TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; İşkembeli Patatesli Börek nasıl yapılır? Muhallebili Mısır Patlağı tatlısı nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#mısırpatlağıtatlısı #mısırpatlağı #şefabdullahusta
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
[Müzik] Merhaba sevgili izleyenleriniz ekran başına Hoş geldiniz güzel bir günle sizlerle beraber inşallah güzel bir programın yanında güzel yemeklerimizi hazırlayacağız tezgahımız Hazır malzemelerimiz hazır Biz aradan sizlerle beraber hem lezzetli hem kol Hem de pratik içten tarifimiz var Biz burada yemeğimizi yapacağız Siz de Derneğimize yapacağınız hem lezzetli hem de güzel 2
Tane tarifimizi İnşallah hep beraber hazırlanmış olacağız yemeklerimizi tekrardan görmek veya yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bakabilirsiniz Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bütün videolarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz hem şu anki videolarımız hem de geçmişe dönük bütün videolarımızı orada bulabilirsiniz izleyebilirsiniz programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10’da programımıza tekrar
Var Kaç yıl Mesela izleyebilirsiniz ben de takip etmek istiyorsanız şeffaf Abdullah Usta veyahut da Abdullah takip edebilirsiniz Hem orada bana ulaşabilirsiniz tariflerinize gönderebilirsiniz yemek hakkında da aynı şekilde sosyal medya üzerinden de bilgi alabilirsiniz Evet bir gün Mısır patlağından çok güzel bir tatlımız var Tatlı yapacağız ve ondan sonra işkemberi
Güzel bir patates böreğimiz var farklı olacak Çok lezzetli olacak patates böreğimizi yapacağız bu şekilde iki tane farklı sunumumuzu ve tezgahımızın üzerine çıkarmış olacağız sevgili zenimiz dediğimiz gibi iki tane farklı ve Çok lezzetli tarifimiz olacak patates ve işkembe ile beraber yapacağız Çok güzel bir böreğimiz olacak farklı olacak ve yanında Mısır patlağından aynı
Şekilde pirinç ve mısır patladığında yapacağımız müthiş bir tatlımız var bu şekilde içten tarifimizi hazırlayıp tezgahımızın üzerine çıkarmış olacağız Evet Önümüzdeki hafta sevgili dediğimiz içli köfte ile ilgili yoğun bir isteğiniz vardı işte köftemize İnşallah önümüzdeki hafta sizler için hazırlayacağız onlardan sonra kuru patlıcan ve biber dolmamızla aynı şekilde Önümüzdeki hafta listemizde de
Var Onu da sizler için hazırlayacağız ve yanında da çok güzel tariflerimize yine olacak inşallah önümüzdeki hafta bunları da sizler için hazırlanmış olacağız Evet şimdi Dilerseniz iki tane listemizi alıp yavaş yavaş başlayalım Çünkü biraz uzun sürecek ve çok farklı güzel iki tane tarifimiz var Dilerseniz listemizi alıp başlayalım Gelsin bakalım müşterilerimiz Evet
Işkembeli patates börek içinde neler kullanacağız sevgili miyiz hamur kullanmadan yapacağım müthiş bir sunumumuz 300 gram kadar dana işkembemiz Ondan sonra 4 adet patates kullanıyoruz Ondan sonra 2 adet kuru soğanımız 2 diş sarımsağımız Ondan sonra 3 adet biberimiz 3 yemek kaşığı kadar unumuz Ondan sonra 2 su bardağı kadar sütümüz
Onu da yeteri kadar tuz Karabiber pul biberimiz kekimiz 4 yemek kaşığı kadar da zeytinyağı ve sıvı yağ olabilir 300 gram kadar Dana işkembe istersen onu da biraz daha çoğaltabiliriz ondan sonra 4 adet patates kullanıyoruz Ondan sonra da Eee 2 adet kuru soğanımız 2 diş sarımsağımız 3 adet biberimiz 3 yemek
Kaşığı kadar unumuz 2 su bardağı kadar sütümüz ondan sonra da yeteri kadar tuz karabiberimiz pul biberimiz kekimiz olacak 4 yemek kaşığı kadar da zeytinyağımızı kullanacağız tenceremize suyumuzu boşalttık onun boşalttıktan sonra patateslerimizi güzelce bir şekilde hemen daire şeklinde doğrayacağız ufak ufak doğrayacağız içine ilave edeceğiz çok fazla dağıtmadan hafif bir haşlamasını
Yapacağız haşladıktan sonra direkmen soğuğu suyun içine alacağız orada soğutacağız Onları hazırladıktan sonra tekrar tenceremize az bir yağımızı boşaltacağız işkembeleri ufak ufak doğrayacağız içine ilave edeceğiz onu da ilave ettikten sonra onun yavaş yavaş kavurmaya başlayacağız içine soğanımızı sarımsağımızı baharatlarımızı içine ekleyeceğiz Onunla beraber güzel bir harcımızı hazırlayacağız harcımızı hazırladıktan sonra üçüncü tenceremize
Yine aynı şekilde biraz yağımızı boşaltacağız yağımızı boşalttıktan sonra tekrardan onun içine güzelce bir şekilde hemen unumuzu dahil edeceğiz unumuzu iyice bir kavuracağız unumuzu kavurduktan sonra tuz ve karabiberimizi ilave edeceğiz ve Sütümüzü ekleyeceğiz ve sosumuzu hazırlayacağız sosumuz hazırlandıktan sonra az bir şey tepsimizin altına dökeceğiz patateslerimizi kat kat dizeceğiz kat
Kat dizdikten sonra aralarına biraz da Beşamel sosumuzu ekleyeceğiz ortasına geldikten sonra kavurmuş olduğumuz hemen işkembeleri ortasına güzelce bir yayacağız tekrardan patatesle beraber üzerine kat kat aynı şekilde dizeceğiz onları dizdikten sonra en üstüne biraz da Beşamel sosumuzu ayıracağız üzerine güzelce bir düzeleceğiz ve düzelecek bir döktükten sonra hemen biraz da varsa
Kaşar peynirimizi üzerine rendeleyeceğiz Hatta doğruysa ilave ettikten sonra hemen tekrardan fırına göndereceğiz fırına tabi iyice bir pişmesi gerekiyor 2 saat boyunca pişmesi gerekiyor fırında piştikten sonra da istediğin şekillerde ölçülerde kesip sunumumuzu yapabilirsiniz şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim gelsin Diğer listemiz Evet mısır patlağı tatlısı için de neler kullanacağız hemen bir paket mısır
Patlağımız var Dede dediğimiz gibi azbette fazla da olabilir onun dışında bir paket vanilyalı puding kullanıyoruz 4 yemek kaşığı kadar nişastamız 1 litre kadar sütümüz olsa bir yemek kaşığı kadar Hindistan cevizimizi kullanacağız bir paket Mısır patlağımız olacak Ondan sonra da sevgi izi bir paket vanilya puding veya farklı pudinglerde isterseniz kullanabilirsiniz 4 yemek
Kaşığı kadar nişastamız 1 litre kadar sütümüz ondan sonra bir yemek kaşığı kadar Hindistan cevizi kullanılacak önce bir tenceremize Sütümüzü boşaltalım onu boşalttıktan sonra yavaşça bir ısınmaya başlayacak şeker kullanacaksa şekerimizi ilave edeceğiz Ondan sonra vanilyalı ekleyeceğiz o iyice bir Kaynadıktan sonra tekrar güzelce bir şekilde bir toparlayacağız ondan sonra ayrı bir
Kabımızı içine nişastamızı az bir suyla beraber açıp içine ilave edeceğiz Mısır patlağımıza Birkaç tanesini parçalayıp içine ekleyeceğiz Onunla beraber karıştıracağız istersen bütün olarak da tepsimize dizebiliriz ondan sonra güzelce bir şekilde kat kat dizdikten sonra aralarında vanilya pudingimizi ilave edeceğiz üzerine süsleyeceğiz ve Süslen dikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz
