzüm kullandığımız için ister istemez hafif
Bir olacak onun içinde şöyle bende eline geldiği kadar az olmasını için şöyle güzelce bir şekilde ayarlamamı yapıyorum ya şunu da son bir kalan kurabiyem hazır nasıl hazırladım Ama siz isterseniz daha fazla da yapabilirsiniz Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay Evet şimdi güzel oldu şimdi
Müthiş oldu diyebilirim şunu bir kaldırayım Evet ayarlamamızı yaptık şunlar ufaktan biraz toparlayayım Evet şimdi 170 derece ile fırına göndereceğiz o fırında iyice bir pişecek piştikten sonra artık hazırlayabiliriz harika bir kurabiyemiz hazır sebzemiz onu güzelce bir ayarladık Ondan sonra yavaş yavaş gönderelim fırında pişmeye başladı ararım bir kontrolümüzü yapacağız sevgili izleyicimiz o iyice bir
Piştikten sonra sunuma hazırlanmış olacak inşallah Evet onu ayarladık fırında yerini aldı Ben şöyle bir temizleyeyim Ondan sonra sizlerle beraber hemen diğer ayarlamamızı yapalım bunu tercihimizi hazırlayalım şöyle biraz daha toplayalım Evet şöyle bir saray mutfağında güzel bir lezzeti yaptık mı müthiş olacak şimdi biraz daha toparlayayım çok fazla dağınık olmasın
Tezgahımız ondan sonra da bizde rahat bir şekilde çalışalım Evet şimdi şöyle biraz ufak elimi suya tuttum Ondan sonra devam edeceğiz geniş bir kabınızın içine iki buçuk su bardağı kadar ununuzu dahil edin ununuzu ilave ettiniz mi Ondan sonra üzerine bir su bardağı kadar pudra şekeriniz 1 paket vanilya’nın bir paket kabartma tozunuza
Ekleyin Ondan sonra onları güzelce bir karıştırın onları karıştırdıktan sonra tekrardan içine bir tane yumurtanızı kırın Ondan sonra 150 gram kadar tereyağımız biraz hafif dışarıda beklemesi gerekiyor yumuşak bir yağımızı olması gerekiyor sevgili dedim yani hamurumuzu birbirini tutması için iyice bir yağımızın yumuşak ve erimiş olması gerekiyor Yani tamamıyla erimeyecekti ama yumuşak olması
Gerekiyor ondan sonra da yağımızı içine ilave ediyoruz hamurumuzu iyice bir yoğuruyoruz hamurumuz yoğurdukça bazen birbirimizi tutmayabilir kesinlikle korkmayın o elinizin sıcaklığı ile o yağı eriyecek ve hamurumuz daha iyi bir şekilde birbirini tutacak Ondan sonra hamuru hazırladıktan sonra kaç tane yapacaksanız güzelce bir şekilde içinde hem üzümümüzü hem de aynı şekilde
Fındık fıstığı da içine dahil ettik Onunla beraber biraz daha karıştırdık ve karıştırdıktan sonra tekrardan bezelere böldük Ondan sonra tepsimizi yağladık tepsimize güzelce bir şekilde Bir yerleştirdik fırına gönderdik onunla fırında yavaş yavaş pişsin onunla pişerken bize şimdi canımızı hazırlamaya başlayabiliriz ben hemen şöyle bir eldivenimi Öncelikle bir ayarlayayım sizde de yemeklerimizin merak
Ediyorsanız görmek istiyorsanız yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızdan aynı şekilde bütün videolarımızda programlarımızda bulabilirsiniz orada da takip edebilirsiniz Hem şu anki videolarımız hem de 10 sene önceki videolarımızda yemeklerimizin merak ediyorsanız sosyal medya hesaplarımızda bulabilirsiniz TGRT TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bütün videolarımızda bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz
Ondan sonra programımıza gece saat 4.5 hafta sonra saat 10’da programımıza tekrar eve kaçırmışlar izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız orada da bana ulaşabilirsiniz Evet şimdi burada malzemelerimiz hazır soğanımız etimiz ondan sonra kuru üzümümüz yine aynı şekilde kullanılacak sevgili dediğimiz şöyle bir hemen siyah hediyemiz aynı şekilde incir kaç tane
Kullanacak kayısımız badem hepsi hazır et suyumuz şöyle biraz et suyumu hazırlamıştım Altını kısmıştım biraz da altını açabilirim O da kaynama devam etsin Şimdi şöyle yapıyoruz Öncelikle bir tane kabımıza ayarlıyoruz kabımızı ayarladıktan sonra burada biraz yağımız var Hemen onu şu şekilde şunu biraz arkadaşlar görsün diye limondan sonra devam edeyim bunu
Öncelikle şu şekilde yapıyorum Çok fazla büyük olması ufak ufak şunları doğradık şimdi bunları doğradıktan sonra onu kabımızın içine aktaralım Ondan sonra da bir parça şöyle temizleyeyim Ondan sonra devam edeyim Evet şimdi şu tavamızın altında bir açalım o da çünkü yavaş yavaş bir ısınsın diye Onu da altını açıyoruz bunun içine
2 yemek kaşığı kadar tereyağımız 2 yemek kaşığı kadar da zeytinyağımızı ekleyeceğiz şuradan biraz tereyağımızı ekliyoruz Bunu ben şöyle Şimdilik kenara doğru Alıyorum biraz da zeytinyağımız 2 yemek kaşığına yakın onda ekleyelim Evet bu bizler için yeterli olacak şimdi ikisini de ekledik mi o yavaş yavaş erisin güzelce bir şekilde hazırlansın
Kenarda onda sıra yağımızı hazırladık burada etlerimiz hazır etlerimizi de içine dahil ediyoruz etlerimizden içinde çok fazla iri olanlar varsa onlar Biraz daha ufaltabiliriz şöyle bakalım çok fazla büyük olan etler varsa onları tekrardan biraz daha küçültebiliriz hazırlıyoruz Bunlar da biraz daha çok fazla iri olmasını istemiyorum hem de erken bir şekilde pişsin diye onun
Için elimden geldiği kadar etlerimi biraz Ben küçük küçük hazırlıyorum Ama siz isterseniz daha iri iri veya kemikli etek kullanabilirsiniz şimdi aynı şekilde yapalım Evet güzel oldu şimdi ayarlamamızı yaptık tekrardan ayarlamamızı yaptıktan sonra şuraya biraz toparlayalım Ondan sonra da Şunu şuraya doğru bir alalım tuzumuz şöyle biraz tuzumuz sonra da tuz kullanmıyoruz ona göre
