Mercimekli köfte tarifi yorumda ????

“Mercimekli köfte tarifi yorumda ????” üzerine 4 yorum

1. Gaziantep usulü mercimek köftesi Birazcık fazla yapayım diye çıktığım yolda yine biraz abartmışım ve ortaya 30,40 kişilik yemek çıktı

   Ben kullandığım ölçüleri vericem. İsterseniz 5,6 kişilik Ölçülerini de yazabilirim.

   1kg mercimeği pişirdim

   1.5 kg ince bulguru pişen mercimekle ıslattım dinlenmeye bıraktım.

   8 tane kuru soğan doğradım

   4 su bardağı zeytin ve ayçiçek yağı ekleyip kaçırdım

   4 yemek kaşığı salça ekleyip 5 dk kavurdum

   1 yemek kaşığı karabiber

   1yemek kaşığı kimyon

   1yemek kaşığı pul biber Ekleyip altını kapttim

   1demet yeşil soğan

   1demet yeşil sarımsak

   Beyaz yerlerini ayrı yeşil yerlerini ayrı ince ince doğradım.

   2 demet maydanozu da ince ince doğradım

   Dinlenen bulgura

   1yemek kaşığı salça

   Soğan ve sarımsağın beyaz yerleri

   1tatlı kaşığı kara biber

   1tatlı kaşığı kimyon

   1.5 yemek kaşığı tuz 1yemek kaşığı pul biber ekleyip kıvam alana kadar yoğurdum

   Ardından yeşilliğini ve soğanlı salçalı sosunu döküp iyice karıştırdım

   Ben eldivenle sıkıp şekil vermeyi daha çok seviyorum bu şekilde sıkıp tepsime dizdim

   Denerseniz şimdiden ellerinize sağlık

   Deneyimlerini ve görüşlerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim ❤️

   #mercimekköftesi #mercimercimerci #köfte #gaziantep

   Yanıtlamak için oturum açın

2. Yanlış anlamayın aşiret fln misiniz ????

   Yanıtlamak için oturum açın

3. تسلم الايادي ❤❤

   Yanıtlamak için oturum açın

4. Canım çekti valla ????❤

   Yanıtlamak için oturum açın