Hem farklı hem de çok lezzetli bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim biz de artık Yavaş yavaş hazırlığımıza başlayabiliriz Evet şimdi sevgili izleyicimiz önce bir ayarlamamızı yaptık hemen Ben şöyle bir tekrardan şöyle bir düzenlemesini yapayım Ondan sonra başlayabiliriz Şimdi bir tane tenceremize bolca suyumuzu ayarladık suyumuzu ayarladıktan sonra
Ben şöyle bir altını tekrardan açacağım diğer tenceremi de aynı şekilde altını açıyorum şimdi onu açtıktan sonra yavaş yavaş işlemimize başlayabiliriz ben hemen şunu şöyle yapayım biraz kenara doğru alayım bunu da şöyle yapalım yer değiştirelim Ondan sonra da bir tane tavamızı kullanalım güzel olur Hem biraz da benim elim altıda açılmış olsun ki
Ben de rahat bir şekilde çalışayım Evet şimdi ayarlamamızı yaptık yavaş yavaş başlıyoruz Şimdi kullanacağımız kadar patatesimiz demiştik hemen şunu şöyle yapıyorum patatesimi Öncelikle şu şekilde ayarlayacağım Evet şimdi böreğimizi hazırlayacağız onun için yavaş yavaş başlıyoruz şunu suyunu bir dökelim devam ediyoruz şunları biraz çektik devam çok fazla iri de olması çok fazla ufak
Da olmasın ona göre ayarlanıyor hazırladık devam ediyoruz şunları ben hemen şuraya doğru alayım ondan sonra ufak ufak tepsimiz Eğer ki çok fazla büyükse daha fazla yapmamız gerekiyor Ona göre ayarlansın gördüğünüz gibi hem çok fazla ufak hem de çok fazla iri olmasın Şimdi bunları şöyle yapıyorum şu kabıma alıyorum şimdilik kabımıza yolladık
Şöyle biraz elimizle altıda açılsın diye ben hemen ayarlamamı yapacağım onu da sonra devam edeceğim gönderdik mi tekrar devam ediyorum bunu da aynı şekilde yapıyoruz hazır Evet onu da hazırladıktan sonra tekrardan şöyle biraz toparlayalım Evet şimdi patatesimizi ayarladık bir tane kabımıza geniş bir kabımıza biraz suyumuzu ayarlayacağız ki yani orada haşladıklarımızı direkmen onun içine
Alacağız çok fazla erimesin yani çok fazla dağılmasın diye onun için Elimizin altına biraz suyumuzu ayarlayacağız suyumuzu ayarladık mı Ondan sonra devam edebiliriz tenceremiz dediğimiz gibi daha fazla da eğer ki yapacaksa daha büyük bir tencere olabilir onun için de ben hemen suyumu ayarlayayım Ondan sonra devam edelim Evet şimdi ayarlamış olduğum patatesim
Hazır şunu şöyle yapacağız biraz daha lezzetli güzel olması için şuradan az bir tuzumu ekliyorum çok fazla olmasın ondan sonra hafif biraz da yağımızı ekleyelim Bu da patatesimize ve böreğimize ekstra bir lezzet katacak Onun için ne yapıyoruz Şöyle hafif biraz daha yağımızı ilave ettik tuz ve yağımızı ekledikten sonra hatta yağımız
Elimizin altında şurada Dursun bunları yavaş yavaş sıcak su yüzümüze sıçramasın Onun için tenceremize gönderdik Şimdi onlar yavaş yavaş hacdansın yavaş yavaş haşlanacak çok fazla dağılmasın çok fazla parçalanmasın Ondan sonra haşlandıktan sonra direkmen hemen soğuk suyumuzu da hazırladık biraz da ayarlayalım soğuk suyumuzun içine alacağız Onun içinde soğuk suyumuz O da hazır
Ara ara bir kontrolünü yapacağız sevgili dilimiz Evet hafif biraz patatesimizi dili bırakabiliriz yani tamamıyla dağılmasın diye hafif biraz da Diri bırakabiliriz şimdi şunları ufak bir karıştırıyorum zaten kaynar su biraz da altını Yüksek derecede açtım Ondan sonra o yavaş yavaş topalansın şimdi o toparlanırken biz de diğer işlemimize geçebiliriz şimdi
Sosumuz için şuraya biraz yağımızı ayarlıyoruz hafif biraz yağımızı ayarladık Burada da aynı şekilde az bir yağ mı ilave ediyorum orada Beşamel sosumuzu hazırlayacağız Burada da İşkembeyi kavurmaya başlayınca sevgili miyiz onun için de hemen onu da bir altını açıyoruz yavaş yavaş işlemimize devam ediyoruz şimdi kullanacağımız kadar soğanımız hemen soğanımızı alıyoruz elim yağlandığı için
Şöyle Temizleyeyim onu da söyle devam ediyor Şimdi şöyle yapıyoruz soğan dediğimiz gibi eğer ki çok fazla seviyorsak Hatta içinde biraz daha bol olması istiyorsak ona göre biraz daha bol da kullanabiliriz sevgili kaancığım elma gibi yiyormuş soğanı onun için soğanımız biraz bol olabilir Evet şimdi soğanımızı küçük küçük şöyle yapalım
Çok fazla iri olmasın diye hemen doğramaya başladık hazır devam edelim bununla da aynı şekilde yapalım küçük küçük doğradık kenara doğru alıyoruz şimdi şu küçük soğanımız da aynı şekilde yapalım çektik devam ediyoruz Bunlar biraz daha ufak ufak doğradık mı soğanımız Hazır diyebiliriz şimdi ayarlamış olduğumuz soğanımızı şuraya aktaralım biraz da altını açalım
O da yavaş yavaş toparlansın şimdi Şunlara bakalım Ara ara bakacağız ki sevgi zilimiz çok fazla hemen parçalanmasın Evet şimdi bu yavaş yavaş devam etti toparlamaya birazdan alabiliriz onu onu ayarladıktan sonra kullanacağımız kadar işkembe hazır Hemen onu da şöyle yapıyoruz şunu ufak bir bıçağımız biraz bir iyi kessin diye ayarlayalım bunu Öncelikle şu şekilde
İnce İnce küçük dilimleyelim Ondan sonra da ufak ufak doğrayabiliriz ufak ufak Öncelikle şöyle bir ayarlıyorum ayarladık mı Şimdi bunu tekrardan çeviriyoruz bunları da biraz daha toparlayalım bunları elimize geldiği kadar biraz daha küçük doğrayacağız onun için de ben hemen ufak ufak doğramaya başlıyorum müthiş bir lezzet katıyor Çok da güzel oluyor seviye
Zihnimiz onun için de böyle farklı bir Aroma ve lezzetli olacak bu Tabii iyice haşladık sevgili onun için de tamamıyla pişti diyebilirim Sadece burada biraz kavurmasını yapacağız ondan sonra da lezzetlendireceğiz ufak ufak Hepsini ufak ufak doğruyoruz bunları da aynı şekilde yapalım iri kalanları biraz daha ufaltacağız içinde dediğimiz gibi çok fazla iri
Kalmasın onları da güzelce ayarlayalım Evet açma ile ilgili yoğun bir isteğiniz vardı Önümüzdeki hafta açma da yapacağız sevgili de aynı şekilde var İnşallah önümüzdeki hafta sizler için çok lezzetli çok güzel bir kurabiyemize hazırlayacağız dediğimiz gibi içli köftemiz yoğun istek alan içli köftemiz var sizler için inşallah hamsiler çıktıktan sonra sizler
Için bol bol hamsili Pilavla yapacağız sevgili Sultan Abim çok seviyor Onun için bol bol yapacağız şimdi bir kabımıza alıyoruz Sultan abiye çok seviyorum buradan hem kendisini hem ailesine kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderiyorum Evet şimdi ayarlamamızı yaptık şimdi soğanlarımızı yavaş yavaş kavrulsun soğanlarımız kavrulurken Ben şurada patateslerime bakıyorum şimdi Bunlar kat
Kat olacak ve çok da güzel olacak onun için de ne yapıyoruz Şöyle çok fazla dağıtmadan parçalamadan ön bir hazırlık yapacağız bakalım Evet biraz daha yumuşayacak arada bir kontrolünü yapalım ki çok fazla dağılmasın açtık Şimdi şunu biraz karıştırıyorum soğanlarımızı kavurmaya başladık bunları yavaş yavaş kavurmaya devam edeceğim tatlının malzemelerini şöyle biraz
