Mercimek Köftesi Tarifi ❤️ Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

Mercimek köftesi, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olup pratikliğiyle her sofrada yerini alır. Özellikle kırmızı mercimek köftesi, hem sağlıklı hem de doyurucu olmasıyla öne çıkar. Eğer “mercimek köftesi nasıl yapılır” diye merak ediyorsanız, adım adım kolayca uygulayabileceğiniz detayları paylaşıyoruz. Tam ölçülü mercimek köftesi için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Mercimek Köftesi Tarifi;

Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
5 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
3,5 su bardağı su (700 ml)

Hazırlanışı
Yıkadığımız mercimekleri uygun bir tencereye alalım.
Üzerine su ekleyelim ve ara ara karıştırarak 20 dakika pişirelim.
Pişen mercimeklerin üzerine ince bulgur ekleyelim ve karıştırıp tencerenin kapağını kapatarak 30 dakika bekletelim.
Küçük küçük doğradığımız soğanları zeytinyağında birkaç dakika kavuralım.
Salçaları ekleyelim ve karıştırıp 1-2 dakika daha beraber kavuralım ve ateşten alalım.
Dinlenen bulgur ve mercimeklerin üzerine salçalı soğanlı karışımı aktarıp tuz ve baharatlarını ekleyerek karıştıralım.
Üzerine ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz ekleyerek karıştıralım.
Harçtan parçalar kopartarak elimizle şekillendirelim ve servis tabağına alalım.
Marul ve limon eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun!
#mercimekköftesi #nefisyemektarifleri

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/

KAYNAK