Şöyle biraz tuzumuz yeterli diyebiliriz tuzumuzla beraber karabiberimiz biraz da karabiberimizi şöyle güzelce bir Evet öğüt karamelimizde hazırladıktan sonra Bunu güzelce bir şekilde şu şekilde bir odun Tuzla beraber karabenizle beraber şöyle iyice bir güzelce bir yedirin evet yavaş yavaş devam ediyoruz Aynı şekilde bunu güzel bir şekilde biraz daha
Olmaya devam edelim Şimdi yağımız kızgın yağımız olsun yağımız iyice bir ısınsın Bunu güzelce bir tekrardan karıştırıyorum bunu iyice bir karıştırdıktan sonra hemen yağımız da bu esada iyice bir ısınacak Ondan sonra yağımızın içine dahil edeceğiz onu güzelce bir mühürleyeceğiz önce şunu biraz şöyle yapalım ufak bir tavamız ondan Şuraya bir alalım birazdan
Bademlerimizi güzelce bir şekilde onda kızartacağımız için onun için hafifçe çok fazla üstüne gerek yok az bir şuradan yağımı ekliyorum Buradan da hafif bir yağımızı tereyağımızdan da ekleyelim ki güzel olsun Evet müthiş oldu şimdi şunu tekrardan alıyoruz Ondan sonra da etlerimizi buraya dahil edelim etlerimizi dahil ediyoruz yavaş yavaş etlerimizi mühürlemeye başlıyoruz
Eğer kemikli et veya dediğimiz gibi parça et kullanacaksak onları çevire çevire mühürlememiz gerekiyor dediğimiz gibi onları çevirip güzelce bir şekilde mühürlememiz gerekiyor şimdi yavaş yavaş devam ediyoruz iyice bir şöyle güzelce bir yavaş yavaş pişsin kenarda yavaş yavaş etimiz pişmeye devam etsin şuradan Ben hafif bir renk vermesi
Için çok fazla gerek yok minik bir dokunuş benim için yeterli olacak Evet devam edelim tekrardan karıştıralım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay harika olacak harika şunları iyice bir karıştıralım mis mis devam etsin Şimdi ara ara bir çevireceğiz ki iyice pişsin güzelce soğanlarımız kullanacağımız kadar
Soğanlarımız hemen soğanlarımıza gelsin Arpacık soğan ve dediğimiz gibi Normal kuru soğan da kullanabiliriz ama normal kuru soğan kullanacaksak biraz iri doğramamız gerekiyor onları biraz daha iri bir parçalamamız gerekiyor Onun için ne yapıyoruz şimdi şunları şöyle yapalım şu şekilde ortadan kesiyoruz tekrardan şu şekilde iri iri bırakıyoruz iri kuşbaşı şeyine bıraktık devam edelim
Bunu da aynı şekilde yapalım güzel oldu kenara çekelim bunu da aynı şekilde yapalım hazır biraz daha doğradık mı kenara çekiyoruz devam ediyoruz içine domates biber veya Ekstradan bir şey kullanmayacağız hem gezimiz hemen şunu da ayarladık mı güzel olacak devam edelim şunu da aynı şekilde yapalım soğan isterseniz biraz daha fazla da
Kullanabilirsiniz yani soğanı biraz daha içinde bol olmasını istiyorsanız ona göre daha fazla da eklenebilir kullanılabilir bunları Şimdilik şöyle bir tabağımıza alalım Eğer ki yeterli değilse bir tane daha kullanabiliriz duruma göre yeterli değilse bir tane daha kullanılabilir bademlerimizi hazırlayacağımız için onu da altını açıyoruz burada ettiğimiz iyice mühürlenmesi gerekiyor Onun için ne yapacağız burada
Elimizde geldiği kadar etimizi iyice bir kavuralım Ondan sonra soğanımızı ekleyeceğiz yavaş yavaş devam etsin dediğimiz gibi sevgili şöyle bir yavaş yavaş ayarlamamı yapmaya devam edeceğim hafif bir kavursun ki Güzelce Bu arada etimiz de yavaş yavaş mühürleniyor iyice bir kavruluyor Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay
Vay vay vay vay vay vay vay vay vay o güzel de bir şekilde bir pişmeye devam etsin dediğimiz gibi İstersen daha fazla da et kullanabilirsin yani tercihinize kalmış harika bir sunum kemikli bir parça et de kullanılabilir onlarda çevirip güzelce bir şekilde mühürlenmemiz gerekiyor Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay
Vay vay vay vay vay şunları biraz daha şöyle bir çeviriyoruz Bademler mis bademlerimize tavamıza gönderdik onu da yavaş yavaş kavrulsun İstersen daha fazla da kullanabilirsiniz değil mi İnan ki mis gibi oldu şöyle güzelce topaladık Harika oldu şimdi eklememizi yapalım soğanlarımız hazır soğanlarımızı ekledik soğanlarımızı ekledikten sonra şimdi soğanla beraber tekrardan karıştıralım
Vay vay vay vay vay Evet soğanla beraber tekrardan karıştıralım bütün güzelce bir şekilde karıştırdık mı şimdi o kenarda yavaş yavaş kayısılarımız hemen ben biraz daha içinde iri kalsın güzel gözüksün diye çok fazla ufak atmayacağım Onun için ne yapıyorum elimden geldiği kadar bunları biraz daha iri bırakacağım sadece şöyle bir kesip
Ondan sonra hatta isterseniz bütün de kullanabilirsiniz sevgilisiniz ama ben güzel bir görüntü çıkacak Onun için ne yapıyorum biraz daha şöyle sadece ortadan kesiyorum kenara doğru aldık şunu da ayarladık mis Evet yine kendi tabağına kadar Şuraya da alabiliriz şunu gönderelim şunu arada bir karıştıralım unutmayalım Ara ara etimizi güzelce karıştırıyoruz ki hem
Yanmasın Hem de güzelce bir pişsin diye Vay vay vay vay vay vay Evet soğanlarımıza harika bir görüntü kattı çok da güzel oldu şunun Altını biraz daha açabiliriz Bademler biraz artık kavurmaya başlayabilir ben biraz aldığım kızmıştım incilerimiz O da güzel oldu bununla da aynı şekilde yapalım şöyle bir dörde bölüyoruz kenara aldık devam edelim
