MİLFÖY GÖZLEME (çok pratik)

MİLFÖY GÖZLEME
.

Bütün aşamaları videoda mevcut.
Beğendiyseniz beğeni tıklamayı unutmayın ????

Kolay ve bir o kadar pratik.Ama lezzeti de güzel ???????? bence bu tarifi beğeneceksiniz .
.
????Milföy hamurundan pratik gözleme tarifi, hamur açmaya vakti olmayanlara, büyük bir kolaylık sağlıyor.
Kahvaltı sofraları veya çay saatleri için pratik bir şeyler yapmak istiyorsanız, bu nefis gözleme tarifini mutlaka deneyin.
????Not; Milföy hamuru yağlı bir hamur olduğu için, pişirirken tavayı yağlamaya veya piştikten sonra üzerine tereyağı sürmeye gerek yok.
????Ben kıymalı bir harç hazırladım(kıyma-soğan- maydanoz ve baharatlar)
????Gözleme tarifini istediğiniz başka bir iç harcı ile de hazırlayabilirsiniz .
.
????Kişi sayısına göre malzemeleri ayarlayabilirsiniz. .
????Milföy hamurları dondurucudan çıkartılır ve oda ısısında yumuşamaya bırakılır. .
????İç harcını hazırlayın.Ne isterseniz olur.
Pernirli,patatesli,kıymalı,sucuklu,kaşarlı gibi. .
????İyice yumuşayan milföy hamurları ayrı ayrı hafifçe yoğrularak beze haline getirilir .
????Not:Her kare bir beze ????????
Elde edilen bezelerden ilki hafif unlu bir zemin üzerinde oklava yardımı ile ince olacak şekilde açılır.
????????Tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.(sizin için tabakla ölçerek gösteriyorum)
Açılan hamurun yarısına iç harcından serpiştirilir ve diğer yarısı iç harcının üzerine kapatılır (D şeklinde). İyice yapışması için kenarlarına parmak uçları ile bastırılır.
Diğer bezede aynı işlemlerden geçirilerek hazır edilir.

Yapışmaz yüzeyli bir tava, orta ateşte ısıtılır.
Hazırlanan milföy hamurundan pratik gözleme, ısıtılmış tava içerisine bırakılır ve orta ateşte, arkalı önlü çevrilerek pişirilir.
Pişirilen gözlemeler servis tabağına alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun ????

İnstagram hesabımı takibe alıp bir çok yemek videosuna ulaşabilirdiniz.
Bakmak isterseniz ❤️ @pratiklezzetli ❤️İnstagram sayfamı ziyaret edebilirsiniz.

KAYNAK