Kenara doğru alayım ki Biraz da bana da alarm açılsın Ben de rahat bir şekilde çalışayım Şunları da bir alalım yanımıza Evet şimdi güzel oldu sonra da baya bir ağacıyım Çünkü gözlerimi yakmaya başladı şimdi hemen bunun içine ayarlamamızı yapalım eklememizi Yaptık onu da sürede bunlarla beraber iyice bir kavuracağız sevgi yediğiniz
Böyle İyice bir kavuruyoruz içine Kullanmış olduğumuz malzemelerimiz dediğimiz gibi hem bunu Ekstradan bir tat ve lezzet katacak ve müthiş bir Aroma katacak Onun için ne yapacağız içindeki malzemelerimizi dikkatli bir şekilde ayarlayacağız kekimizi hafif biraz bol kullanacağız ki böreğimizi eksta da bir lezzet katsın tat kalsın Şimdi burada sarımsağımız çok Fazlasına
Gerek yok 2 ve 3 diş sarımsağımız bizlere yetiyor Onun için sarımsağımızı hemen ayarladık mı Ondan sonra da içine ekleyeceğiz o da onun müthiş bir tat katacağız şunları ufak ufak temizliyoruz Evet kenara doğru çektik sevgili Sultan abi Fenerbahçe’yi çok seviyormuş İnşallah bu sene şampiyon olur diye evet Sultan Abim inşallah inşallah [Müzik]
Ufak ufak toparlıyoruz yavaş yavaş hazırız Evet şimdi bunları bir kaldıralım şuna bir Elimizin altında durmasın ondan sonra şunlarda bir toparladık bunları ufak ufak şöyle yapıyorum doğradık biraz küçük küçük doğradık mı Hazır diyebiliriz şimdi Hazırlamış olduğumuz sarımsağımızı ekliyoruz müthiş oldu Evet şunları yavaş yavaş kavurmaya devam ediyoruz buraya biraz unumuz hemen unumuzu ekleyelim
3 yemek kaşığı da 4 yemek kaşığı olabilir yapacağım bitlere göre değişkenini gösterebilir onun için unumuzu şuradan az daha ekliyorum Ondan sonra şunları güzelce karıştırıyoruz yavaş yavaş Evet yeterli gibi duracak şimdi diyebilirim Şunları da güzelce bir toparladık mı hazır diyebiliriz şimdi bunlara yine aynı şekilde bir bakalım Evet patatesimiz tamamıyla yumuşamış
Ondan sonra da şöyle yapalım soğuk suyumuzun içine alıyoruz bunları da alalım çünkü çok fazla parçalanmasın Onun için ne yapıyoruz bunları hemen soğuk suyun içine yolluyoruz şunu da bir yolladık mı hazır diyebiliriz Evet şimdi onlar güzelce bir ayarladık mı şunu bir kaldıralım onunla bir işimiz kalmadı Evet şimdi ben bir elime altından
Kaldırıyorum ondan sonra devam ediyorum şimdi biraz daha toparlayalım şunu bir yanıma doğru alacağım ondan sonra şuraya karıştırıyoruz şunun içinde hafif bir tuz ve karabiberimizi ekleyeceğiz şunun önce bir suyun tekrardan değiştireyim Şimdi hala biraz sıcak olduğu için parçalanmasın Evet şunu kenara alıyoruz yine aynı şekilde suyumuzu açıyoruz ve soğutmaya bırakıyoruz
Evet devam ediyoruz şimdi Bunları güzelce bir kavurmaya devam ediyoruz unumuzda yavaş yavaş hazırlanıyor bunun içine hafif biraz tuzumuzu ekleyelim biraz da karabiberimizi ekliyoruz tuz ve karabiberimizi ekledik mi biraz karıştıralım Onu da iyice bir kavurduk Altını biraz kısıyoruz ondan sonra da devam ediyoruz şimdi ayarlamamızı yapmaya devam edeceğiz şöyle hafif bir
Dokunuşumu yapacağım Çok Fazlasına gerek yok az bir suyumu ekledim çok fazla yanmasın diye Ondan sonra bunları tekrardan toparlıyoruz toparladıktan sonra şunu bir karıştıralım Bismillah diyoruz ve yavaş yavaş Sütümüzü yavaş yavaş sosumuzu açacağız devam ediyoruz biraz daha şuradan açılması için az daha suyla eklememi yapacağım Evet şimdi bunu biraz daha karıştıralım
Ne çok fazla sulu olsun ne de çok fazla katı olsun ona göre ayarlansın ki güzel olsun Evet şimdi buna biraz da eklememi yaptım mı yeterli diyebilirim bak bak karıştırıyoruz birkaç dakika bu beklesin Ondan sonra da hazırlayabilirim şimdi işlemimize devam ediyoruz birkaç tane biberimiz biber istersek daha fazla da kullanabiliriz yani sizde bol olması
Istiyorsanız daha fazla Tercih edebilirsiniz Şimdi hemen biberimizi şu şekilde ayarlayalım bunları bir topaladık devam ediyoruz hemen şunu da çekirdeklerini aynı şekilde temizledik tekrardan bölüyoruz şöyle bir bunu da aynı şekilde yaptık mı biberimiz temizlemiş olacak Evet şunları bir karıştıralım hemen suyunu çekmiyor şuna yine bir az bir dokunuş yapacağım
Çok fazla ses çıkarma Sen de yanmasın çok az Yani bir yemek kaşığı kadar diyebilirim yine eklememi yaptım Onunla beraber tekrardan karıştırıyorum bunu yavaş yavaş karıştırdık Evet şimdi biberimiz demiştik Hemen onu da ufak ufak hazırlamaya başlıyoruz hazırladık mı Bunu da ekleyelim Beşamel sosumuz hazır şunu yanımıza doğru çekelim çok fazla şöyle bir
Kuruması var dediğimiz gibi katılaşmasın diye Ondan sonra da tekrardan karıştıralım biberle beraber karıştırdıktan sonra az bir salçanızı ekleyin fazla olmasın renk versin yani güzel bir renk vermesi için onu da ekledik şu fazlalığı kaldıralım Şimdilik bununla bir işim kalmadığı için onu tekrardan kaldırıyoruz ben şunu iyice bir karıştırıyoruz karıştırıyoruz bu dediğimiz gibi
Böreğimize Ekstradan bir kağıtla lezzet katacak küçük bir tane domatesimiz her zaman güzel olur Ekstradan bir lezzet Katar Onun içinden biz hemen şuradan küçük bir tane domatesimizi ayarlayalım bunu da Önce şöyle yapıyoruz dilimledik mi Ondan sonra da bunu ufak ufak doğruyoruz hazır bunu da aynı şekilde yapıyoruz devam Bunlar da küçük Evet
Hazır şimdi Hazırlamış olduğumuz domatesimizi ekliyoruz şimdi Vay vay vay vay vay vay vay müthiş oldu müthiş Evet az bir pul biberimiz çok fazla kullanmayalım ondan sonra az bir tuzumuz hafif bir tuzumuzu ayarladık mı Ondan sonra da hafif biraz karabiberimiz O da az olsun Çok olmasın bekledik biraz kırmızı toz verin
Ve aynı şekilde kekiğimiz biraz daha fazla da olabilir Hem ona güzel bir koku katsın Evet şimdi bunları da biraz karıştıralım müthiş bir harcımız Hazırlandı diyebilirim yavaş yavaş karıştırıyoruz şunu biraz altını Ben ayarlayacağım Evet şimdi onu ayarladıktan sonra işlemimize devam edeceğiz Ama ben şuraya çok fazla yanmasın diye hafif bir
Dokunuşumu Yapacağım az bir suyumu ekliyorum o kenarına pişmeye devam etsin bunu şöyle iyice bir karıştıralım iyice bir toparladık ve hazır diyebilirim Evet şimdi o kenada yavaş yavaş toparlansın ondan sonra biz de bu arada biraz yeşilliğimizi ayarlayalım karışık dereotu ve biraz maydanoz olabilir Bunlar da güzel olacak hemen şunları önce toparlıyorum
Onu da söyle Ufak ufak doğruyoruz çok güzel bir lezzet katacak onun için Ama siz isterseniz sade maydanoz ve dereotu da kullanabilirsiniz onu da ekleyin şimdi harcımızı hazırladık şunu biraz suya tutuyoruz kenara alıyoruz Şuraya da ben bir top alayım şunu da bir kaldırıyoruz Ondan sonra da ben şöyle bir hemen
Şuraya bir temizleyeyim Ondan sonra devam edebilirim Öncelikle Şurayı şöyle güzelce bir topallayalım Evet orada toparladıktan sonra boşta olan tahtamızı alalım bunu da yanımıza alıyoruz bunu ufak bir karıştıralım sosumuzu Şimdilik çırpma teliyle bir işim kalmadı için onu da kenara alalım servis kaşığımı da ayarlayayım Ondan sonra şunu bir karıştıracağız tekrardan harcımız müthiş oldu diyebilirim