Isterseniz daha fazla da kullanabilirsin yani bol olsun fazla olsun diyorsanız daha fazla kullanabilirsiniz ben Sadece 5 tane kullanacağım siz isterseniz daha fazla kullanabilirsiniz kenara çektik şunu da aynı şekilde yapalım toparladık bunu da hemen toparlayalım onu da sonra hazır Şuraya bir kaldıralım bunları da yine aynı şekilde şu tabağımıza aldık şimdi orada bir Dursun
Evet yavaş yavaş pişmeye başlamış güzelce bir şekilde Öpüşmeye devam etsin acele etmeyeceğiz bu yavaş yavaş pişmeye devam etsin şimdi soğanla Beraber biraz daha şunları iyice bir karıştıralım iyice bir kavruluyor Çünkü şöyle biraz daha toparlaması gerekiyor ki seviyemiz bize ne yapıyoruz Ara ara bir şunları bir karıştıralım ki o iyice bir kavun
Tavanızda zaten tencerenize 2 yemek kaşığı kadar tereyağınızı 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ve zeytinyağı olabilir Hangisi varsa elimizde onları ekliyoruz onunla iyice bir ısınıyor ısındık Tan geniş bir kabımızın içine etlerimizi ilave ettik etlerimizi ilave ettikten sonra içine karabiberimizi tuzumuzu ilave ediyoruz Onunla beraber iyice bir ovuyoruz olduktan sonra etlerimizi içine
Ilave edeceğiz etlerimizi iyice bir mühürlüyoruz yani iyice bir kavurduk kavurduktan sonra o Tabii belli bir kavurma aşamasına geldikten sonra iyice bir kavuracak ve yakın olacak seviyeniz Ondan sonra soğanlarımızı da dediğimiz gibi varsa arpacık soğanımız zaten Normal kuru soğanımızı kullanabiliriz onları da irili doğradık içine ekledik ben onunla beraber kavurmaya devam ettik Şimdi
Onlar yavaş yavaş kavrulurken Ben de bu arada et suyumuz kaynadı kaynamaya devam ediyordu Ben altını kısmıştım şimdi buradan bir tane kepçe Öncelikle ayarlayacağım Bismillah diyoruz şuradan suyumuzu ekliyoruz et suyumuzu Vay vay vay vay vay vay müthiş oldu müthiş şunu da bekledik mi İnan ki Harika oldu diyebilirim şimdi o kenarda yavaş yavaş
Toparlamaya devam etsin şunu biraz daha sıcak suyumuzu Evet Bu da yeterli diyebilirim bunda pilavda kullanacağım için ben şöyle biraz bulgur pilavı hazırlayacağım yanında sunum için o da güzel olacak onun için biraz daha et suyumuz kalsın şimdi et suyumuza böyle o pişmeye devam etsin iyice bir pişsin dediğimiz gibi iki buçuk Veysel 3 su
Bardağı kadar et suyu verilebilir ama suyunu çok fazla seviyorsak yani yemeğimizi biraz daha bol sulu olmasını istiyorsak dilersen daha fazla da kullanabiliriz yani Siz de istiyorsanız daha fazla da kullanabilirsiniz Evet şimdi kapatalım yine aynı şekilde karıştırıyoruz şöyle biraz daha karıştırdık mı şimdi o iyice bir pişmeye devam etsin yavaş yavaş
Toparlanıyor güzelce bir şekilde bir kaynamaya devam etsin Bu arada Bademler onlar da yavaş yavaş hazırlanıyor onlar da biraz daha şöyle bir çevirelim iyice bir kızarsın şöyle bir kavrulsun çiş oldu müthiş Evet Ademler dediğimiz gibi istersek de fazla da kullanabiliriz evet yavaş yavaş devam etsin biraz daha toparlamaya
Devam ediyor Ben de bu arada Şuraya bir ayarlamamı yapayım Evet şunu biraz daha şöyle iyice bir kavurduk hazır şimdi un kavurduktan sonra buradan ekledik bademleri birkaç tanesi de sunum için ben şöyle ayıracağım onlar da en son üzerine sunum yaparken kullanabilirim şimdi bademlerle beraber tekrardan karıştırıyoruz bademle beraber karıştırdıktan sonra
Eriğimiz şunu bir kapatalım o tarafı Kapatıyoruz eriğimiz hazır Elimizi ekliyoruz onu ekledikten sonra kaysımız aynı şekilde ekledik Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay inciler onu da ekliyoruz çok az çok fazla değil biraz daha üzüm müthiş oldu Harika oldu şimdi bir ekledik mi efsane oldu şunları
Kızın altından kaldırdık mı şimdi yavaş yavaş karıştıralım çok güzel oldu biraz daha şunları şöyle bir topaladık mı bu kenarda yavaş yavaş pişmeye devam etsin çok fazla acele etmeyeceğiz ve yavaş yavaş pişirmeye devam edeceğiz Vay vay vay vay müthiş olmuş İnan ki harika olmuş ben şöyle bir dışarıya alayım size de görün diye
Şimdi birazdan araya gideceğiz Reklamdan sonra bunları alabiliriz sevgilim Zaten bir 4-5 dakika sonra alabiliriz Evet Harika oldu harika Müthiş bir üzümlü kurabiyemiz hazır şöyle bir yakın detayda hangi kameramızı görüyorsa görürsünüz izleyenlerimiz Vay vay vay vay vay vay vay vay Evet şimdi tekrar gönderelim fırına biraz daha beklesin Evet fırınımıza yolluyoruz
Biraz daha bir topalansın ondan sonra onu alabiliriz Evet biz de bu arada şunları güzelce bir karıştıralım yavaş yavaş pişmeye de başladı sevgidiğimiz şimdi öncelik Sevgi izlerimiz tavamızın içine tereyağımızı ve zeytinyağımızı ekledik tereyağı ve zeytinyağımızı ekledikten sonra etlerimizi başka bir kabın içine etlerimizi ilave ettik etlerimizi başka bir kabın içine ilave ettikten sonra
Onun üzerine biraz tuz ve karabiberimizi ekliyoruz Tuz karabiber Onu iyice bir ovuyoruz Onu iyice bir olduktan sonra hemen o ısınan yağımızın içine gönderiyoruz ben mühürlüyoruz onu iyice bir pişiriyoruz Ondan sonra pişirdikten sonra da tek adam temizleyeyim içine soğanlarımız arpacık soğanımız veyahut da sevgili izleyicimiz dediğimiz gibi isterseniz Normal kuru soğan da
