Mercimek Köftesi Tarifi 🧡 #pratiktarifler #yemek #tarif #yemektarifleri #food

**Mercimek Köftesi Tarifi 🧡**

**Malzemeler:**
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1,5 su bardağı ince bulgur
• 1 adet büyük soğan
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 4 su bardağı su
• 4-5 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet limon suyu

**Yapılışı:**

1. Kırmızı mercimeği su ile haşlayın.
2. Mercimek suyunu çekmeye yakın ince bulguru ekleyip karıştırın, kapağını kapatıp şişmeye bırakın.
3. Ayrı bir tavada ince doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun.
4. Domates ve biber salçasını ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
5. Hazırladığınız salçalı harcı mercimekli bulgura ekleyin ve iyice yoğurun.
6. İnce doğranmış taze soğan, maydanoz, limon suyu ve baharatları ekleyin.
7. Tüm malzemeyi güzelce yoğurduktan sonra elinizle şekil verin.

**Servis Önerisi:**
Marul yaprakları ve limon dilimleri ile servis edin. 🍋🥬

#mercimekköftesi #tarif #nefisyemektarifleri #kısır #çaysaati #altıngünü #evyemekleri #lezzet

KAYNAK