Maraş Usulü Dondurma Tarifi #masterchef #pratiktarifler #tarif

edaphotodaily
Maraş Usulü Dondurma Tarifi

🍦1 lt süt
🍦1.5 su bardağı toz şeker
🍦2 tatlı kaşığı saf salep

Sütü derin bir tencereye alıyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayan süte toz şekeri ekliyoruz. Bir kasenin içine ılık su alıyoruz ve salepi ekleyip pürüzsüz olacak şekilde karıştırıyoruz. Salepi kaynayan tencerenin içine yavaş yavaş ekliyoruz. Sütün içinde tamamen erimesi önemli. İyice karıştırıyoruz. Tencereyi ocaktan alıyoruz. Bi kabın içine alıp soğutuyoruz. Soğuyunca buzluğa alıyoruz. Yarım saat arayla çıkartıp döve döve karıştırıyoruz. Sonra 3-4 kez bu işlemi tekrarladıktan sonra daha geniş bi kaba alıp buzluğa koyuyoruz. Bu aşamada ben biraz antep fıstığı ekledim tamamen size kalmış. Tüketmek istediğimizde buzluktan çıkarıp 5 dk dinlendiriyoruz ve hazırrr, afiyet olsun🥰 #tarif#keşfet#dondurmatarifi#maraşdondurması
Evde sadece üç malzemeyle Maraş usulü dövme dondurma yapıyoruz. Dondurma yapmanın bu kadar basit bir şey olduğunu bilsedim. Kesinlikle önceden de yapardım. Çünkü gerçekten dışarıda yediklerimizin aynısı oldu. Ben bu kadar birebir benzeyeceğini gerçekten düşünmemiştim. Hazırlaması da aşırı basit. Tarifin tüm detaylarını aşağıya bırakacağım. Oradan bakabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Yeah.

KAYNAK