Search

MEŞHUR TERETÜR MEZESİ /PRATİK MEZE TARİFLERİ #mezetarifleri #adana #kolaytarifler #kesfet



Merhaba kanalıma hoş geldiniz abone olmayı unutmayın

Malzemeler

6 adet Marul
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı tuz

Sosu için

3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı tahin
Yarım limonun suyu
Az marul ve maydanozun suyu
1 dış sarimsak

Afiyet olsun ????
[Müzik] Merhabalar Sultan’ın mutfağına Hoş geldiniz Bugün sizlerle teretür mezesi yapacağız Adana’ya özgü bir meze ben denediğimde çok Hoşuma gittiği için tarifini istedim ve şimdi yapıyorum İlk olarak 6 Demet böyle marulum var Ayrıca yarım demet de maydanozun var yemeklerin yanında çok güzel oluyor şimdi marulum mu ince ince kesiyorum salata yemeyi çok seven biri olarak salata ve mezelerde farklı tatları denemeyi seviyorum farklı tatlar arayanlar için doğru yerdesiniz küçük küçük marulları kesiyoruz küçüklüklerini göstereyim size marulları kesmeye devam ediyorum şimdi marulları doğradım bir kaba alıyorum sırada maydanozların var maydanozların sap kısmını biraz kestim onları da aynı şekilde ince ince doğruyorum püf noktalarından biri bu yani ağzınıza marul ve maydanozun tadı buram buram gelmeyecek şimdi maydanozu da doğradıktan Sonra ikisini bir kaba alıyorum şöyle içerisine 2 tatlı kaşığı tuz ekliyorum Bunlar küçülen kadar karıştıracağız 2 tatlı kaşığımı da ekleyeyim karıştırıyoruz İyice böyle suyu çıkana kadar görüyorsunuz Rengi de değişti şöyle suyu da çıkmaya başladı Benim için bu kadarı yeterli daha fazla küçültebilirsiniz Bu arada hazır olan marul ve maydanozun suyun başka bir kaba alıyorum şimdi mezemiz sosunu hazırlamaya başlayacağım suyunu çok çok az kullanacağım sosun içerisine gördüğünüz gibi şimdi başlıyoruz 3 yemek kaşığı süzme yoğurt kullanıyoruz üzerine 3 yemek kaşığı tahin ilave ediyorum bir limonumun yarısını kullanacağım yarım limonun suyunu ilave ediyorum sıvı bir sos olmuyor o yüzden kenara ayırdığım sudan çok az kullanacağım bir diş sarımsağın var rendenin küçük kısmıyla rendeli şimdi tüm malzemelerim hazır karıştırabilirim aldığı kıvam böyle karıştırmaya devam edeyim üzerine kenara ayırdığım sudan biraz ekleyeceğim çok az ekliyorum biraz da versin diye sulu olmayacak sosumuz şimdi içerisine maydanoz ve marulum ekleyebilirim onları da ekledikten sonra iyice karıştırıyorum ve teretür Mezem servise hazır Dilerseniz yemeklerinizin yanında her yemeğe yakışıyor İstediğiniz şekilde tüketebilirsiniz mutlaka denemelisiniz denedikten sonra yorumlara yazarsanız çok sevinirim buraya kadar da dinlediğiniz için teşekkür ederim şimdi servis ediyorum Üzerine de birkaç damla zeytinyağı ekliyorum deneyenlere Şimdiden afiyet olsun kanalıma abone olmayı ve bildirimlerinizi açmayı unutmayın sağlıklı günler [Müzik]

KAYNAK

  • Mezeler, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“MEŞHUR TERETÜR MEZESİ /PRATİK MEZE TARİFLERİ #mezetarifleri #adana #kolaytarifler #kesfet” üzerine 47 yorum

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com