MASAYA GELMESİYLE BİTMESİ BİR OLDU ???? Sebzeli Sarma Kebabı

Pril’in Katkılarıyla… #işbirliği

İftara lezzeti uzun süre konuşulacak bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? ???? Köftesiyle, sebzeleriyle tek başına bir ziyafet yaşatan sebzeli sarma kebabı sizin için geliyor! Bulaşıkları hiç dert etmeyin çünkü bu Ramazan’da bulaşıklar Pril’de!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Sebzeli Köfte Sarma;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sebzeli-kofte-sarma/

Malzemeler
Köftesi için;

400 gram kıyma
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
2 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

Sebzeleri;

4 adet kabak
5 adet patlıcan
3 adet kapya biber

Sosu için;

1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı
Öncelikle köftesi için 400 gram kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet rendelenmiş orta boy soğan, rendelenmiş 2 diş sarımsak, 1 çay bardağı galeta unu ve damak zevkinize göre istediğiniz baharatları uygun bir karıştırma kabına aldıktan sonra elimizle köfte harcını yoğurmaya başlayalım.
Güzelce yoğurduktan sonra harcımızı dinlenmesi için yaklaşık 20 dakika buzdolabına kaldıralım.
5 adet patlıcanı alacalı şekilde soyalım. Ardından patlıcanları uzunlamasına ince bir şekilde dilimleyelim.
Karıştırma kabına aldığımız patlıcanların üzerine biraz tuz serpelim ve üzerlerini geçecek kadar soğuk su ekleyelim. Bu şekilde yaklaşık 15 dakika kadar bekleterek patlıcanların acısının çıkmasını sağlayalım.
Diğer taraftan 4 tane kabağı da yine aynı şekilde uzun ince şeritler halinde dilimleyelim.
Son olarak 3 tane kırmızı biberi de ortadan ikiye kesip içlerini temizleyelim.
Uygun bir tavada kızdırdığımız sıvı yağın içerisine doğradığımız kabakları sırasıyla bırakalım. Arkalı önlü hafifçe kızartalım.
Kabakların tamamını kızarttıktan sonra patlıcanları ve biberleri de aynı şekilde kızartalım.
Tüm sebzelerimizi güzelce kızarttıktan sonra hazırladığımız köfteleri sebzelerin üzerine yerleştirelim.
Daha sonra sebzelerimizi rulo şeklinde saralım.
Sebzeli sarmaların tamamını hazırladıktan sonra büyük boy yuvarlak borcama aralarında boşluk kalmayacak şekilde hepsini sıralayalım.
Son olarak yemeğimizin sosu için 1,5 su bardağı sıcak suya 1 yemek kaşığı salçayı ilave edelim ve salça tamamen çözülünceye kadar karıştıralım.
Hazırladığımız sosu borcamdaki sebzelerin üzerine güzelce gezdirelim.
Yemeğimizi önceden ısıttığımız 190 derece fırında yaklaşık 1 saat boyunca pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda üzeri güzelce kızaran nefis köfteli sebze sarmalarımız servise hazır. Afiyet olsun!
#köftelisebzesarma #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Sebze Sarma Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-sarma/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Et Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/

Tavuk Tantuni Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=vqSHjmOF6Zg

Tavuk Dürüm Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=riQcUFbIM9Q

Tavuk Wrap Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=0DP8XtECem8

KFC Tavuk Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=889H3aJlCnM

Tavada Tavuk Şiş Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Ij_dIPLoXzo

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Prille Ramazan tariflerimizin  ilk bölümünden herkese merhabalar İlk tarifimiz çok lezzetli, çok aşamalı bir  o kadar da bol bulaşık çıkaran bir tarif Ama hemen gözünüz korkmasın çünkü  bu ramazanda bulaşıklar prilde Dilerseniz hemen sebzeli  sarmamızın yapılışına başlayalım Öncelikle köftesi için 400 gram kıyma, 1 adet yumurta, 1 adet rendelenmiş orta boy soğan,

Rendelenmiş 2 diş sarımsak, 1 çay bardağı galeta unu ve damak zevkinize göre istediğiniz  baharatları uygun bir karıştırma kabına aldıktan sonra elimizle köfte  harcını yoğurmaya başlayalım. Güzelce yoğurduktan sonra harcımızı dinlenmesi  için yaklaşık 20 dakika buzdolabına kaldıralım. Biz de bu arada sebzelerimizi  hazırlayabiliriz. Bunun için 5 adet patlıcanı alacalı şekilde soyalım.

Ardından patlıcanları uzunlamasına  ince bir şekilde dilimleyelim. Karıştırma kabına aldığımız patlıcanların üzerine biraz tuz serpelim ve üzerlerini  geçecek kadar soğuk su ekleyelim. Bu şekilde yaklaşık 15 dakika kadar bekleterek  patlıcanların acısının çıkmasını sağlayalım. Diğer taraftan 4 tane kabağı da yine aynı  şekilde uzun ince şeritler halinde dilimleyelim.

Son olarak 3 tane kırmızı biberi de  ortadan ikiye kesip içlerini temizleyelim. Uygun bir tavada kızdırdığımız  sıvı yağın içerisine doğradığımız kabakları sırasıyla bırakalım.  Arkalı önlü hafifçe kızartalım. Kabakların tamamını kızarttıktan sonra patlıcanları ve biberleri  de aynı şekilde kızartalım. Tüm sebzelerimizi güzelce kızarttıktan sonra hazırladığımız köfteleri  sebzelerin üzerine yerleştirelim. Daha sonra sebzelerimizi rulo şeklinde saralım.

Sebzeli sarmaların tamamını  hazırladıktan sonra büyük boy yuvarlak borcama aralarında boşluk  kalmayacak şekilde hepsini sıralayalım. Son olarak yemeğimizin sosu için  1,5 su bardağı sıcak suya 1 yemek kaşığı salçayı ilave edelim ve salça  tamamen çözülünceye kadar karıştıralım. Hazırladığımız sosu borcamdaki  sebzelerin üzerine güzelce gezdirelim.

Yemeğimizi önceden ısıttığımız 190 derece fırında  yaklaşık 1 saat boyunca pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda üzeri güzelce kızaran nefis  köfteli sebze sarmalarımız servise hazır. İftar sofralarına çok yakışacağını  düşündüğüm muhteşem bir ana yemek tarifi. Sizlerin de mutlaka denemesini tavsiye ederim. Ben şu anda karışık sebzelerle hazırladım.

Dilerseniz bu tarifi sadece patlıcan veya  sadece kabak ile de hazırlayabilirsiniz. Umarım bu nefis tarifi sizler de beğenirsiniz. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun. Şimdi sıra geldi bulaşıklarımızı yıkamaya. Sıcak suda dakikalarca bulaşık ovalamaya  son! Gördüğünüz gibi yeni pril cold power en inatçı yağları soğuk suda bile kolayca  çözüyor, bize de mutfakta zaman kazandırıyor.

KAYNAK