Onu da iyice bir karıştırdık mı güzel bir harcımız o da hazır sevgili Yenilmez şimdi harcımızı hazırladıktan sonra süzgeçimizi alalım şunları Öncelikle şöyle yapayım 2 dakika şuraya bir bırakıyorum ondan sonra bir tane yine aynı şekilde suyu sağa sola dökülmesin diye tabağıma alıyorum şunu da yanımıza doğru aldık Evet şimdi arkadaşlarını görmesi için
Ona göre ayarlamamı yapacağım istersek daha büyük bir tepside kullanabiliriz yani Hangisini isterseniz siz de onu Tercih edebilirsiniz ona göre ayarlamanızı yapabilirsiniz Bir tane ufak bir tabağıma alayım hiçbir tabağımız kaşığımızı içine tutacağımız için onu da şuraya ayarladık mı bunu dediğimiz gibi daha büyük bir tepside yapabilirsiniz Şimdi şöyle yapıyoruz bunu çevirdik Öncelikle
Şunun altına az bir harcınızı ilave edelim Bunu güzelce bir yayın alta güzelce bir döktünüz mü iyice bir yayıyorsunuz şunu kenara alıyoruz Ondan sonra şuradan hazırladığımız patatesimizi alıyoruz şu şekilde diziyoruz bunları şu şekilde dizeceğiz dizdik mi devam edelim şu parçalarda şu araya eklemesini yapabiliriz güzel oldu şimdi Yine aynı şekilde az bir harcımı alacağım
Onu da şöyle bir yavaş yavaş şu aralarına doğru güzelce bir döküyor şuraya minik bir dokunuş şu köşeye az bir şey bunu tabii dediğimiz gibi sevgili ben biraz sosumu az hazırladım Ama siz İstersen daha fazla da yapabilirsiniz Evet şunu da kapatalım harcımız hazır Şimdi onu da ayarladıktan sonra
Buraya da aynı şekilde yaptık mı devam ediyoruz patatesimiz yine aynı şekilde patatesimiz Şuraya da ekledik bunu şuraya bırakıyoruz onu da süre bunu da şuraya yavaş yavaş dizmeye devam ediyoruz Bunlar da aynı şekilde yaptık Evet Şuraya da ufak ufak şu parçaları ekliyoruz güzel oldu Şu boşluğa da bir tane
Bıraktık mı Harika oldu şimdi şuradan yine aynı şekilde harcımı alacağım üzerine ekleyeceğim sosumuzu üzerine şu şekilde ekleyip şu boşluklara da hafif biraz kapatacak şekilde yavaş yavaş sürüyoruz sosumuz dediğimiz gibi biraz daha fazla da olabilir onun için de ne yapıyoruz şuna biraz daha sosumuzu ben biraz az hazırladım Ama siz
Isterseniz daha fazla da yapabilirsiniz şöyle güzelce bir ayarladık mı onu ayarladıktan sonra yine aynı şekilde kaşığımızı alıyoruz Hazırlamış olduğumuz harcımız onu da şu şekilde güzelce bir döküyoruz döktük mü devam ediyorum çok fazla dediğimiz gibi sevgilisiniz hem kalın olması hem de şöyle her tarafı eşit gelecek şekilde ayarlayalım bunu da aynı şekilde ilave ediyorum
Devam ediyoruz Şuraya da aynı şekilde hemen harcımızdan güzelce bir ayarladık şimdi harcımızı iyice bir ayarladıktan sonra şunları Şimdilik kenara alalım ondan sonra bunu biraz daha şu şekilde bir düzeltebiliriz ufaktan biraz düzelttikten sonra şunu da bir kaldıralım onu da bir işimiz kalmadı şimdi üstüne patates de devam ediyoruz şunu alıyoruz biraz bastırıyoruz bırakıyoruz
Bastırdık bıraktık bunu da aynı şekilde bırakıyoruz şöyle bir ayarladık Evet devam ediyoruz şunu da aynı şekilde yapalım bir kat daha üstü için ayıracağız sevgilisiniz onun için bir katta üstü için kalsın Bunlarda da aynı şekilde şöyle güzelce bir diziyorum Evet kenara duralım ki arkadaşlar görsünler diye şu parçaları veya ince olanları da şuraya doğru
Bırakabilirim bunu da aynı şekilde yapıyoruz şu parçaları da ara boşluklara bırakabiliriz Evet şimdi iki tane daha küçüklerinden zaten parçalarından şöyle bir şu kısımlara ara kısımlara şu şekilde bırakıyoruz şimdi onu ayarladıktan sonra devam ediyorum biraz harcımızı şöyle bir üstüne güzelce bir ayarlayalım bunu yavaş yavaş şöyle güzelce bir patatesimiz
Çok fazla dağılmadı ve de kalkmadan onları güzelce bir üstüne şöyle bir ayarlıyoruz Aslında daha bir tepside istersen kullanabiliriz sevgili izleyicimiz Ben küçük bir tepsi olsun diye böyle ayarlamamı yaptım ama siz isterseniz daha büyük bir tepside kullanabilirsiniz yine aynı şekilde biraz harcımı alıyorum şuraya sosumdan ekliyorum sosumdan ekledikten sonra şunu da güzelce bir
Hemen yine düzeltip Ondan sonra devam edebilirim Evet Şunları da toparladık mı çok güzel oldu şimdi kalan son katımız artık diyebiliriz şunu şöyle yapıyoruz bıraktık bunu da aynı şekilde üstüne ekliyoruz ekledik bu çok fazla acele edilmeyecek seviyeniz dediğimiz gibi çok fazla acele edilmeyecek fırında yavaş yavaş pişecek
Ve çok lezzetli ve çok da güzel olacak onun için harika bir sunumunuz olmuş olacak fazla acele etmeden fırında yavaş yavaş pişirmemiz gerekecek onun için de iyice bir piştikten sonra da müthiş bir sunum olacak ve yemeğimiz olmuş olacak Evet harika bir patates böreğimiz de diyebiliriz şunları ufak ufak şu kenar kısımlarına da birer
Parça bırakırsak harika olacak evet Şimdi bunlar da hazır şunları biraz bastırıyoruz Ondan sonra şunu bir kaldıralım onu da bir işimiz artık kalmadı kenara doğru aldık şimdi aynı şekilde ince bir tabaka olacak şekilde üstüne harcımızı artık ayarlayabiliriz şöyle güzelce bir toparladık şunları biraz da patatesimiz tamamıyla bir kapanması gerekiyor Onun
Için ne yapıyoruz Şöyle yavaş yavaş dokunup patatesimizi tamamıyla Kapatıyoruz kat kat çok da güzel bir görüntü ortaya çıktı değil mi şuraya da biraz daha eklememi yapıyorum dediğimiz gibi ben biraz daha genellikle 4 ve 6 kişilik ailelere göre hazırlık yaptığım için ufak bir tepsi tercih ettim ama siz isterseniz daha fazla yapabilirsiniz
Evet şunları bir üstünü tekrardan ufaktan ayarladık mı Az bir harcım kaldı Hemen onu da şöyle biraz şuraya doğru alıyorum ve artık hazırız şunu bir kaldıralım elimizde hem açılsın Hem de biz rahat bir şekilde çalışalım diye evet şunları üstüne güzelce bir ayarladıktan sonra şunu da kaldırıyoruz şimdi son dokunuşumuz hemen bıçağım
Ben şöyle bıçağımı da alayım şunu güzelce bir ufak ufak doğrayacağız doğradıktan sonra bunları da şöyle bir önce burada biraz karıştıralım mis gibi oldu mis gibi şimdi yavaş yavaş üstüne güzelce bir serpiştir üstüne güzelce bir serpiştirdik mi Harika bir görüntü ortaya çıkacak bunları da aynı şekilde yapalım şöyle iyice bir her tarafa eşit gelecek
Şekilde veter olacak şekilde ayarladık mı daha güzel olacak onun için de ne yapıyoruz bunları biraz daha şuralara serpiştirdik mi müthiş oldu Gerçekten harika bir görüntü ortaya çıktı diyebilirim şimdi onu da ayarladıktan sonra Ben şurada eldivenimi alıyorum Ondan sonra da şu demirimizi de ayarlayalım ya da yukarı doğru çekeceğiz
