MİSAFİR İFTAR SOFRASI HAZIRLIĞI/ 6-8 KİŞİLİK Akşam Yemeği Menüsü/Misafir Menüsü

Merhaba bugün sizlerle 6-8 kişilik misafir iftar menüsü hazırlayacağız. Misafir akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz menümde yoğurt çorbası, püreli tepsi kebabı, pancar salatası, erişte pilavı, mantı ve tatlı olarak da kalburabastı tariflerim var. Misafir menülerinize çok yakışacak bu tarifleri mutlaka yapmanızı tavsiye ederim.

İnstagram: https://www.instagram.com/sef_hanim/

00:00 sofra hazırlığı
00:30 kalburabastı tarifi/ tatlı tarifleri
03:00 patates püreli tepsi kebabı/ ana yemek tarifleri
05:22 pancar salatası/ salata tarifleri
06:30 mantı
07:03 erişte pilavı/ pilav tarifleri
08:00 yoğurt çorbası/ çorba tarifleri
08:42 masa hazırlığı/ masa sunumu

KALBURABASTI TARİFİ
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Hamuru için
150 gr tereyağı
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı irmik
1 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sirke
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un
—-
PATATES PÜRELİ TEPSİ KEBABI
Püresi için
6 adet küçük patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı süt
Tuz
Köftesi için
600 gr kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, pul biber
1 yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
Sosu için
1.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı domates salçası
Üzeri için
Kaşar peyniri
—–
PANCAR SALATASI
2 pancar
2 yeşil elma
Ceviz
Dereotu
Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak
—-
ERİŞTE PİLAVI
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım fincan sıvı yağ
4 su bardağı erişte
3 su bardağı sıcak su
Tuz #misafiriftarmenüsü #akşamyemeğimenüsü #iftarsofrası
Hello, I am Ms. Chef. Welcome to my kitchen. Today, let’s prepare a dinner menu for 6 guests. Let’s set our table and go to the kitchen. Our table is ready. 3 cups of sugar, 3 cups of water (600 ml). Boil for 10 minutes over medium heat and let cool. 150 g butter.

Half a glass of yoghurt. half a glass of oil (100 ml). 1 egg. half a glass of semolina, 2 tablespoons of starch. 1 tablespoon of vinegar. 3.5 cups of flour. (add controlled). 1 pack of baking powder, 1 pack of vanillin. Knead a soft dough that does not stick to hands.

I used a silicone trivet to shape it. Put walnuts in it. You should definitely try this recipe. Bake in the oven at 180 degrees until golden brown. Pour the sherbet onto the dessert that has passed the first temperature. Our Kalburabastı dessert is ready. Let’s make our main dish. Boil 6 small potatoes.

1 onion, 2 cloves of garlic. 600 g minced meat. 1 egg, 2 tablespoons of breadcrumbs. salt, black pepper, chili pepper. knead for at least 3-5 minutes. Spread into large baking dish. 1.5 cups of water, 1 tablespoon of tomato paste. Bake in the oven at 180 degrees for about 30 minutes.

Mash the boiled potatoes. 1 tablespoon of butter. salt, half a glass of milk. Add about 200 g of cheddar cheese on top. Continue cooking until the cheddar is browned. 2 beets, 2 green apples. Grate it. walnuts, dill. half a cup of olive oil, juice of 1 lemon, 1 clove of garlic.

This salad is legendary, you should definitely try it. Boil a bowl of ravioli in boiling water. Pour garlic yoghurt over it. Finally, fry the chili pepper and mint in oil. 2 tablespoons of butter, half a cup of oil. 4 cups of noodles. Fry the noodles a little. 3 glasses of hot water. salt.

When it boils, cook on low heat. I decorate it with walnuts. Finally, let’s make soup. Wash 1 tea glass of rice. Add 2 liters of water. When the rice is cooked, add 3 tablespoons of salted yoghurt. Hatay’s famous salty yoghurt (boiled yoghurt). Boil for 5-6 minutes.

Let’s pour mint and chili pepper sauce on it and our soup is ready. And now let’s set our table. Our dinner menu is like this. I hope it gives you an idea. If you like my videos, don’t forget to subscribe to my channel.

I would be very happy if you try it and share the results with us. See you in new videos.

KAYNAK