Kullanabiliriz Arpacık soğan kullanacaksak dediğimiz gibi Herhangi bir şey yapmamıza gerek yok içine ilave edebiliriz ondan sonra kuru soğanlarımızda ben biraz daha iri doğruyorum Siz de aynı şekilde iri doğramanız gerekiyor Onu da eni doğradım içine ilave ettikten sonra iyice bir kavuruyoruz onu güzelce bir şekilde bir kavurup pişirdikten sonra toparlandıktan
Sonra tekrardan içine et suyumuz kenarda kaynıyor et suyumuzu içine ilave ediyoruz ve et suyumuzla beraber o pişmeye devam ediyor iyice bir kaynayacak et suyumuzla beraber iyice bir piştikten sonra tekrardan içine kuru üzümümüzü incelememizi ondan sonra kaysınımızı kuru erik vardı onu da aynı şekilde içinde ilave ettik bademleri içine ilave ettik bademimizi de aynı
Şekilde içine ilave ettik ve hepsi ile beraber yavaş yavaş pişmeye başladı Ondan sonra piştikten sonra tepsime boşaltacağım ve üstünü kapatacağım tekrardan fırına göndereceğim O fırında biraz daha bir toparlanacak ondan sonra da toplandıktan sonra sunuma hazır olacak sevgili iznimiz şimdi yavaş yavaş toparlanıyor Bu arada araya ne kadar var arkadaşlar
Ama şöyle birkaç dakika Bunu hemen hazırlayıp fırına gönderelim Ondan sonra gidelim şimdi sizde de sevgi izlenilmesi yemeklerimizi merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız veyahut da bizlere destek olmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızı takip edip hem bizlere destek olacaksınız hem de orada bütün videolarımızı yemeklerimize programlarımızı bulabilirsiniz Ondan sonra tgt TV olarak biz nerelerde varız
Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızı aynı şekilde takip edebilirsiniz ve videolarımızı bulabilirsiniz programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımızda tekrar var Kaç 20 sene izleyebilirsiniz beni de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah Usta Veysel Abdullah hakim yoktur sayfalarında takip edebilirsiniz istediğiniz anda bana ulaşabilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz
Yemek hakkında bilgi almak istiyorsanız yazabilirsiniz Ondan sonra bizlerle beraber yemek yapıyorsanız aynı şekilde onlar resmini de bizlerle beraber paylaşabilirsin benim sosyal medya hesaplarımı gönderebilirse selam göndermek istiyorsa aynı şekilde sosyal medya hesaplandı selamlarınıza yazabilirsiniz Evet şimdi canımız hazır sevgili dediğimiz hazırlandıktan sonra ben şöyle yapıyorum şuraya tamamıyla kapatıyorum kapattıktan sonra şunu güzelce bir ayarladık
Bismillah diyoruz ve şunları tepsimize küçük bir tane tepsimize alıyoruz Vay vay vay vay vay vay vay Evet İnan ki müthiş oldu müthiş şöyle bir ayarlamamızı yaptık baktınız ki çok fazla suyu yoksa biraz et suyundan içine dahil edebilirsin sevgili yeleğimiz Evet dediğimiz gibi baktınız çok fazla suyu eksilmişse azalmışsa biraz daha su eklenebilir
Lezzet şöleni lezzet şöleni Evet şunu da biraz daha toparladık suyu şu anda güzel gözüküyor Ama ben şöyle hafif bir dokunacağım çok az şöyle biraz et suyundan şöyle bir ayarlayacağım müthiş oldu şimdi onu da ayarladık mı Hepsini şöyle biraz sirkeleyelim mis mis üstünü kapatalım Evet şöyle parlak olan kısım altta gelecek şekilde ayarlayalım ki
Şunları iyice bir şöyle bir kapatıyoruz Evet İnan ki Harika oldu diyebilirim üstüne kaşıklarda çatalda bırakabiliriz yani Fırındaki Rüzgar onu uçurmasın diye isterseniz çatalha kaşıkta bırakabiliriz Evet harika oldu şimdilik bunu biz fırınımızı altına şu şekilde gönderelim kurabiyemiz hazır onu ben birazdan aradan da çıkarabilirim 820 şimdi o da hazır Hemen kurabiyemiz hazır birazdan çıkaracağız
Zaten sevgili seyirimiz o pişmeye devam etsin yavaş yavaş pişmeye devam etsin Ondan sonra Muta canımızda hazırladı fırına gönderdik ikisi pişmeye devam etsin Ben şöyle bir tezgahımı toparlayacağım biraz bulgur pilavım var Onu hazırlayacağım sizlerle beraber Tabii ki yapacağız ben hazırımı yapmaya devam edeyim size Bu arada kendinize bir
Tane çay alın kısa bir araya geleceğiz kısa bir aradan sonra sizlerle beraber lezzet yolculuğumuza devam edelim reklamlar Evet sevgili zilimiz kaldığımız yerden devam ediyor Şimdi kurabiyemiz hazır onu bir Öncelikle bir alalım Ben hemen şunu bir kenara doğru alayım ki çok fazla yanmasın diye şöyle bir kenara doğru aldık
Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay müthiş olmuş müthiş hazır kurabiyemiz harika bir şekilde pişmiş yemeğimiz de pişmeye devam ediyoruz Şimdi orada biraz daha bir top alsın ondan sonra biraz daha yukarı doğru alacağız ve pişirmeye devam
Edeceğiz evet müthiş bir kuru üzümlü kurabiyemiz hazır diyebiliriz şimdi onu ayarladıktan sonra ben hemen şuradan sunum için Sevgi izlerimiz ayarlamamı yapayım Burada hemen şöyle bir tenceremize ayarlamıştık yağımızı ekleyelim Ondan sonra şöyle bir kaldıralım işimiz yok hafif biraz da şuradan zeytinyağımız çok fazlasını ne gerekiyor Gerçi bulgur
Hem yağı hem de suyu fazla sevdiği için ona göre biraz daha ayarlamamızı yapabiliriz şöyle bir su bardağı kadar bulgurun çok fazla kullanmadık Ama siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz bulgurumuzu ekledik ve yavaş yavaş kavuruyoruz şimdi o yavaş yavaş kavururken bir yerde iki tane biberimizi ekleyebiliriz şunu da şöyle bir toparlayalım
