MİNİMAL MİSAFİR İFTAR MENÜSÜ✅/ Misafir Akşam Yemeği Menüsü/Yemek Tarifleri

Merhaba bugün sizlerle misafirlerinize yapabileceğiniz çorbasından tatlısına, ana yemeğinden mezesine iftar menüsü hazırlayacağız. Bugün iftar menüsünde topalak çorba, kuru domatesli haydari, sultan kebabı ve pratik magnolya var. Umarım tarifler sizlere fikir olur.
KANALIMA ABONE OLURSANIZ ÇOK SEVİNİRİM.❤️

İnstagram: https://www.instagram.com/sef_hanim/

00:00 topalak çorba/ çorba tarifleri
02:27 kuru domatesli haydari/ meze tarifleri
03:26 sultan kebabı/ ana yemek tarifleri
07:38 pratik magnolya/ sütlü tatlı tarifleri

TOPALAK ÇORBA TARİFİ
Köftesi için
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı irmik
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, kimyon, karabiber
Çorbası için
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 litre su
1 çay bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Yarım limon suyu
—-
KURU DOMATESLİ HAYDARİ
7-8 adet kuru domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı ceviz
1 büyük kase süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı nane
2 diş sarımsak Tuz
Dereotu
—-
SULTAN KEBABI
1+ çeyrek yufka
İç harcı için
4 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gr tavuk göğsü
2 adet soğan
2 adet havuç
1 adet kapya biber
1 su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
Çeyrek su bardağı su
Tuz, karabiber, toz biber, köri
Beşamel sos için
100 gr tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Üzeri için
Kaşar peyniri
—
MAGNOLİA MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı şeker (şekerli sevmiyorsanız azaltabilirsiniz)
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 su bardağı krema (200 ml)
3 paket kakaolu kremalı bisküvi (330 gr) #misafiriftarmenüsü #akşamyemeğitarifleri #misafirmenüsü
1 glass of fine bulgur, 1 glass of hot water. wait 10 minutes. half a tea glass of semolina. Knead for 2-3 minutes. 1 egg. 1 teaspoon of tomato paste, 1 teaspoon of pepper paste. 2 tablespoons of flour. black pepper, cumin, salt. Knead for 6-7 minutes. I didn’t add any extra water.

Check from time to time and add water if necessary. 1 tablespoon of flour. We will make tiny little balls. Dip your hand in water and roll it. We are making buckthorn soup. half a tea glass of oil (60 ml). Fry a finely chopped onion.

1 tablespoon of tomato paste, half a tablespoon of pepper paste. 1 teaspoon of mint. 1.5 liters of water. When it boils, add 1 tea glass of chickpeas. Add the meatballs. Boil for 10 minutes. juice of half a lemon. salt. Soak 7-8 dried tomatoes in hot water for 10 minutes.

A bowl of strained yoghurt. 2 cloves of garlic, salt. dill. 2 tablespoons of butter, 2 teaspoons of mint. Put it in the fridge for half an hour. Chop the dried tomatoes. 2 tablespoons of oil. half a tea glass of walnuts. Our haydar with dried tomatoes is also ready.

1 onion, 1 carrot, 1 capia pepper. 4 tablespoons of oil. Add carrots to the roasted onions. Add capsicum. 2 pieces of chicken breast (500 g). Cook on low heat with the lid closed. 1 cup of peas. Cook for 1-2 minutes. 1 tablespoon tomato paste. quarter glass of water.

Salt, black pepper, red pepper powder, curry. Cook with the lid closed over low heat until the water evaporates. Divide one sheet of dough into four. You can use a larger or smaller bowl. You can put the excess part on the edges into the insole. A great main dish for your guests.

If you want, you can also make it with cubed meat. The bowl I use makes 5 pieces. They got pretty big. 100 g butter for béchamel sauce. 2 tablespoons of flour. Roast the flour and butter. 2 cups of milk. Cook by stirring constantly. salt, black pepper. Finally, put grated cheddar cheese on it.

Bake at 180 degrees until the cheddar cheese turns golden brown. sultan kebab is ready. Serve hot. 1 glass of sugar. 3 tablespoons of flour, 2 tablespoons of starch. 1 egg yolk. 1 liter milk. Cook by stirring constantly. When it boils, add a packet. Put it in a separate bowl to cool faster.

Stretch it and let it cool. 3 packs of cocoa cream biscuits (330 gr). Whisk the cooled cream. 1 glass of cream (200 ml). If you don’t like cream, you can omit it. Beat for 2-3 minutes. The bowls I use yield 8 desserts. Let it rest in the refrigerator for at least 2 hours.

If you want, you can decorate with powdered sugar. The consistency is great. I definitely recommend you to try it. It becomes much better if you let it rest in the refrigerator overnight. Of course, if you can wait.

KAYNAK