🎥 Bugün mutfağımda: Mercimek Mantısı!
Hem pratik hem doyurucu hem de yoğurt + biberli sosla efsane bir lezzet 🤤
🛒 Malzemeler
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Pul biber
(İsteğe bağlı) Maydanoz
(İsteğe bağlı) Dereotu
Üzeri için:
Yoğurt
Sosu için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı toz biber
Pul biber
👩🍳 Yapılışı
Kırmızı mercimeği ve suyu tencereye alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan mercimeğin içine tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı olarak maydanoz ile dereotunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Karışımdan küçük parçalar koparıp top şeklini veriyoruz.
Servis tabağına alıp üzerine çırpılmış yoğurt ekliyoruz.
Küçük bir cezvede zeytinyağı, kırmızı toz biber ve pul biberi kızdırıp yoğurdun üzerine döküyoruz.
Az malzemeyle bu kadar lezzet olur mu? Olur! 😌
Afiyet olsun!
#pratiktarifler #tarif #yemektarifleri #mercimek #mantı