Merhaba bugün sizlere 18-20 kişilik iftar menüsü tarifleri paylaşacağım. Misafir iftar menümüzde yüksük çorbası, patlıcan rulo köfte, fırında tavuk, pastırmalı humus, haydari, hellim peynirli salata, tavuklu çıtır börek, peynirli rulo börek, fındık ezmeli baklava, pirinç pilavı ve ramazan şerbeti bulunuyor. Umarım iftar menülerinize fikir olacak tarifler olur. Videolarımın faydalı olduğunu düşünüyorsanız kanalıma abone olmayı, beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın.❤️
İNSTAGRAM: https://www.instagram.com/sef_hanim/
BUZLUK BÖREKLERİ TARİFİ
https://youtu.be/gKyi6xBMFCo?si=Vc6HUNyGx62k1mc4
00:00 sofra hazırlığı
01:07 fındık ezmeli baklava/ tatlı tarifleri
03:40 patlıcan rulo köfte/ ana yemek tarifleri
05:10 fırında tavuk /ana yemek tarifleri
06:12 hellim peynirli salata /salata tarifleri
07:04 börek tarifleri/yufkalı börek tarifleri
07:56 iftar tabağı
08:36 humus
09:27 haydari/ meze tarifleri
10:18 yüksük çorbası /çorba tarifleri
10:53 ramazan şerbeti/ içecek tarifleri
11:30 sofra sunumu
FINDIK EZMELİ BAKLAVA
200 gr tereyağı
21 adet baklavalık yufka
2,5 su bardağı ceviz
1 su bardağı tahin
300 gr fındık ezmesi
şERBETİ İÇİN
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
5-6 damla limon suyu
—-
PATLICANLI RULO KÖFTE
1 kilo kıyma
1 soğan
tuz, karabiber, pul biber
6-7 adet patlıcan
sıvı yağ
Sosu için
2 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı su
Domates
Biber
—–
FIRINDA TAVUK BAGET
20 adet tavuk
2 defne yaprağı
3 patates
Sosu için
2 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı kekik
karabiber
—–
HUMUS
3 su bardağı haşlanmış nohut
3 diş sarımsak
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı nohut suyu
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
—-
HAYDARİ
500 gr süzme yoğurt
1su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı nane
Tuz
—–
YÜKSÜK ÇORBASI
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
4 litre su
2 büyük kase mantı
2 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz, nane
—-
RAMAZAN ŞERBETİ
2 su bardağı şeker
3 kabuk tarçın
7-8 adet karanfil
3 litre su
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı yaban mersini
1 yrmrk kaşığı mor reyhan #iftarsofrası #akşamyemeğimenüsü #misafiriftarmenüsü
“MİSAFİR İFTAR SOFRASI HAZIRLIĞI✅/18- 20 KİŞİLİK İFTAR MENÜSÜ/MİSAFİR AKŞAM YEMEĞİ MENÜSÜ” üzerine 41 yorum
Videolarımı hangi şehirden izliyorsunuz😍
لحم خنزييير؟
🎉🎉🎉🎉
Fransadan selamlar tarifleriniz cok guzel masallah.:))
Masa altı kişilik yer sofrası on iki kişilik
Is that pork bacon??😮
Özbekistan, Taşkent dan selamlar ❤
Minunata este lumea în care trăim,,,,de ce oare nu este liniște și pace ,,,,sa ne rugam toți pt.asta,,,și să mulțumim Domnului pt.tot ce avem,,,,,sănătate miinilor tale și fericire familiei tale,,,,,cu respect din București,Romania🇹🇩🇹🇩🇹🇩🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Ankara 😊
Uzbekistan den çok selam olsun ordan izliyorum ❤❤❤
Hastasiz siz Ramazan boyle olmamali yazik ya bide musulmansiz
Ózbekistan Harezm dan selamlar.Hayirli ramazanlar.
Yer sofrası çok güzel ve sıcak buluyorum acaba nerelisiniz sevgiler🤲🌼
لماذا يسألونك عن اللحم اذا كان لحم خنزير وتقول لا وانت قلت انه لحم خنزير انت مسلمة
عالی بود ❤❤❤
Çok fazla yiyecek var, oruçlu insanlar için çok fazla ve bu kadar çeşit sindirim sorunu yaratır, yemek tanıtımıysa anlarım ama bu kadar fazla yiyecek bir sofrada israftır mide fesatina sebeb olur, israf haram ve günahtır,
Bunların hepsi göz hakkı herkez bu sofrayı kuramaz evine hiç et girmeyen insanlar var pişirdiği niz yemeğin kokusunu komşunuz duyarsa mutlaka onada ikram edin buyruluyor kokusunu bırakalım tek tek sergiliyoruz büyüklerimiz buyururki pazara bile gittiğinizde tezgahın ön tarafındaki sebzeyi meyveyi değil arka taraflarındakileri alın çünkü öndekilere çok insanların göz degmiştir amansız hastalık sebebidir lütfen sizlerden rica ediyorum yediğimiz içtiğimiz dört duvarımızın arasında kalsın kendimizi ve ailemizi srviyorsak hayırlıbbereketli ramazanlar
Bacon is Haram 😮
Eline sağlık canım❤
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel bir sofra Allah kabul etsin
Hatay'dan memleketinden selamlar canımın içiii
Daha dün çocuklarıma eskiden kalabalık iftar sofraları yapardık diye anlattım. Aynı çocukluğumdaki gibi. Her odada ayrı bir yer sofrasi olurdu. 20 30 kişi bir arada iftar yapardık. Çok güzeldi o günler, o iftarlar 😢
Masa süs mü orada masa varken neden yere koydunuz masaya kıyamadınız mı
Masa süs mü orada masa varken neden yere koydunuz masaya kıyamadınız mı
Tunisie
Size Sakarya'dan eşlik ediyorum herkese hayırlı ramazanlar diliyorum Rabbim hakkıyla geçirmeyi nasip eylesin inşallah,tarifleriniz çok güzel bana misafirlerim için fikir verdi yolunuz açık olsun.
Maşallah ne kadar da kolayy hazırlanmış gibi (tabiki kolay degil😊) böyle sunumları çok beğeniyorum. Bizde tabakta pilav yanina ana yemek koyulup sofraya gelir.az koysak olmuyor çoğu zaman yemek tabakta kalıyor . Enn güzeli böyle ortaya servis 🎉🎉
Bir de servis tabakları ne kadar çok olursa o kadar ikram oluyor . Sarımsak ezici izin markası nedir?
Jına mala dedikleri bu olsa gerek. Eline sağlık ablacım.
Emek kokan bir video ❤
Ellerinee saglikkk❤❤❤ superrr hersey😊
Gazze aç bu kadar yeçek kim yer su doyuyor zaten
Бекон?
Bu yaptıklarının çoğunu yemezki herkes
baklavalık yufkayı marketten mi alıyorsunuz ?
كيف صارت ماىدة إفطار ولحم خنزير مقدد
Ikı büklüm yerde yemek yemeyı göç sevmıyorum
Elinize saglik. Her sey cok güzel görünüyor da, artık yer sofraları kalmadı ki, kimse de yere oturacak diz kalmadı. Ayrıca yer de yemek yemek sindirim açısından sakıncalı.😊
Harika
Hazırladığınız menüleri sıcak ve olması gerektiği gibi nasıl hazır tuttuğunuzu hep merak ediyorum. Çünkü servis tabağına alıp sofraya bile yerleştiriyorsunuz. Püf noktalarınız var mı?
Şunu merak ediyorum bu kadar şeyi hazırlıyorsunuz nasıl sonra ısıtıyorsunuz soğumuyor mu?