MASTERCHEF EDA TİRAMİSU TARİFİ #masterchef #food #pratiktarifler

edakarabulut
Tiramisu

Malzemeler;
4 yumurta sarısı
5 yemek kaşığı şeker
600 gr mascarpon @kaanlar marka çok iyidir 👍🏼 #reklam

200 gr krema
Vanilya özütü yada vanilin
(Ben vanilya özütü kullandım)
2 paket kedi dili bisküvi
1 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı granül kahve ile 2 kupa kahve hazırlayın. Espresso süper olur yoksa filtre kahve de güzel olur. Ben filtre kahve yaptım 👌🏻

Yumurta sarısı ve şekeri benmari usulü şeker eriyip yumurta sarısının rengi açılıncaya kadar pişirelim. Kremaya vanilya da ekleyip, mikserle yüksek devirde çırpalım. Kremayı kabarttıktan sonra içine mascarpon peynirini ekleyip çırpalım. Yumurtalı karışım biraz soğuyunca kabarttığımız krema ile birleştirelim. Pürüzsüz ve lezzetli bir krema elde ediyoruz.
Kahvemizi hazırlayalım dilerseniz içine şeker ekleyebilirsiniz. Kedi dili bisküvileri ıslatıp, kabımıza dizelim. Üzerine hazırladığımız harcın yarısını dökelim.Tekrar kedi dili dizelim ve kalan harcı benim yaptığım gibi sıkma torbası ile sıkabilirsiniz yada dökerek düzeltebilirsiniz. En az 10 saat en güzeli 24 saat buzdolabında dinlendirelim. Servis etmeden önce kakao serpelim ve afiyetle yiyelim. Buon appetito 👌🏻🥰
Not: Orjinal tiramisu da alkol var ama biz helal sertifikalı bir tiramisu yapıyoruz 😁 mutlaka denemelisiniz🥰 #tiramisu #orijinaltiramisu #italyantiramisu #buonappetito

KAYNAK