Mini Patatesli Pide Tarifi 🥔🥖 #pratiktarifler #tarif #mutfaktakolaylık #enfesyemektarifi

Mini Patatesli Pide Tarifi 🥔🥖

Hamuru İçin:
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un

İç Harcı İçin:
Haşlanmış patates
Kavrulmuş soğan
Tuz
Toz biber

Hazırlanışı:
Ilık su, süt ve toz mayayı yoğurma kabına alın. Karıştırın.
Sıvı yağ ve tuzu ekleyin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp 30–40 dakika mayalandırın.

İç harç için; haşlanmış patatesleri ezin.
Kavrulmuş soğanla birlikte tavada biraz daha pişirin.
Tuz ve toz biber ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.

Mayalanan hamuru küçük bezelere ayırın.
Oval şekilde açın, ortasına patatesli harçtan koyun.
Kenarlarını hafifçe kapatıp pide şekli verin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkınca isterseniz üzerlerine biraz tereyağı sürebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋🥔🥖 #pratiktarifler #tarif #mutfaktakolaylık #pidenasılyapılır #pidetarifi

KAYNAK