@yaseminchef ’ten, tek malzemeyle mercimekten krep! 🧡
Unsuz ve yumurtasız; klasik bir krepten daha sağlıklı bir alternatif arayanların seveceği bu tarif aynı zamanda vegan! 🌱
İster kahvaltıda dene, ister dilediğin malzemeyle dürüm yapıp yanında taşımalık bir öğün haline getir! 😉👌
📝 Mercimekten Krep
Malzemeler:
3 yemek kaşığı (tepeleme) kırmızı mercimek (yıkanmış)
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Kırmızı mercimeğin üzerine suyu ilave edip mikrodalgada veya suda mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
2. Pişen mercimeğin üzerine tuz ilave edip pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
3. Krep tavasını ısıtın. Peçeteyle hafif yağlayıp mercimek püresini tavaya aktarın.
4. Tavayı sallayıp harcın yayılmasını sağlayın ve kenarları tavadan ayrılana dek pişirin.
5. Spatula yardımıyla alt kısmın piştiğine emin olduktan sonra ters çevirin ve 1-2 dakika daha pişirin.
6. Dilerseniz, domates, peynir ve zeytinle hazırladığınız kahvaltı salatasıyla birlikte servis edin. Afiyet olsun!
#mercimekkrep #mercimektenkrep #krep #kreptarifi
