Mis Kokulu Ramazan Pidesi Tarifi 👌

Mis Kokulu Ramazan Pidesi Tarifi 👌
O güzel ve değerli yorumlarınızı bekliyorum 🥰
Gerekli Malzemeler
4 buçuk su bardağı un
2 su bardağı su
1 buçuk tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı ; su , maya ve 5 yemek kaşığı unu kaba alın güzelce karıştırın üzerini kapatıp 20 dakika bekleyin.
20 dakika sonra kalan unu ve tuzu ekleyin yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yoğurun üzerini kapatın 1 buçuk saat mayalandırın. Mayalanan hamurun havasını alıp toparlayın 2 bezeye bölün unlanmış tezgaha dizin.
Bezelerin üzerine çok az yağ sürün ki poşete yapışmasın ve mutlaka poşetle kapatın sadece bezle kapatırsanız hamur kabuk tutar. Bezeler dinlenirken önce fırını açın 220 derece alt üst fansız ayarda ısınsın daha sonra sosunu hazırlayın
3 yemek kaşığı unu bir kaseye alın üzerine çeyrek çay bardağı soğuk su ekleyin ve güzelce karıştırın daha sonra çeyrek çay bardağı kaynar su ekleyin tekrar karıştırın son olarak 1 adet yumurta sarısı ekleyin ve güzelce karıştırın şifamız hazır .
Şimdi içinde pişireceğiniz tepsiye pişirme kağıdı serin üzerine ya galeta unu ya mısır unu yada irmik ununu serpiştirin sonra bezeyi tepsinin tam ortasına alın ve şifadan üzerine sürün pide şeklini verdikten sonra sağını solunu çekiştirin dilerseniz üzerini çörek otu yada susamla süsleyin fırına pişmeye gönderin.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun 🥰
#delicious #yummy #food

KAYNAK