Misafirlerim et sote olduğunu duyunca inanamadı. Mükemmel oldu bir tencere anlık bitti💯📌❤️

Herkese selam🤍Hallo Zusammen
🇹🇷Sebzeli Et Sote
🇩🇪Geschmorter Fleisch-Eintopf
Malzemeler
• 1 kg dana eti (küp doğranmış)
• 4 orta boy soğan (ince doğranmış)
• 3 kapya biber (irice doğranmış)
• 4 yeşil sivri biber (irice doğranmış)
• 1 kase mantar
• 5 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Baharatlar
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber tozu
⸻
Tencereyi iyice ısıttım, küp doğradığım dana etlerini aldım. Etler suyunu salıp rengi dönünce soğanı ekleyip kavurdum. Ardından doğradığım sebzeleri ilave ettim. Bu aşamada sarımsağı ve tereyağını da ekleyip hepsini birlikte bir süre daha kavurdum.

Sebzelerle et bütünleşince salçayı ve baharatları ekledim, salçanın kokusu çıkana kadar karıştırdım. Tencerenin kapağını kapattım ve hiç su eklemeden kendi suyuyla yumuşayana kadar pişirdim.

Yemeğimi pilavla birlikte sıcak sıcak servis ettim

🇩🇪Fleisch-Gemüse-Pfanne

Zutaten:
• 1 kg Rindfleisch (in Würfel geschnitten)
• 4 mittelgroße Zwiebeln (fein geschnitten)
• 3 Paprika, 4 grüne Spitzpaprika, 1 Schale Champignons (grob geschnitten)
• 5 Knoblauchzehen (fein gehackt)
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Butter
Gewürze:
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 TL Paprikaflocken
• 1 TL Salz
• 1 TL Thymian
• 1 TL süßes Paprikapulver
⸻
✅ Zubereitung
Ich habe den Topf gut erhitzt und das Fleisch hineingegeben. Als das Fleisch Farbe angenommen hatte, habe ich das Gemüse hinzugefügt und alles zusammen angebraten. Dann habe ich Butter und Knoblauch dazugegeben und noch ein paar Minuten weitergebraten.

Zum Schluss habe ich das Tomatenmark und die Gewürze eingerührt, den Deckel aufgesetzt und alles ohne zusätzliches Wasser in eigenem Saft weich gegart.

Ich habe das Gericht heiß mit Reis serviert.#etsote #sote #türkmutfagı #yöresellezzetler #keşfetbeniöneçıkar #lecker #yummifood #abendessen #lezzetliyemekler #youtuber #misafirsofrası #etliyemekler #easy #dinner

KAYNAK