Şöyle bir alalım arkadaşlar da görsünler Şimdi şunu da bir toparlayalım hop mis bir tane daha oğlum sana çok iyi olur şunu da aynı şekilde yapıyoruz bulgurumuz yavaş yavaş kavruluyor Biz de bunu şöyle minik minik biber de ona müthiş bir tat katıyor gerçekten harika bir arama lazer kattığı için şöyle biberlerimizde
Biraz daha ufak atalım hazır bunu da eski gibi oldu çok iyi oldu şimdi bunlarla beraber tekrardan biraz daha kavuralım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay yavaş yavaş devam etsin şimdi buna biraz tuzumuz şurada hafif tuz Evet çok fazla bunda pul biber kullanmayalım Çünkü diğer biberlerde
Biraz acı olabilir onun için yapıyorum burada az kullanacağız istersek hafif biraz kırmızı toz biber kullanılabilir tatlı toz biberimiz güzel olur şimdi acı çıkabiliyor içinde Onun içinde çok fazla tercih etmedim Şimdi bunlar biraz daha karıştırıyorum ve bulguran bütün saat katan nanemiz Ben çok yakıştırıyorum Gerçekten harika bir tatlı lezzet katıyor onun içinde
Genellikle bütün bulgularda da bulgur pilavlarında ben kullanıyorum Evet biraz daha toparlayalım Vay vay vay vay vay güzel oldu nanemiz gelsin hafif nanemiz yeterli Bu kadar nanemizi ekledik buram buram kokacak şimdi bunlarla Beraber biraz daha toparlıyoruz şöyle hafif biraz kavurduk ekstradan farklı bir şey kullanmayacağız ben fazla bir şey kullanmıyorum topaladık mı
Şimdi şunu bir alalım şöyle suyumuzu ekliyoruz et suyumuz da müthiş olacak hafif biraz da ekledik mi Harika oldu Şimdi tekrardan karıştıralım bulgur pilav suyu fazla sevdiği için ona tabi biraz daha su kullanabiliriz ama yani sonradan tekrardan tadına bakıp Sevgi dediğimiz suyumuzu verebiliriz yani pilav gibi değil bu sonradan biraz daha eklenebilir
Yeterli diyebiliriz şimdi son bir kez daha karıştıralım müthiş oldu kapağını da kapatalım şimdi o kenarda yavaş yavaş pişmeye devam etsin Ben de bunu şöyle tezgahım biraz toparlayayım bunlarla şimdi bir işim yok onlarla şuraya doğru alıyoruz yemeğimiz ne durumda canımıza bir bakacağız Ama şunu bir şöyle Ufaktan bir temizleyeyim Ondan sonra devam edeyim
Vay vay vay vay vay vay vay çiş olmuş pişmeye devam ediyor iyice bir pisin sevgili izleyicilerimiz onun için o pişmeye devam etsin kapatalım yavaş yavaş toplansın burayı biraz daha kısacası O da oldu şimdi yavaş yavaş sunumlarımıza başlayabiliriz çünkü hem yemeğimiz pişecek Hem pilavımız biraz bir dinlenecek onlar dinlenirken Ben de
Bu arada hazırlanma başlayabilirim sunum yapacağımız kabımız tabağımız hangisi ise onları Öncelikle bir ayarlayalım Ondan sonra devam edelim yağla artık bir işim kalmadı onu kenara alıyoruz şöyle bir alalım Evet soğumaya da başlamış şimdi Şunu şuraya bir alalım çiş Vay vay vay harika olmuş İnan ki harika olmuş şunu da bir alalım Evet
Şunu da aldık Ondan sonra bunu da Şuraya bir aldık bunu müthiş İnan ki müthiş olmuş diyebilirim Şimdi şunu bir kaldıralım benim elimize altı biraz açılsın Hem de biz rahat bir şekilde çalışalım diye şöyle bir kenara doğru gönderelim onu gönderdikten sonra şunları ufak biraz daha çekelim ki böyle güzel bir görüntü olsun biraz
Pudra şekerimiz hafif şöyle bir üstüne böyle sanki Ağrı Dağına yeni yeni kar yağmış gibi görüntü olsun güzel bir görüntü ortaya çıksın Ağrı Dağı deyince hemen insan uygulamaya başladı Kendisi de ağrılı olduğu için biraz daha şöyle bir dokunuşumuzu yapalım devam ediyoruz Evet güzel oldu biraz daha şunun üstüne hafif bir serpiyoruz Evet şimdi
Herkese kardeşim söyle Google Evet müthiş oldu müthiş Harika oldu sevgili izleyicimiz dediğim gibi üzümlü ve ben biraz daha fındık fıstık da içinde kullandım onlar da ekstra’da bir tat Bell lezzet katıyor çok güzel oldu diyebiliriz Şimdi şunu bir alalım kameramızın gelecek şekilde ayarlamamızı yapalım Ondan sonra Şuna da bir alalım şöyle bir ayarlamamızı yapalım
Pilavımız ben hemen burada biraz da yemeğinde toparlansın Ondan sonra ben de pilavında hazırlansın işlemeye devam edeceğim Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay çok güzel oldu Çok güzel hafif biraz daha et suyumuzu ekleyelim çok fazla değil Az bir şey olursa bizler için yeterli
Olacak bu bizim işimizi görür diyebilirim şimdi kapağını tekrardan kapatıp 4-5 dakika kadar dinlensin Ondan sonra hazır diyebiliriz şimdi Şuna da artık bir işimiz kalmadı Ondan sonra yavaş yani pilavımız demlemeye devam etsin bu arada yemeğimiz ne durumda bakalım şöyle bir açmayacağız sevgilisiniz ama bakalım şuradan kenardan bir göz atalım tekrardan gönderelim
Vay vay vay vay vay müthiş olmuş İnan ki harika olmuş şöyle bir kameramız görebilme şansı varsa görsün yoksa tekrardan gönderelim çok fazla bozmadan Evet Vay vay vay vay müthiş olmuş müthiş şimdi kapatalım tekrardan Evet şimdi hepsini görürsen oradan Masayı bırakıp buraya geleceğiz diye korkuyorum Bize kardeşim Onun için şöyle yapalım
Biraz daha toparlansın canımız müthiş oldu o da hazır dediğimiz gibi sevgili yavaş yavaş pişmeye devam etsin pilavımız o da aynı şekilde hazırlanıyor Ben de bu arada sunumu yapayım Ondan sonra pilavımız demlensin Ondan sonra devam edeceğiz hemen pilavımız güzelce bir şekilde dinlensin Ben de bu arada şöyle bir toparlayayım Sizler de yemeklerimizi
Merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız aynı şekilde bizlere destek olmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızı takip edip bizlere destek olabilirsiniz TGRT TV olarak biz nerelerde varız İnstagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bizleri takip edip hem bizlere destek olacaksınız hem de oradan bütün videolarımızda programlarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz Hatta sorunları saat 10.00’da programımızda tekrar var kaçırmışsanız
Izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız şeffaf bloğusa zaten Abdullah hakim yaptığı sayfalarından takip edebilirsiniz orada isterseniz bana ulaşabilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz yemek hakkında istekleriniz varsa yazabilirsiniz dediğim gibi orada da istediğin zaman da bana ulaşabilirsiniz sevgili Hanifi Bulut şöyle reklam arasında beni aradı ama müsait değilim sana telefonu açamadım ama güzel
Kardeşim seni çok seviyorum buradan Hem sana inşallah ben yayın sonrası sana ulaşacağım hem sana hem ailene hem de Ramazan Şahin’e buradan kucak dolusu sevgi ve selamlar gönderiyorum bütün Diyarbakır’a buradan kucak dolusu sevgi ve selamlarımı Yolluyorum ondan sonra sevgili Davut Şeker Ustam O da bir ufak bir rahatsızlığı geçirir ameliyat oldu
Davut Ustam seni de çok seviyorum hem sana hem ailene buradan kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderiyorum Davut Şeker Ustam seni çok seviyorum buradan sana kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderiyorum ondan sonra sevgilim Mete Aydınoğlu Erol Aydınoğlu ve Ekrem Aydınoğlu kendileri Samsun Çarşamba’da buradan onlarda kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderiyorum Güzel
Kardeşlerim sizlere de çok seviyorum ondan sonra sevgili Ercan Yalçın ona da kendisi orada oluru buradan ona da kucak bulursun sevgi ve Selamlarını yolluyorum Evet şimdi Bunlar yavaş yavaş toparlamaya devam etsin hemen Ben şöyle bir pilavım güzelce bir şekilde bir suyun Evet sevgili Hülya ablam seni de çok
Seviyorum Sana ben Ahmet abime de kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderiyorum Sevgi Hülya Ablama da buradan kucak dolusu sevgi ve selamlar gönderirim hem İzmir’e Ödemiş’e buradan kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz Hülya ablam sağ olsun yani neredeyse 22-23 senedir ben ekranlardayım hiçbir zaman da yalnız bırakmıyor sürekli hem arıyor soruyor
Hal hatır soruyor aynı şekilde yalnız bırakmıyor bazen mektup gönderiyor Hülya ablam seni çok seviyorum iyi ki varsın Ahmet abi de aynı şekilde buradan kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderiyorum sevgili hamile Kuzucu da aynı şekilde böyle sağ olsun sevenlerimizi hiçbir zaman da yalnız bırakmıyorlar onlara ben çok seviyorum Sinancığım Senin de aynı
Şekilde benim için her zaman çok değerlisin çok kıymetlisin ve özel de bir kardeşimsin Seni de çok seviyorum buradan sana da kucak dolusu sevgi ve selamlarımı ve öpücüklerimi gönderiyorum Güzel kardeşim bazen bile bir gün iki gün askerlik yapıyor bazen polislik yapıyor O güzel anıların resimlerini de çekiyor bana gönderiyor güzel kardeşim
Seni çok seviyorum Sana da kucak dolusu sevgi ve selamlarımı yolluyorum Evet şimdi yemeğimiz yavaş yavaş topalandı pilavımız sadece bir kaç dakika kaldı Biraz dinlensin Bu arada ne kadar süremiz kaldı arkadaşlar Tamam güzel kardeşim şimdi üstünü de açalım biraz daha bir topalansın diye üstünü açacağız sekizleriz toplandıktan sonra artık hazır diyebiliriz müteah
Canımız müthiş oldu şunu şöyle yapalım önce şunu da bir alalım ki hem elimizde yanmasın Vay vay vay vay vay İnan ki harika olmuş müthiş olmuş Evet şöyle bir gördüğünüz gibi sevgi dediğimiz müthiş bir sunumumuz hazır Bir de canımız harika olmuş çok da lezzetli diyebiliriz şimdi bu yavaş yavaş şunu ufak bir şöyle biraz
Size de görün suyunu da iyice bir çekmiş yani buna isterseniz biraz daha sonradan da su ekleyebilirsiniz et suyundan ekleyebilirsiniz harika olacak şimdi sadece birkaç dakika fırına göndereceğim 2-3 dakika boyunca üstü biraz bir toparlansın Ondan sonra canımız hazır diyebiliriz Ondan sonra sunuma hazır Evet pilavımız ne durumda sadece pilavımız toparlansın Ondan sonra sizlerle beraber
Neler yaptın neler hazırladık ona bir göz atacağız pilavı da yavaş yavaş Suyunu çekmeye başladı dediğimiz gibi o da yavaş yavaş biraz daha suyunu çeksin pilavımız kaç dakika sonra hazır olacak Öncelikle kurabiyemiz için ne yaptık sevgili için genişçe bir kabımız genişçe bir kabımızın içine iki buçuk su bardağı kadar unu su boşalttık unumuzu
Boşalttıktan sonra üzerine bir su bardağı kadar pudra şekerimizi ilave ettik bir paket vanilyamız bir pakete kabartma tozumuzu ekledik onları ekledikten sonra onu güzelce bir şekilde karıştıralım üçünü iyice bir üçünü veyahut da dördün güzelce karıştırdık mı ortasını güzelce ortasını açtıktan sonra bir tane yumurtamızı ortasını kırıyoruz 150 gram kadar tereyağımız zaten margarin hangisi
