ARAP TAVA????????
Kolay ve pratik yapımı ile lezzet şöleni olan bu yemeği ,kendi yorumum ile biraz farklılastirdim.Bence böylesi daha bir muhtesem oldu .Tarifime aşağıdan ulaşabilirsiniz
????????????????????????????????
Malzemeler
300 Gr dana kıyma
2 adet patates ????????
2 adet patlıcan
2 adet sogan
2 adet domates ????????
2 adet kapya kırmızı biber
2 adet çarliston biber
3 diş sarımsak
1.5 kaşık karışık salça
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Kimyon, karabiber, kırmızı toz biber,tuz
Yapılışı
Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayıp sırası ile fırın kabına alalım .
Kıyma ve baharatları da ekleyelim
Tavada sıvıyağ kızdırıp salça ve ezilmiş sarımsaklari kavuralim.
Salça sosumuz ılıyınca ,hazırladığımız fırın kabindaki malzemelerin üzerine ekleyip güzelce köfte gibi yoguralim.
Yogurdugumuz harcı elimiz ile düzeltip yarım çay bardağı su ilave edelim.Yagli kağıdı ıslatalim ve fırın kabimizin üzerini güzelce kapatalım
200 derecede kontrollü pişirelim
Son olarak yağlı kağıdı alalım ve üzerini yakmadan 15 dakika kadar hafif kızarana kadar fırında bekletelim
Dilerseniz üzerine kaşar peynir rendeside serpebilirsiniz
Afiyet olsun
#ankara #kesfetteyim #kesfet #kesfetteyiz #keşfet #nefisyemektarifleri #nefistarifler #yemektarifleri #yemektarifi #yemek #tarif #tariflerim #yemektariflerim #anayemekler #yemekrium #tatlıtarifleri #delicous #sunumönemli #sunumönemlidir #sunum #lezzet #lezzetlitarifler #köftetarifi #köfte #suluyemekler#istanbul #recipe #recipes
KAYNAK
