Mom’s viral crispy baked wings

KAYNAK

Çıtır Fırında Tavuk Kanatları

Bu tarifte tavuk kanatları kabartma tozuyla çıtırlaştırılıp konveksiyonlu fırında pişiriliyor.

Malzemeler

  • Tavuk kanadı — dört libre
  • Tuz
  • Sarımsak tozu
  • Kabartma tozu — yaklaşık bir çay kaşığı, gerekirse bir çay kaşığı daha; toplam iki çay kaşığını aşmayın
  • Yüksek dumanlanma noktalı yemeklik yağ — tavayı yağlamak için
  • Acı sos
  • Sade yağ
  • Bal

Hazırlanışı

  1. Tavuk kanatlarını tuz, sarımsak tozu ve kabartma tozuyla karıştırın.
  2. Kabartma tozunun kanatlara iyice dağılması için karışımı harmanlayın; gerekirse bir çay kaşığı daha ekleyin ancak toplam iki çay kaşığını aşmayın.
  3. Tavayı yüksek dumanlanma noktalı yağla yağlayın ve yağı yüzeye yayın.
  4. Kanatları tavaya yerleştirin ve aralarında havanın dolaşabileceği şekilde yayın.
  5. Kanatları 450°F konveksiyonlu fırına verin.
  6. Sade yağ, acı sos ve balı birleştirerek kanat sosunu hazırlayın.
  7. Pişen kanatları acı sos karışımına alın.
  8. Kanatları sosla kaplamak için tavayı sallayın.

“Mom’s viral crispy baked wings” üzerine 20 yorum

Yorum yapın