Varsa kullanabilirsiniz yağımız önceden Yani 3-4 saat önceden Çalışacağız ki biraz bir yumuşak olması gerekiyor iyice bir yumuşasın ondan sonra yağımızda ekliyoruz ve yağımızı ekledikten Sonra kabımızın içine güzelce bir şekilde bir yoğururuz içine belli bir noktaya aşamaya geldikten sonra tezgahımızın üzerine alıyoruz tezgahımızın üzerinde o Elimizin sıcaklığı ile yavaş yavaş yoğuruyoruz hamurumuz birbirini tutmaya
Başlıyor ve güzelce bir şekilde toparlanmaya başlıyor hamurumuz iyice bir hazırlandıktan sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar hamurumuzu yoğurduk yoğurduktan Sonra içine kullanacağımız kadar kuru üzümümüzü ekledik Ama ben çok fazla kullanmadım ki çok fazla parçalanmasın dağılmasın Onunla beraber tekrardan karıştırdık biraz fındık fıstık vardı hani yer fıstığımız vardı onlarda toz haline
Getirmiştik biraz iri bıraktı bazılarını toz haline getirdik onu da ekledik 10 dakika karıştırdı ki çok fazla parçalanmasın yine aynı şekilde Ondan sonra kaç tane yapacağızsa bezelere böldük bezelere böldükten sonra tekrardan fındığı güzelce bir şekilde batırıp otostop fındık fıstığa batırdık tepsimize dizdik tepsimizi doldurduktan sonra 160 derece zaten 170 dereceye fırınımıza ayarlıyoruz ve fırınımıza
Gönderiyoruz fırında iyice bir pişiyor piştikten sonra sunumu yapacağımız kabımız kabağımız hangisi ise onun içine ilave ediyoruz ilave ettikten sonra üzerine biraz da pudra şekerimizi ekledik pudra şekerimizle beraber süslememizi yaptık ve ondan sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzetli hem de güzel bir sunum oluyor Şimdi sizlere afiyet olsun diyelim mütecanımız için de
Neler yaptık hem onda bir de inelim Onu da söyle Yavaş yavaş artık toparlanabiliriz bu tecavüz için öncelik bir tane tavamızın içine 2 yemek kaşığı kadar tereyağımız 2 yemek kaşığı kadar da içinde zeytinyağı veya sıvı yağ olabilir diyoruz onları ekledikten sonra 500 gram kadar etimizi başka bir kabımızın içine alıyoruz 500 gram kadar
Etimizi başka bir kabın içine aldıktan sonra üzerine biraz karabiber ve tuzumuzu ekliyoruz Onunla beraber iyice bir ovuyoruz iyice bir karıştırıyoruz karıştırdıktan sonra yağımız iyice bir ısınıyor Ondan sonra yağımızın içine gönderiyoruz ve orada iyice bir mühürlüyoruz orada iyice bir mühürlendikten sonra tekrardan soğanlarımız varsa 15-20 tane Arpacık soğan Yoksa da kuru soğan Hangisi varsa
Kullanılabilir yani Hangisi varsa elinizde Tercih edebilirsiniz ben hemen soğanlarda iri iri doğradım içine ilave ettim soğanla beraber kavurmaya devam ettim onu sonra beraber iyice bir kavurduktan sonra tekrardan Hemen içine şunu bir karıştırayım pilavım da hemen hazırlayabilirim Ondan sonra da hemen onu da güzelce bir şekilde bir karıştırdıktan sonra da et suyumuz
Önceden hazırlanmıştı güzelce bir şekilde et suyumuzu içine 500 gram kadar ceviz gibi yarım litre kadar veya 2 veya 3 su bardağı kadar ne kadar kullanacaksak daha az Zaten fazla da olabilir et suyumuz da dahil ediyoruz ve et suyumuzu ilave ettikten sonra tekrardan şunu da bir kapatalım o kenarda yavaş yavaş kaynama
Başlıyor iyice bir kaynasın 15-20 dakika boyunca kaynatabiliriz iyice bir pişsin suyu azaldıkça biraz daha su kullanabiliriz yani üstüne ekleme yapabiliriz Ondan sonra da iyice bir piştikten sonra incirleri ufak ufak doğradık ekledik kayısılarımızı doğradık ekledik siyah eriğimiz vardı İçine ilave ettik biraz kuru üzümümüzü ilave ettik Bademler aynı şekilde güzelce bir
Şekilde kavurduk içine ekledik hepsini karıştırdık karıştırdıktan sonra tepsimize döküyoruz üstünü kapatıyoruz ve 1 saat hatta bir buçuk saat boyunca da fırına gönderebiliriz fırında iyice bir pişiyor piştikten sonra artık sunuma hazırlayabiliriz Evet hemen ben de şöyle bir kapatayım Bunlar da yeterli diyebilirim Çok fazla yanmasın Vay vay
Vay vay vay vay vay vay vay İnan ki müthiş oldu Harika oldu müte canımız hazır sevgili izleyicimiz şimdi pilavımız da hazır hemen pilavımızda hazır şunu bir alalım kenara öncelik Ben şuradan bir ayarlamamı yapayım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay
Vay vay vay vay müthiş oldu müthiş Evet bir tane servis karışık Neyse şunu şey yapalım sonra servis karşımıza alabiliriz şunu güzelce bir şöyle bir yapalım şunu hafif bir şuna biraz badem ayırmıştık Burada da biraz üzüm var onları da şöyle bir alalım hem Bade hem de Üzümleri şöyle tabağımıza alta koyduk pilavımız biraz
Daha bir dinlenebilir sevgili Bu yavaş yavaş geç Suyunu çekmeye başladı ama biraz daha dinlenebilir Vay vay vay vay şunu da bir ayarladık mis gibi oldu inan ki Evet güzel kardeşim şimdi bu da hazır şöyle yapıyoruz buna eminim çok seviyoruz şunu bir alalım Hemen kenara aldık Onu da sonra şu tabağımıza
Çiş oldu müthiş oldu Evet şimdi o da hazır bir tane servis kaşığın olacaktı Onu da bir alayım şunu çeviriyorum Evet Elimizi yakmadan çok mu acıkmış hemen insan ekmeği kapsın gelsin şunu da şöyle bir yanına ekliyoruz of of of of of mis mis şuraya doğru ayarladık mı Evet İnan ki Harika oldu sevgilisiniz farklı
Bir farklı bir lezzet ve müthiş bir müte canımız hazır diyebilirim Evet şimdi Şunları da şuraya doğru aldık mı artık hazır şu kenarlarına birer tane ikişer tane elimizden de ekleyelim değil mi Vay vay vay vay vay müthiş oldu şimdi şuna biraz çekiyoruz şuradan hafif çok fazla değil Az bir şey