Ondan sonra da fırına gönderelim bu programımız boyunca iyice bir kızaracak ve kızardıktan sonra harika bir sunumuz olmuş olacak Sizler evde çok fazla acele etmeyin 180 derecede bir buçuk saat hatta 2 saat boyunca pişirebilirsiniz dediğiniz gibi ama 2 saat boyunca Eğer ki pişireceksek biraz daha derecemizi az olması gerek Yani 160 derecede
Ayarlayacağız Eğer ki dediğiniz gibi çok fazla zamanınız yoksa 180 derece bir buçuk saat boyunca iyice pişmesi gerekiyor sevgili Şimdi tekrardan geleceğimi açıyorum fırınımızı kapatıyoruz O programımız boyunca iyice bir pişecek iyice bir toparlanacak ve piştikten sonra artık sunuma hazırlanmış olacak harika bir patatesten böreğimizi yaptık sevgili dilimiz dediğimiz gibi Öncelikle patatesinizi güzelce bir
Haşlayın sevgili izleyicilerimiz ama çok fazla dağılmaz Yani bizim yaptığımız gibi yapmanız gerekiyor ki patatesimizin çok fazla dağılmaması gerekiyor ondan sonra da onu hazırladıktan sonra güzelce bir ayarladıktan sonra tekrardan patatesimizi iyice bir soğutuyoruz patatesimizi tamamıyla bir soğutulduktan sonra ondan sonra da hemen bir tane tabağımıza Veysel tenceremize az bir yağımızı ekliyoruz Ondan sonra
Soğanımızı doğradık içine ilave ettik işkembeleri önceden iyice bir haşlanmıştı pişirmiştik ondan sonra soğanımızı iyice bir kavurduk onu kavururken biraz daha lezzetli olması için güzel olması için sırasıyla içine Tabii işkembelliğe doğrudaki ilave ettik kavurmaya devam ettik Ondan sonra baharatımızı biberimizi sarımsağımızı bolca kekiğimizi Ondan sonra da içine et dediğimiz gibi domates biberimizin
Maydanozumuzu ekledik Onunla beraber güzel bir harcımızı hazırladık harcımızı hazırlandıktan sonra patates Ee diğer tenceremize de Beşamel sosumuzu hazırız yani sosumuzu güzelce ayarlamamız gerekiyor sos biraz daha fazla da olabilir belki büyük bir tepsi yapacaksak Ondan sonra da biraz yağımızı ekledik Ondan sonra unumuzu ilave ettik unumuzu iyice bir kavurduk unumuzu
Kavurduktan sonra da tekrardan onun içine Ben güzelce bir şekilde hemen biraz tuzumu karabiberini ilave ettim ondan sonra Sütle beraber açtım beşte masa sosumuzu hazırladık sosumuzda hazırlandıktan sonra bir kaşık alıyoruz tepsimizin altına güzelce bir yayıyoruz ondan sonra onu yaydıktan sonra tekrardan hemen patateslerimizi süzüyoruz kat kat diziyoruz kat kat
Dizdikten sonra yine bir kepçe sosumuzu alıyoruz üzerine döküyoruz her tarafa eşit bir şekilde onu da aynı şekilde yayıyoruz onu da yaydıktan Sonra tekrardan güzelce bir şekilde patatesin üzerine ekliyoruz 3 kat patateslerimiz olacak şekilde dizdikten sonra ortasına hazırlanmış olduğumuz harcımızı döküyoruz harcımızı da döktükten sonra tekrardan o yavaş yavaş güzelce bir
Şekilde bir ayarlarını her tarafı güzelce bir yayıyoruz her tarafa yaydıktan sonra tekrardan onun üzerine yine aynı şekilde patatesimizi dizeceğiz patatesimizi üzerine yine Beşamel sosumuzu ilave ediyoruz 3 kat zaten 4 kat olacak şekilde patatesimiz üstünde gelsin Tabii aralarına mutlaka sosumuz olacak üzerine geldikten sonra tamamıyla sosla kapanacak Ondan sonra varsa kaşar
Peynirimizi içine ekleyeceğiz kaşar peyniri Yoksa da dert etmeyin şöyle de bir şey yapabilirse yani üstünün güzel kızarmasını istiyorsanız bir tane yumurta sarısını üzerine ekleyin beşamel sosunun içinde ekleyin onu güzelce bir karıştırın üzerine dökün o da aynı şekilde Nar gibi kızaracak ve çok da güzel bir görüntü katacak Ondan sonra dediğimiz gibi zamanımız varsa
160 derecede 2 saat boyunca iyice bir pişsin zamanımız Yoksa da biraz daha derecemizi yükseltip bir buçuk saat boyunca pişirebiliriz 180 derecede bir buçuk saat boyunca pişirebiliriz harika bir sunumumuz olacak o yavaş yavaş yapışmaya devam etsin Biz de bu adam Mısır patlarıyla beraber güzel bir sunumumuzu tatlımızı yapacağız onun için
Ben şimdilik hemen şöyle bir sürtünmeyi bekliyorum sütümüz de yavaş yavaş bir ısınsın ne kadar kullanacağız Yani az web’de fazla tercih size kalmış Eğer ki size biraz daha bol olması istiyorsanız daha fazla da yapabilirsiniz Şimdi şunu bir altını açıyorum Evet hemen altını açtık şimdi o yavaş yavaş kenarda ısınmaya devam etsin o kenarda yavaş
Yavaş ısınırken sevgilisiniz Ben de şöyle bir tezgahımı toparlayayım ayarlamamı yapayım kısa bir araya gidelim kısa bir aradan sonra sizlerle beraber lezzet yolculuğumuza devam edelim reklamlar [Müzik] Evet sevgili izleyenlerimiz kaldığımız yerden devam ediyoruz ayarlamamızı yaptık yavaşça Şimdi tatlımıza geçti Sütümüzü eklemiştik o yavaş yavaş ısınıyor Fırındaki harika bir patatesli böreğimiz de aynı şekilde patates
Böreğimiz yavaş yavaş kızarmaya başlamış pişmeye başlamış çok lezzetli ve çok da güzel olacak onun için de o yavaş yavaş pişmeye devam etsin şöyle bir çevirelim hemen birazdan ararsa dışarıda alabilirim ama şöyle yapayım ki bu tarafı da yavaş yavaş kızarsın çevirdik o biraz bir toplansın Ondan sonra dışarı alabiliriz Sevgili Deniz
Yavaş yavaş Öpüşmeye devam etsin şimdi tenceremize Sütümüzü eklemiştik o yavaş yavaş ısınmaya başladı Ondan sonra bir paket vanilyalı puding istersen farklı puding nerede kullanabiliriz Şunları da ekleyelim Ondan sonra onları yavaş yavaş şöyle bir ısınmaya başladı Ben de hemen şunları güzelce bir karıştırıyorum Mısır ve Pirinç patlağımız bir paket
Kullanılıyor ama siz istese daha fazla da kullanabilirsiniz hafif damağımıza güzel bir Aroma tat ve lezzet bıraksın diye biraz da Hindistan cevizini ekliyorum O da müthiş bir lezzet katacak Ben Hemen şurada bir ayarlamamı yapayım Bir anda da örtülerimizi hazırlayalım Ondan sonra da yavaş yavaş sunumlarımızı da yapabiliriz şöyle güzelce bir
Ayarlamamızı yaptık ben şöyle Aslında Normalde tepside hazırlayacaktım Ama sebzelerimiz sizler hangisi hoşunuza giderse zaten yapmak istiyorsanız yapın diye şöyle bir tane de bardakta hazırlayacağım ama siz hangisi hoşunuza gidiyorsa onu da da yapabilirsiniz Ben yapacağımı iki tane hazırlayacağım hangisi hoşunuza giderse Siz de aynısını uygulayın diye ayarlamamızı yapabiliriz şimdi şöyle ayarlamamızı yaptık nişastamız
Kullanacağımız kadar nişastamız daha hazırlayalım şurada biraz nişastamızı ayarlıyoruz Ondan sonra da nişastamızı hazırladıktan sonra hafif biraz suyumuz su veya süt olabilir hangisini istersek kullanabiliriz çok fazla su ilave etmeyelim Şöyle yapalım arkadaşlar görsünler diye şuradan devam edebilirim fırınımızı unutmayalım Çünkü fırınımızı yavaş yavaş böreğimiz pişmeye başladı onun içinde Ara ara bir kontrolümüzü yapalım
Vay vay vay vay vay vay vay vay vay çok güzel olmuş birazdan alalım size de görün diye Şimdi şunları şimdilik kenara doğru alıyoruz Gelsin bakalım bunda ekliyoruz ve o koyulaşmaya başlıyor Kaynadıktan sonra eklersek hızlı bir şekilde koyulaşacak Evet güzel oldu şimdi kapatalım altını Ondan sonra şunu da bir karıştırdık yine
