Takip ve beğenilerinizi bekliyoruz arkadaşlarımızı davet etmeyi unutmayalım
Tüm güzellikler sizlerle olsun sağlıklı günler hepimize ;
https://www.instagram.com/neyemeliyizbiz/
Harika poğaça,simit,cantık mis gibi tahanlı pide yapmak hiçde zor değil.
Mayalı hamur yapmak çok kolay ve çok lezzetli haydi şimdi başlayalım.
MAYALI HAMUR NASIL YAPILIR ?
MALZEMELER
2 Yumurta ( 1 nin sarısı üzerine sürülecek)
2 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvı yağ
1 Paket Yaş Maya (42 gram)
1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Aldığı kadar Un (6-7 bardak su bardağı).
NASIL YAPILIR ?
Derin bir kaba ılık süt, maya ve şekeri ilave ederek karıştırın.
10 dakika köpürmesini bekleyin.
Sıvı yağ, tuz yumurta ilave edilip karıştırın.
Unu azar azar ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
Hamurun üzerini streçleyip mayalanması için 10 dakika 100 derece ısıtılmış fırında 1-2 saat dinlendirin.
Un miktarını kullandığınız bardağın büyüklüğüne göre azaltabilir ya da arttırabilirsiniz.
Not: Hamuru akşamdan mayalayıp sabah pişirebilirsiniz.
KAYNAK
