Mıhlama,muhlama diyen var ama adı konusunda emin olmasamda tadı ve lezzeti konusunda en ufak şüpheye mahal yok.Mısır unu tereyağı ve peynirin eşsiz uyumunu her lokmada kesinlikle hissediyoruz.Videoyu beğenmeyi kanala abone olmayı unutmayın lütfen
Kokusuyla doymayan adamdan herkese merhaba bugün çok pratik lezzetli güzel bir tarif olan mıhlama yapacağız Öncelikle tavaya şöyle 3 yemek kaşığı tereyağını alıyoruz güzelce bir eritelim tereyağım eridi içine şöyle 3 yemek kaşığı mısır unu ilave ettik ve güzelce kavurmaya başlıyoruz karıştıralım şöyle kısık ateşte rengi dönene kadar kavuralım sürekli karıştırmamız
Gerekiyor un kavruldu rengi dönmeye başladı şimdi bir çay bardağı suyu ilave ediyoruz tekrar karıştır ve şöyle konut peynirimiz var aşağı yukarı 250 gram onu da ilave ediyoruz şöyle tutarak güzelce karıştırıyoruz peynirler eriyene kadar karıştırmaya devam edeceğiz bakın peynirler erimeye başladı bakar musunuz şimdi mıhlama yaparkenki en önemli nokta nedir biliyor musunuz bakın
Arada ocaktan alın şöyle ateşin üstüne aldık muhlamaya burada Bakın bu şekilde şöyle karıştıralım iyice peynirler güzelce bakın Eridi ama ocaktan alıp şöyle güzelce bir karıştırdığımızda arada sırada O istediğimiz kıvamı bakın şöyle mutlaka ulaşıyor daha sonra tekrar ocağa alalım şö kıvamı da göstereyim bakın bakar mısınız gerçekten çok çok güzel
Oldu ş bakar mısınız kıvamı da göstereyim bakın böyle uzayıp merdiven olmadığı için ancak bu kadar Uz atabiliyoruz aşağı yukarı ölçü vermeyelim ama gayet iyi uzuyor bakın kıvam gerçekten çok çok iyi şöle tadına [Müzik] bakalım şöyle alalım [Müzik] o gerçekten çok çok iyi videoyu beğenmeyi kanalına abone olmayı unutmayın başka bir tarifle görüşmek
Üzere bana afiyet olsun
KAYNAK
