Kırık mısırlardan mısır keşkeği yemeği
Öncelikle akşamdan misirlarimizi tencereye koyup üzeri geçinceye kadar su ile dolduruyoruz sabah üzerine biriken kekremsileri birkaç defa yıkayıp süzüyoruz.İcerisine bir avuç pişmemiş olan kuru fasulye ve iki büyük boy soğan doğrayıp bişmeye bırakıyorum.Önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz (en önemli kısmı sürekli olarak karıştırmak) mısırlar ve fasulyeler pişince içerisine isteğe bağlı 1,2 su bardağı tavuk suyu ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip salçalı sos ile servis edelim isteyen baharat ekleyebilir
#yemek #pratiktatlitarifleri #tarif #fyp #rells #keşkek #mısırkeşkeği
Mısır keşkeği
Mısır keşkeği; mısır, fasulye ve soğanla hazırlanıp tavuk suyu ile tereyağı eklenerek pişirilen bir yemektir.
Malzemeler
- Mısır
- Bir avuç fasulye
- İki adet büyük soğan
- Bir su bardağı dolusu tavuk suyu
- Bir yemek kaşığı dolusu tereyağı
- Salçalı sos
Hazırlanışı
- Mısırları akşamdan ıslatın; üzerindeki eklemeleri temizleyip birkaç defa süzün.
- Mısırları fasulye ve iki adet büyük soğanla birlikte önce yüksek ateşte, sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Bir su bardağı dolusu tavuk suyu ile bir yemek kaşığı dolusu tereyağını ekleyip iyice pişirin.
- Salçalı sosla servis edin.
Nereden alabilirim