Meyveli Islak Pasta #shorts #keşfet #kolaytarif #pratiktarifler #shortstarif #dessert #food #cake

Bol çikolatalı keki, ipeksi muhallebisi, muz ve çileğin ferah lezzetiyle birleşen tam kıvamında bir tatlı! Üstelik üzerindeki çikolata sosu ve Antep fıstığı dokunuşuyla görüntüsü kadar lezzeti de enfes 🤎🍓🍌

🍰 Kek İçin Malzemeler

• 5 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un

🍮 Muhallebisi İçin

• 6 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta
• 50 gr tereyağı
• 100 gr beyaz çikolata
• 1 paket vanilin
• 2 adet muz
• 8-10 adet çilek

🍫 Üzeri İçin

• 1 paket krema
• 100 gr sütlü çikolata
• 100 gr bitter çikolata
• İsteğe göre Antep fıstığı

👩‍🍳 Yapılışı

• Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.

• Ardından süt, sıvı yağ ve diğer kek malzemelerini ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.

• Yağlanmış büyük boy borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü şekilde pişirelim.

• Kek pişerken muhallebisi için süt, şeker, un, nişasta ve yumurtayı tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim.

• Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp tereyağı, vanilin ve beyaz çikolatayı ekleyelim.

• Çikolata tamamen eriyene kadar karıştıralım.
Muhallebi tamamen soğuduktan sonra içerisine doğranmış muz ve çilekleri ekleyelim. (Muhallebi sıcak olursa meyveler sulanabilir ve çikolata damlaları eriyebilir 😊)

• Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince süt ile güzelce ıslatalım. Soğuyan meyveli muhallebiyi kekin üzerine yayalım.
Son olarak krema ile sütlü ve bitter çikolatayı eritip ganaj hazırlayalım.

• Tatlının üzerine döküp dilediğimiz gibi süsleyelim. Ben Antep fıstığı kullandım 💚
Bir süre dolapta dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🤍

#shorts #yemektarifleri #tatlıtarifleri #keşfet #viral
#reelsvideo #foodshorts #dessertrecipe #çikolatalıpasta
#islakpasta #muhallebilipasta #çileklipasta #muzlutatlı
#kolaytarif #pratiktarifler #evyapımı #nefisyemektarifleri
#tatlıkrizi #çikolataaşkı #pastatarifi #dessertlover
#foodie #kitchen #sweettooth #viralshorts #trendtarif

KAYNAK