MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
1 bardak kırmızı mercimek
6 bardak sıcak su
1 adet büyük boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Nane, tuz, kırmızı pul biber
TARİF
Orta boy soğanı yaprak yaprak doğrayıp tencereye koyun.
İki dakika kavurduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin ve iki dakika daha karıştırarak pişirin.
Bir tutam nane ekleyip bir–iki kez karıştırın, ardından 6 bardak sıcak suyu ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
Su kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
Daha sonra çorbayı blender ile 4–5 dakika kadar pürüzsüz hâle getirin. İsterseniz süzebilirsiniz.
Ardından tuz, pul biber ve nane (istediğiniz miktarda) ekleyip 2–3 dakika daha pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
👉 Videoyu beğenmeyi, yorum yapmayı ve abone olmayı unutmayın.
#kapyakitchen #kapyakitchen , #Merçimekcorbası,