Klasik yöntemleri bir kenara bırakın; suyu süzülmeden, kendi sosuyla pişen nefis çektirme mantı tarifi ile tanışın! Şef Halil Şımır’ın özel tekniğiyle hazırlanan bu pratik akşam yemeği, yoğun aroması ve rengiyle mutfağınızın yeni favorisi olacak.
Mantının tüm lezzetini içine hapseden bu yöntem sayesinde, her lokmada maksimum lezzet alacaksınız. Hem pratik hem de geleneksele modern bir dokunuş arayanlar için Halil Şef mutfakta harikalar yaratıyor! 😋
Çektirme Mantı Malzemeleri
• Mantı (hazır ya da ev yapımı)
• 1 adet büyük soğan
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı domates püresi
• 1-1,5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
Servis için:
• Yoğurt
• Üzeri için ekstra kuru nane
Yapılışı:
1- Öncelikle soğanı ince ince doğrayın. Tencereye yağı alın ve doğradığınız soğanları ekleyip orta ateşte 4-5 dakika kadar yumuşayana kadar kavurun. Ardından mantıları ekleyip birkaç dakika soğanlarla birlikte çevirin.
2- Salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar kısa süre kavurmaya devam edin. Üzerine kuru naneyi serpin. Domates püresi, sıcak su ve tuzu ekleyip karıştırın.
3- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte mantılar suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra servis tabağına alın, üzerine çırpılmış yoğurt gezdirin ve nane serpip servis edin. Afiyet olsun 😋
Sizce mantı bol sarımsaklı yoğurtla mı yoksa sade mi daha güzel? Yorumlarda buluşalım! 👇
Videomuzu beğenmeyi ve yeni nesil tarifleri kaçırmamak için MigrosTV kanalına abone olmayı unutmayın! ❤️🔔
#çektirmemantı #mantıtarifi #pratikakşamyemeği #shorts #migrostv
“Mantıyı Suda Haşlamaya SON! ❌ Çektirme Mantı Tarifi 🥟” üzerine bir yorum
İlk