MASTERCHEF TE 👨‍🍳 SİMİT TARİFİ EN KOLAY NASIL YAPILIR.EF SANE BİR TARİF.

MASTERCHEF TE 👨‍🍳 SİMİT TARİFİ EN KOLAY NASIL YAPILIR.EF SANE BİR TARİF.

Simit severler burada mı? 🥨
Bugün sizlerle evde kolayca yapabileceğiniz, dışı çıtır içi yumuşacık susamlı simit tarifi paylaşıyorum.
Tam ölçülü bu tarifle artık fırına gitmeye gerek kalmayacak, eviniz mis gibi simit kokacak!

👉 Videoyu beğenmeyi, yorum bırakmayı ve yeni tarifler için kanalıma abone olmayı unutmayın 💕

Malzemele;
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı maya
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı yumuşak tereyağı
1 su bardağı sarı makarnalık un
3 aubardağı un

Sosu için
3 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı su

Üzeri için
Kavrulmuş susam

Hazırlanış;
Orta serlikte bir hamur yapıp 1 saat mayandırıyoruz. Sekiz beze yapıyoruz ilk yaptığımız bezeden başlayıp elimizle biraz uzatıyoruz üzerini kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz.Sonra 60 cm uzatıyoruz elimizle sağa sola buruyoruz sonra sarıyoruz simit şeklini veriyoruz. Sonra sosu hazırlıyoruz pekmez ve unu karıştırıp suyu azar azar ekliyoruz kıvamlı olmalı bu önemli susamları tutması için. Önce sosa sonra susama batırıyoruz tepsiye diziyoruz hepsini yaptıktan sonra yeniden simitleri elimize alıp geniştetiyoruz yeniden tepsiye diziyoruz 29 dakika maya yapıyoruz.Fırına verirken üzerine fıs fıs su yapıyoruz bu işlem onu çıtır yapacak.250 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz kızarmaya başladığında fırını fanlı ayara alıyoruz fırının içinede bir kap su bırakıyoruz buhar yapması için.
Hepsini aynı şekilde pişiriyoruz. Sıcak sıcak çıtır çıtır efsane simitler oluyor sizin yaptığınıza kimse inanmacak o kadar güzel deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🤤

#simit #evyapımı #tarif #kahvaltı #yemektarifleri #susam #gevreksimit #food #masterchef #simittarifi

KAYNAK