Aynı şekilde karıştırdıktan sonra şunları bir Elimizin altında kaldıralım Ondan sonra şunu da biraz kenara doğru alalım ki çok fazla o sıcaktan tabağına yapışmasın yanmasın diye şunu güzelce bir son bir kez karıştırıyorum Ondan sonra şunu bir Elimizin altında bir kaldıralım Evet Vay vay vay vay müthiş oldu inan ki Harika oldu
Gördüğünüz gibi sevgi izimiz müthiş bir patatesten ve işkembeden güzel bir böreğimiz Hazır iç harcını işkembe yaptık ve çok da lezzetli ve güzel oldu şimdi bunu tekrardan fırına göndereceğim Ama biraz daha bir top alsın Ben üstü biraz kızarsın diye hemen güzelce bir ayarlama yapmışım tekrardan gönderiyorum
Evet Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay müthiş oldu biraz derecemizi düşürelim çok Fazlasına gerek yok şimdi o programımız boyunca Yavaş yavaş toparlanabilir pişebilir Evet şunu biraz karıştıralım karıştırdık mı hafif biraz sulu bırakabiliriz Yani bu dilimizi hafif biraz zorluğu bırakabiliriz O dinlendikçe biraz daha
Toparlanacak onun içinde ne yapıyoruz hafif biraz sulu bırakıyoruz Şimdi bir tane kepçemiz onu da alalım kim kalmadı için onu kaldırabilirim onu hemen şuraya gönderelim Ondan sonra da Şunları da bir Elimizin altından kaldıralım tepsimiz gelsin ve bardağımız ikisini ayarladık mı artık devam edebiliriz Şimdi onları ayarladıktan sonra şunu bir çevireyim biraz da
Yakınlaştırayım onu da Sonra rahat bir şekilde çalışabilirim şimdi şuraya şöyle yapıyoruz bir kepçe aldık Hatta bunu biraz daha yakınlaştırayım Şuraya da ayarlayalım Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay Şuna da güzelce bir şöyle bir az bir şey altına döküyoruz Evet dalmaçya tatlımızla ilgili yoğun
Bir isteğiniz vardı onu da önümüzdeki hafta sizler için hazırlayacağım sevgili izleyicilerimiz listemizde var dalmaçla tatlımızla ilgili yoğun bir talebiniz isteğiniz var İnşallah önümüzdeki hafta onu da sizler için hazırlayacağım Şimdi şunları güzelce bir ayarladık üstüne hafif bir dokunuş Onu da söyle Mısır ve pirinç patlar Çok da güzel
Oluyor farklı oluyor Ben çok da lezzetli olacak onun için de sizin de hoşunuza gidecek şunu da yanımıza alalım üstüne şu aralarına hafif biraz da damağımıza güzel bir lezzet bıraksın diye Hindistan cevizi de kullanıyoruz onun için de hafif Hindistan cevizimizi ekledik Vay vay vay vay müthiş oldu inan ki müthiş oldu şimdi
Üstünü biraz daha şöyle bir kapansın harika olur şimdi son bir dokunuş sadece şu köşede biraz hafif kapansın harika Çok güzel oldu bunu şöyle yapalım şuraya doğru bir alalım Şimdilik Ondan sonra buna da şu şekilde yapıyoruz ayarladık gönderdik bunda ekliyoruz şöyle bakalım kaç tane var beşer tane yapabiliriz şimdi şu parçalarda arasına gelecek şekilde
Şöyle yapıyoruz onu da sonra biraz da üstüne unutmuyoruz Hindistan cevizimiz gelecek şekilde ayarlayalım bunu da üstüne hafif bir dokunuş öyle yavaş yavaş Evet Azar Azar üstüne şöyle biraz daha dokunuşumuzu yapıyoruz mis çok da güzel oldu Evet şimdi kalan diğerlerini biraz bastırıyoruz bunu da aynı şekilde ilave ettik Şeker
De çok da fazla kullanmadım sevgiliniz çok fazla tercih etmedim müthiş olacak müthiş şimdi Şunları da bir ayarladık mı Harika oldu şunlar boşaltalım Harika oldu inan ki var ya böyle müthiş oldu Nar gibi kızarmaya başlamış şimdi o pişmeye devam etsin biz yine devam edelim işlemimize şunun üstüne yine aynı şekilde biraz Hindistan cevizimizi
Unutmuyoruz hafif bir Hindistan cevizimizi serpiştirelim Şimdi sıra geldi artık üstünü kapatmaya şöyle yavaş yavaş akışkan güzel bir pudingimizle üstünü örtüyoruz Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay şimdi bu iyice bir dinlenecek dinlendikten sonra da istediğiniz gibi o içindeki Mısır ve pirinç patlağı da yumuşayacak
Istediğiniz gibi kesip sunumumuzu yapabilirsiniz harika bir sunum olacak sevgili dediğimiz harika olacak hem lezzeti hem de farklı bir Aroma ve tat diyebilirim Şunları da biraz daha toparladık mı Ondan sonra da şuradan az kaldı Hemen Şunların üstüne minik bir dokunuşumuzu yaptık mı Hazır diyebiliriz Evet şimdi normalde aslında bu şekilde tepsimize hazırlıyor sevgilisinden Eğer
Ki size isterseniz bardakta da sunum yapmak istiyorsanız yapın diye bir tane Sadece bardakta yaptım hangisi artık hoşunuza giderse o şekilde siz de yapabilirsiniz Şimdi şunu bir kaldıralım Evet az kalsın gidiyordu Şimdi onu ayarladıktan sonra şunu bir kaldıralım Elimizin altında hem açılmış olsun Evet biraz sirke şimdi üstüne Hindistan cevizimiz gelsin
Şöyle hafif bir dokunuş Ondan sonra da Şuna da yine aynı şekilde insan cevizimizi serpiştirdik mi müthiş oldu inan ki Harika oldu Evet şimdi sıra geldi artık son dokunuşa Vay vay vay vay çok güzel oldu Çok güzel oldu Evet Şuna da hafif biraz da üstüne fıstıktan ekledik mi bir çiş oldu müthiş
Evet şimdi tepside yapacaksan şu şekilde onu da güzelce bir süsleyelim değil mi Evet Gelsin bakalım biraz daha şöyle bir üstüne hafif dokunuşumuz her zaman güzel olur şu kenar kısımlarında minik biraz toparladık Evet müthiş oldu inan ki Harika oldu şimdi iyice bir dinlenecek yani iyice bir dinlendikten sonra normal ortamda yarım saat
Ondan sonra tekrardan Sevgili Deniz soğuduktan sonra dolaba göndereceğiz dolapta da aynı şekilde bir iki saat bir dinlenecek dinlendikten sonra harika bir mısır patlağı tatlımız olmuş olacak ve dediğimiz gibi Çok lezzetli olacak yani 2-3 saatte dinlendirebiliriz iyice bir yumuşaması için toparlanması için onun içinde harika bir tatlınız hazırlanmış olacak Evet siz tatlımızı görmeye devam
Edin ben de hemen Bu arada Şuraya bir temizleyeyim Ondan sonra böreğimi ayarlayayım Ondan sonra devam edelim Sizler de sevgi izlerinizi yemeklerinizi görmek yapmak tekrardan izlemek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızdan yemeklerimize bakabilirsiniz TGRT TV olarak biz nerelerde varız Instagram’da varız Twitter’da varız YouTube’da varız Facebook’ta varız Instagram’da aynı şekilde bizleri Oradan da takip
Edebilirsiniz oradan bizleri takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz programımızın tekrar gece saat 4.30’da programımıza tekrar var Kaç yıl Sen izleyebilirsiniz hafta sonları da saat onda programımızı tekrar var kaçın isterseniz izleyebilirsiniz ondan sonra da dediğim gibi sevgilisiniz aynı şekilde farklı tarifleriniz varsa bana göndermek
Istiyorsanız benim sosyal medya hesaplarımda bana gönderebilirsiniz bitişik şeffaf bro sende nokta tgt veya Abdullah hakim ve gönderebilirsiniz dediğim gibi farklı tarifleriniz varsa yemekleriniz varsa sosyal medya üzerinde bana gönderebilirsiniz hemen şöyle bir ayarlamamı yapayım Ondan sonra da şunu da bir alalım çiş oldu patates böreğimiz Gerçekten harika oldu Evet ayarlamamızı yaptıktan