Şöyle suyundan da pilavının üzerine gezdiriyorum İnan ki müthiş oldu Afiyet bal şeker olsun harika bir müte canımız hazır Ondan sonra kurabiyemiz hazır Yarın sizlere söz verdiğimiz böbrek aynı şekilde kavurmamız olacak sevgili böbrek kavurmamız Yarın sizlere yapacağız ve yanında çok da güzel bir çorbamız var İnşallah yarın sizler için güzel
Lezzetli bir böbrek kavurması da hazırlayacağız onunla ilgili yoğun bir isteğiniz var İnşallah yarın onu da sizler için hazırlayacağız şunları bir alayım hem elimin altında biraz açılsın Ondan sonra neler yaptık neler hazırladık sizlerle beraber göz atacağız yemeklerimizin merak ediyorsanız sosyal medya hesaplarımızdan aynı gün veyahut da bir sonraki gün izleyebilirsiniz
Takip edebilirsiniz TGRT TV olarak Instagram Facebook Twitter ve de YouTube sayfamızdan bütün videolarımızda programlarımızı bulabilirsiniz orada izleyebilirsiniz Ondan sonra da sevgili izleyicilerimiz dediğimiz gibi sosyal medya hesaplarımızı takip edip bizlere destek de olabilirsiniz orada da istediğiniz yemeklerimize bakabilirsiniz programımızı tekrar gece saat 4.30 Hatta sonları saat 10’da programımızı tekrar var kaçırmışsanız izleyebilirsiniz ondan
Sonra bende takip etmek istiyorsanız şeffaf Abdullah Hakimiyet takip edebilirsiniz Hem orada bana ulaşabilirsiniz tariflerinizi gönderebilirsiniz yemek hakkında istekleriniz varsa yazabilirsiniz Evet biz de böylelikle şöyle bir yavaş yavaş şöyle programımızın sonuna doğru geldik Dilerseniz listemizi alıp sizlerle beraber kapatalım İnşallah gelsin Güzel kardeşim Evet kuru üzümlü kurabiyemiz için neler
Yaptık onun için 150 gram kadar tereyağımız 1 adet yumurtamız 1 su bardağı kadar pudra şekerimiz bir paket vanilyamız bir paket kabartma tozumuz 2 buçuk su bardağı kadar unumuz yarım çay bardağı kadar kuru üzümümüz Ondan sonra İsteğe göre dediğimiz gibi işte Ağız ve Fazla fındık kullanılabilir öncelik hemen dediğimiz gibi 150 gram kadar
Yumuşak bir tereyağımızı kullanacağız 1 adet yumurtamız 1 su bardağı kadar pudra şekerimiz bir paket vanilyamız Ondan sonra bir paket kabartma tozumuz Ondan sonra iki buçuk su bardağı kadar unumuz yarım çay bardağı kadar da üzüm İstersen daha fazla da kullanabiliriz Yaklaşık 5 yemek kaşığı kadar fındık ve fıstıkta kullandık 8-9 haline getirmişti
Kullandık önce geniş bir kabımızı içine unumuzu boşalttık unumuzun üzerine pudra şekerimizi ekledik vanilyamızı kabartma tozumuzu ekledik önce onlar Biraz karıştırdık karıştırdıktan sonra ortasını açtık ortasına bir tane yumurtamızı kırdık tereyağımızı ekledik tereyağımızı ekledikten sonra iyice bir yoğurdu hamurumuzu güzelce bir hazırladık hamurumuz hazırlandıktan Sonra içine üzüm ve fındıklarda ekledik Onunla beraber tekrardan yoğurduk yoğurduktan
Sonra şekiller verdik tepsimize dizdik Ondan sonra 170 derece ile fırına gönderdik fırında iyice bir pişti ve piştikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzet hem de güzel bir sunum oldu siz de isterseniz üzerine pudra şekeri de ekleyebilirsiniz ben biraz daha güzel gözüksün diye o şekilde yaptım Siz de isterseniz ekleyebilirsiniz veya
Kullanmaya da bilirsiniz gelsin Diğer listemiz birazdan isterseniz Tuz karabiber veya da kekik de kullanabilirsiniz Öncelikle tavamızın içine güzelce bir şekilde tereyağımızı ve sıvı yağımızı ekledik o iyice bir ısındı o ısındıktan sonra Ben de hemen geniş bir kabın içine etlerimi dahil ettim etlerimi dahil ettikten sonra üzerine tuz ve karabiberini ilave
Ettim onları tuz ve karabiberle beraber iyice bir ortalık tuz karabiberle berber iyice bir olduktan sonra etlerimizi içine ilave ettik ve etlerimizi iyice bir mühürledik etlerimizi iyice bir mühürledikten sonra tekrardan yavaş yavaş pişirmeye devam ediyoruz soğanlarımızı iri doğradık ilave ettik Arpacık soğan kullanacağız hep bütün olarak ekliyoruz tekrardan soğanla beraber kavurmaya devam ediyoruz
Soğanımızla beraber Onu kavururken iyice bir pişecek Ondan sonra et suyumuzu önceden hazırlanmıştık istersen kemikli etimizi suyunu güzelce bir şekilde bir kaynatıp kullanılabilir Ondan sonra et suyumuzu da dahil ettik ve onunla beraber pişirmeye devam ettik 20 dakika boyunca o pişmeye devam et sen olursa pişerken Hemen incirlerimizi doğradık içine ilave ettik kayısımızı ilave ettik
Kuru eriğimizi içinde ilave ettik Üzümleri içine ilave etek bademleri de kavurdun içine ilave ettik tekrardan biraz daha pişirdi pişirdikten sonra tepsimize boşalttık üzerini kapattık kapattıktan sonra fırına gönderiyoruz fırında da bir saat boyunca bir pissin piştikten sonra sunumu yapacağımız tabağımıza hemen tenceremize biraz daha ben pilavımı hazırladım ortasına bıraktık kenarına güzelce bir şekilde
Onlar döküyoruz tabağımızı süslüyoruz ve süsledikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzet hem de güzel bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim yavaş yavaş programı sonuna doğru geldik bizleri izleyen herkes bizlerden desteğini esirgemeyen herkese kucak dolusu sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz Yarın görüşmek dileğiyle hepinize hayırlı günler diliyoruz kanserler sizleri çok seviyorum
KAYNAK
