Merhabalarmuhteşem bir ana yemek tarifi bırakıyorum ????☺️Tavuklu Tirit ????

Merhabalar,iftar sofralarınıza eşlik edecek,muhteşem bir ana yemek tarifi bırakıyorum ????
Sayfamın desteğinize ihtiyacı var ☺️

Tavuklu Tirit ????

1 kg tavuk budu

5-6 adet yufka
Yufkaların üzerine sürmek için yarım çay bardağı sıvıyağ
Haşlanan tavuğun suyu
300 ml yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

125 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Öncelikle tavuğu üzerini geçecek kadar su ve bir yemek kaşığı tuz ile haşlayın.
Yufkaları rulo şeklinde sarın ve 2 parmak kalınlıkta keserek tepsiye dizin ve sıvıyağ ile yufkaların üzerini fırçayla güzelce yağlayın.
220 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin ve soğumaya alın.
Haşlanan tavuğu kemiklerinden ayırın ve sıcak tavuk suyunu yufkaların üzerine gezdirin.
Sarımsaklı yoğurtuda yufkaların üzerine gezdirin.
Tiftiklediğiniz tavuk etlerinide yoğurtun üzerine yerleştirin ve kızgın tereyağını toz kırmızı biberle karıştırın ve onuda gezdirip sıcak sıcak servis edin ☺️

#iftar #ramazan???? #davetmasası #sahursahur #i̇ftar #tirit #yoreselyemekler #lezzetlitatlar #menu
N E

KAYNAK