Eğer bir adet limonun varsa ve bir kasenin içine yumurta şeker birazcık limonunun kabuğunu ekleyip üzerine erimiş tereyağı da dökerseniz ve bunu birazcık çırpıp üzerine birazcık un limonun suyunu ekip şöyle bir spatulayla hamur kıvamına getirdikten sonra Ceviz büyüklüğünde porsiyonlayıcı pudra şekerini bulayıp 180 derecelik fırında 15 dakika pişirirseniz ve çıktıktan sonra soğut
Tursan işte bu kadar güzel limonlu kurabiyeler yapabilirsiniz Afiyet olsun
KAYNAK
“Masterchef Serpilay – Limonlu Kek Tarifi #keşfet haber yemek tarifleri – cake with lemon #shorts” üzerine bir yorum
MALZEMELER:
1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
▪️1 bütün yumurta
▪️ 1 yumurta sarısı
▪️100 gr erimiş tereyağı ( yarım bardaktan biraz daha az)
▪️200 gr şeker (1 su bardağı )
▪️280 gr un (2 su bardağı un)
▪️1 çay kaşığı karbonat
▪️1 çay kaşığı kabartma tozu
▪️1 tutam tuz
▪️Bulamak için pudra şekeri
Yumurtaları, şekeri, tereyağını ve limon kabuğu rendesini bir kaba koyup çırpın. Üzerine un,karbonat,kabartma tozunu, tuzu ve limon suyu da ilave edip sipatula yardımıyla hamur kıvamına getirin. Yarım saat hamuru dolapta dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde şekiller verin ve her tarafını pudra şekerine bulayın 180 derece sıcak fırında 12-14 dk pişirin.
Çıkınca 5 dk dinlendirin.
Afiyet olsun.