Sonra şimdi alabiliriz ne kadar Bu arada süremiz var arkadaşlar Evet Şimdi şunu bir alalım İnan ki müthiş oldu Harika oldu harika şöyle bir güzel bir patatesten kat kat harika bir böreğimiz oldu dediğimiz gibi hamur kullanmadan hem farklı hem çok lezzetli oluyor sevgili dediğimiz onun içinde güzelce bir ayarlamamızı yapıyoruz
Patateslerimiz biraz daha dediğimiz gibi güzel olsun farklı olsun diye katları biraz daha fazla da yapabiliriz altta 3 katlı olacak şekilde ince ince keserse 3 kat gelebilir üste de 3 kat yapıyoruz ortasına harcımız Biz bugün farklı olsun diye işkembe kullandık ama siz istersen Kıyma da yapabilirsiniz Tavuk da kullanabilirsiniz farklı şeylerde tercih
Edebilirsin yani isterseniz içinde salağın veyahut da sucukta eklenebilir yani Hangisini seviyorsak onu da ekleyip hazırlayabiliriz şu kenarlarını temizleyelim Ben bu şekilde sunumu yapacağım Ondan sonra tabii ki şu anda sıcak olduğu için çok fazla parçalanacak onun için biraz bir dinlenmesi gerekiyor şöyle yapıyoruz ufak ufak gördüğünüz gibi kesiyoruz bunu da aynı şekilde
Şunu biraz daha şöyle yapalım kestik bu dediğimiz gibi biraz daha soğuyacak ve soğuduktan sonra artık istediğimiz gibi sunumuzu yapabiliriz buradan 6 kişilik ayarlayabiliriz ve bu şekilde hazırlayabiliriz İnan ki müthiş oldu Harika oldu şimdi onu ayarladıktan sonra ben hemen kenara doğru alacağım ondan sonra devam edeceğiz sizlerle beraber Önümüzdeki hafta yoğun istek alan içli
Köftemiz varsa gezdiğimiz sizler için hazırlayacağız sumaklı çok lezzetli çok güzel bir karışık dolmamız olacak Kuru patlıcan ve biber dolmamız var Onu da sizler için hazırlayacağız Ondan sonra kurabiyeyle ilgili bir isteğiniz var Önümüzdeki hafta o da var açmamız aynı şekilde yoğun bir sitemiz var sizler için çok güzel bir açma da
Hazırlayacağız Onun için Önümüzdeki haftada yine sizlerin böyle seveceği farklı tarifleriniz var İnşallah sizler için Önümüzdeki hafta o güzel yemeklerimizde burada hazırlanmış olacağız Evet şimdi şunları bir kaldıralım Ben de yavaş yavaş toparlanayım Ondan sonra neler yaptık neler hazır sizlerle beraber göz atacağız size de dediğim gibi Hem şu anki videolarımız hem geçmişe dönük
Videolarımızı hepsini merak ediyorsanız dediğimiz gibi şu anki videolarımız 10 sene önceki videolarımızı merak ediyorsanız sosyal medya hesaplarımızı üzerinde bulabilirsiniz izleyebilirsiniz TGRT TV olarak nerelerde varız Instagram’da varız Facebook’ta varız Twitter’da ve YouTube’da da aynı şekilde bütün videolarımızı programlarımızı bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz ondan sonra da programımızı tekrar gece saat 4.30’da programımızdan tekrarı var karşımızda
Izleyebilirsiniz hafta sonları da saat 10.00’da programımızı tekrar bak kaçırırsanız izleyebilirsiniz dediğimiz gibi arkadaşlarımız bu yemeklerimizi kısaltılmış halde Yani yemeklerimiz 3 dakika olacak 4 dakika olacak şekilde kesiyorlar hazırlıyorlar onu da sosyal medya hesaplarımızda paylaşıyorlar Facebook’ta Instagram’da YouTube’da ve Twitter’da dediğim gibi yeter aynı şekilde sosyal alanda hepsini paylaşıyor orada da bakabilirsiniz izleyebilirsiniz programımızı tekrarlayacağız
Izleyebilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız şeffaf Abdullah olsa belki Abdullah hakim ve kutsal alanda aynı şekilde hem bana ulaşabilirsiniz tariflerinizi gönderebilirsiniz yemek isteklerinizi yazdırabilirsiniz selamlarınız varsa orada bana yazabilirsiniz Evet biz de ayarlamamızı yaptık hazırız hem harika bir patatesten böreğimizi hazırladı sevgili dediniz Ondan sonra mısır patlağında aynı şekilde pirinç patlağından müthiş bir
Tatlımızı hazırladık O da çok da güzel oldu hazırız listemizi hazırsa alıp devam edelim şimdi sevgili izleyelim dediğimiz gibi Sizler evlerinize yapacağınız Hem pratik hem lezzeti hem de sizleri çok fazla yormayacak dediğimiz gibi market market uğraştırmayacak gezdirmeyecek malzemelerle kendimize çok lezzetli çok da güzel sunumlar hazırlıyoruz inşallah Size de evinizde hazırlayıp afiyetle
Yiyeceğiniz lezzetli tariflerimiz diyebiliriz evet Gelsin bakalım listemiz Evet kemeri patatesli börek için neler yaptık sevgili kullanabiliriz Ondan sonra da 4 adet patates kullanıyoruz Ondan sonra da 2 adet kuru soğanımız 2 diş sarımsağımız 3 adet biberimiz 3 yemek kaşığı kadar unumuz Ondan sonra 2 su bardağı kadar sütümüz yeteri kadar tuz Karabiber pul
Biber ve kekiğimiz 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı veya sıvı yağda kullanılabilir 300 gram kadar Dana işkembe kullanıyoruz Hangisi varsa tercih edebiliriz kuzu olursa daha güzel olacak sevgili izleyicimiz ama hangisini kullanırsak Onu iyice bir haşlamamız gerekiyor ondan sonra 4 adet patates kullanıyoruz daha fazla geniş bir ailesek çok fazla kullanmamız gerekiyor Ben de tepsimiz
Büyükse daha fazla kullanmamız gerekiyor Ona göre ayarlamamızı yapacağız 2 adet kuru soğanımız 2 diş sarımsağımız 3 adet biberimiz 3 yemek kaşığı kadar unumuz Ondan sonra da 2 su bardağı kadar sütümüz yeteri kadar tuz Karabiber pul biberimiz ve kekimizi kullanıyoruz 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı isterseniz sıvı yağ Hangisi varsa kullanabiliriz
Yani isterseniz tereyağı da kullanabilirsiniz hangi yağımız varsa onu da tercih edebiliriz 300 gram kadar Adana işkembe veya tertemiz bir kuzu işkembe olabilir 4 adet patatesimiz 2 adet kuru soğanımız 3 diş sarımsağımız 3 adet biberimiz 3 yemek kaşığı kadar unumuz 2 su bardağı kadar sütümüz yeteri kadar tuz Karabiber pul biber ve kekik 4
Yemek kaşığı kadar da yağımızı kullanıyoruz önce tenceremize işlemek güzelce bir şekilde bir gönderiyoruz onu ilave ettikten sonra biraz sarımsağımızı içine ilave ediyoruz Onu iyice bir haşlıyoruz haşladıktan sonra ufak ufak parçalıyoruz doğruyoruz onu kenara doğru alıyoruz Ondan sonra tekrardan patateslerimizi kabuğunu güzelce bir soyduk onları yıkadık iyice bir dilimledikten sonra
Tenceremize bolca suyumuzu ilave ettik tenceremize haşladık haşladıktan sonra direkmen soğuk suyun içine alıyoruz Eğer yine aynı şekilde sıcaksa yine onda soğutuyoruz ve patatesimizi kenarda bekletiyoruz onu bekletirken tekrardan tenceremize az bir yağımızı boşaltıyoruz soğanımızı küçük küçük doğradık ilave ettik soğanımızı iyice bir kavurduk soğanımızı kavurduktan Sonra işkembeler içine ilave ettik kavurmaya devam edecek
Onu da iyice bir kavurduktan sonra sırasıyla içine sarımsağımızı elde ettik bir biberimizi ekledik biraz salçamızı baharatımızı hepsinin içine ilave ettikten sonra domatesle beraber harcımız iyice bir hazırlanıyor harcımız hazırlandıktan sonra onu kenara doğru aldık diğer tenceremize tekrardan biraz yağımızı boşalttık kullanacağımız kadar unumuzu içine ilave ettik unumuzu iyice bir kavurduk unumuzu kavurduktan Sonra
