2 adet patatesle harika pratik bir tarif oldu. Çıtır çıtır çok lezzetli ben iftara misafirlerime yaptım.
Milföy Mantı
4 adet milföy hamuru
2 adet patates (haşlanacak)
1 adet soğan
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz karabiber kimyon pulbiber ve kuru nane
Üzeri için
Sarımsaklı yoğurt
Tereyağı
Kırmızı toz biber
Milföyleri önceden buzluktan çıkartın biraz erisin.
Patatesler haşlandıktan sonra çatalla ezin. Bir tavaya zeytinyağ döküp soğanları kavurun. Salça ekleyin sonra baharatlarını ekleyin patatesleri de ekleyip biraz kavurun. Soğumaya bırakın.
Patates sosunu milföyün üzerine ince bir tabaka sürüyoruz videodaki gibi öne ortadan ikiye daha sonra diklemesine milföyü kesip rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlanmış borcama yada yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıp. 180 derece kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra üzerine yoğurt ve tereyağ pulbiber yakıp döküyoruz.
‼️Yoğurdunu servis etmeden hemen önce dökün ki yumuşamasın.
#milföy#milföylütarifler#milföymantı#mantı#pratikyemektarifleri#yemektarifleri#meze
2 adet patatesle çok lezzetli milföy mantı yapıyoruz patatesle iç harcımızı ince bir tabaka şeklinde milföylerin üzerine sürüp rul şeklinde kıvırıyor mantım piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı pul biber gezdiriyoruz
KAYNAK