Içine Biraz da tuz ve karabiberimizi ekledik Tuz karabiber ile beraber tekrardan kavurmaya devam ettik onu da Sonra tekrardan Sütümüzü ilave edip ve sosumuzu hazırladık sosumuz biraz fazla olsun Eğer ki yaptığımız miktar fazlaysa ona göre sosumuzu da biraz daha bol veya fazla olması gerekiyor Ona göre size ayarlayabilirsiniz baktınız büyük bir
Tepsiniz var veyahut da daha fazla yapacaksak Beşamel sosumuz ve patatesimizi biraz bol olması gerekiyor Onu da kenara doğru aldık biraz da akışkan olsun Ondan sonra hangi tepsimizi kullanacaksak tepsimize alıyoruz Ondan sonra tepsimizi altına bir yemek kaşığı kadar veya servis kaşığı kadar sosumuzdan önce bir döküyoruz Onu her tarafa güzelce bir
Yayıyoruz yaydıktan sonra patatesimizi kat kat diziyoruz üzerine dine sosumuzu ekliyoruz aynı şekilde güzelce bir yayıyoruz yine bir kat daha patatesimizi ekledik yine aynı şekilde bir kat daha ekledikten sonra yine sosumuzu döktük sosumuzu döktükten sonra hazırlanmış olduğumuz harcımızı üzerine döküyoruz onu da döktükten sonra onu üzerine patateslerimizi güzelce bir patateslerimizi yerleştiriyoruz patateslerimizi yerleştirdikten sonra
Yine sosumuzu döküyoruz bir kat daha üzerine koyuyoruz yine aynı şekilde sosumuzu ilave ediyoruz bir kat daha koyup yine aynı şekilde üstüne tekrardan Beşamel sosumuzu döküyoruz üzerine bolca kaşar peynirimizi güzelce bir şekilde bir doğradık üzerine ekledik kaşar peyniri Yoksa da biraz kızarması için ne yapıyoruz o sona bırakmış olduğumuz
Beşamel sosumuzu içine bir tane yumurta sarısını ekliyoruz onu da karıştırıyoruz o da aynı şekilde hem kızarmasını sağlayacak hem de güzel bir görüntü katacak onu da üzerine ilave ettikten sonra fırına gönderiyoruz fırında iyice bir pişiyor ve piştikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzetli hem de güzel bir sunum oluyor Şimdi sizlere
Afiyet olsun diyelim Evet gelsin diyelim listemiz mısır patlağı tatlımız için de sevgili izleyicimiz neler kullandık bir paket Pirinç ve mısır patlağımızı kullandık istersek daha fazla da kullanabiliriz Ondan sonra bir paket vanilyamız Ondan sonra 4 yemek kaşığı vanilyalı pudingimiz 4 yemek kaşığı kadar nişastamız 1 litre kadar sütümüz ondan
Sonra bir yemek kaşığı kadar Hindistan cevizimizi kullandık Yani siz isterseniz daha fazla kullanabilirsin bir paket mısır patlağı kullandık Ondan sonra da bir paket vanilyalı pudingimizi kullanıyoruz Ondan sonra da 4 yemek kaşığı kadar nişastamız 1 litre kadar sütümüz 1 yemek kaşığı kadar da Hindistan cevizimizi kullandık Öncelikle tenceremizin içine Sütümüzü boşalttık
Sütümüzü boşalttıktan Sonra yavaş yavaş bir ısınmaya başlıyorum Hemen vanilyalı pudingimizi içine ekliyoruz Eğer ki şekeri çok seviyorsak ilave edebiliriz ama ben gerek duymadım Ondan sonra onu da içine ilave ettikten sonra iyice bir yavaş yavaş kaynamaya başlıyor kaynamaya başladıktan sonra içine bir yemek kaşığı kadar Hindistan cevizimizi ekleyelim Onunla beraber kaynatmaya devam edeceğiz
Ayrı bir kabımıza içeriye nişastamıza boşaltıyoruz su veya Sütle beraber açabiliriz Yani siz hangisini isterseniz kullanabilirsiniz içine ilave ediyoruz ilave ettikten güzelce bir karıştırıyoruz karıştırdıktan sonra hemen onu da içine ekliyoruz o koyulaştıktan sonra tekrardan hemen güzelce bir şekilde ben iki tane farklı sunum olsun diye bardakta yaptım diğerini tepsiye Normalde tepside yapmam gerekiyor ama
Ben de sizler görün diye hangisi hoşunuza gidiyorsa yapın diye bardakta da yaptım sunum yapacağız bardakta da yapabiliriz Ondan sonra tepsimizin altına biraz pudingimizden döküyoruz onu güzelce bir yayıyoruz yaydıktan sonra tekrar Mısır patlağının üzerine ilave ediyoruz üzerine biraz Hindistan cevizimizi unutmuyoruz ekliyoruz yine aynı şekilde bu dönemimize ekledik yine aynı şekilde Mısır patlağını üzerine
Ilave ettik Ondan sonra tekrar üzerini kapattıktan sonra üzerine güzelce bir süslüyor süsledikten sonra normal ortamda yarım saat bir dinlensin dinlendikten sonra tekrardan dolabımıza göndereceğiz dolapta da 2-3 saat bir dinlenmesi gerekiyor dinlendikten sonra da istediğin şekillerde ölçülerde kesip sunumunuzu yapabilirsiniz Harika bir lezzet farklı bir tat ve Aroma diyebilirim sevgili dediğimiz ama şeker
Dediğimiz gibi ben çok fazla kullanmadım Siz seviyorsanız Şeker de fazla kullanabilirsiniz Harika bir lezzet ve harika bir tat olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Evet şimdi Biz de yavaş yavaş herkese ayarlamamızı yaptık dediğimiz gibi Önümüzdeki hafta içli köftemiz ondan sonra kuru patlıcan dolmamız biber dolmamız Ondan sonra kurabiyemiz ondan
Sonra açmamız Ondan sonra da dediğimiz gibi kebaplarımız olacak farklı farklı sunumlarımız var kanat ızgaramız aynı şekilde yoğun bir istek alan yaz olduğu için kanat ızgaramız da olacak inşallah önümüzdeki hafta hepsini sizler için hazırlayacağız burada Evet dediğimiz gibi bu yemeklerimizi tekrardan görmek veya yapmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızı takip edebilirsiniz sosyal
Medya hesaplarımızı takip edip hem bizlere destek olabilirsiniz hem de orada bütün videolarımızda programlarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz TGRT bu TV olabilir nerelerde varız Instagram’da Facebook’ta Twitter’da ve YouTube’da bizleri takip edebilirsiniz şu anki videolarımız 10 sene önceki videolarımıza da bakabilirsiniz izleyebilirsiniz programımızı tekrar gece saat 4.30 hafta sonları saat 10.00’da programımıza tekrar var kaçırmışsanız
Izleyebilirsiniz kısa kısa videolarımız da orada yayınlarını onlara da bakabilirsiniz Ondan sonra da sevgili izleyicimiz Ben de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah Usta Abdullah Hakimiyet bu sayfalarda takip edebilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz Yemek istekleriniz varsa yazabilirsiniz bizlerle beraber yemek yapıyorsanız aynı şekilde resmini paylaşmak istiyorsanız bir çeşit size Efe Abdullah Usta TGRT Şef Abdullah olsa
Tgt sayfasına giriş yaptığında oradan gönderebilirsiniz veyahut Abdullah hakim ve sosyal falan da da gönderebilirsiniz hem selamlarınız varsa gönderebilirsiniz Yemek istedileriniz varsa orada yazabilirsiniz Biz de böylelikle yavaş yavaş programımıza sonuna doğru geldik bizleri izleyen herkes bizlerden desteğini esirgemeyen herkese kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderiyorum Yarın görüşmek dileğiyle hepinize hayırlı günler diliyoruz Kalın
Sağlıcakla sizleri çok seviyorum [Müzik]
KAYNAK
