MANTIYI HİÇ BU ŞEKİLDE KESTİNİZ Mİ❗❓Tek tek kapatmak yok????Kolay Hızlı ve Pratik Yemek tarifleri????

1 SAATTE KİLOLARCA MANTI NASIL YAPILIR? DÜNYANIN EN KOLAY MANTI YAPIMI! tek tek kapatmaya son????
Mantı nasıl yapılır, nasıl pişirilir?
hızlı kolay lezzetli mantı tarifi

Gerekli Malzemeler :
5 su bardağı un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 +çeyrek su bardağı su

İçi İçin :
350 kg kıyma
1 tane kuru soğan
Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri İçin :
Sarımsaklı yoğurt
Sıvı yağı, toz biberli sos
Tereyağı

#ballılezzetler #asmr #shorts #mantınasılyapılır #mantıtarifi #mantıasmr #kolayhızlımantıyapımı #pratikyemektarifleri #delicious #tasty #yummy #kolaytarifler #yemek #trending
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma Hoşgeldiniz bugün sizlere tek tek kapatmak için uğraşmadan çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis Bir mantı tarifi hazırladım Üstelik bu mantılardan bol bol hazırlayıp buzluğunuza kaldırabilirsiniz Şimdi hemen yapımına başlıyorum ilk olarak mantımızın hamurunu hazırlıyoruz hamurum için 5 su bardağı elenmiş onu yoğurma kabının içerisine aldım üzerine bir tatlı kaşığı tuz

Ekledim onun orta kısmını şöyle havuz şeklinde oyduktan sonra 2 tane yumurtayı ekliyorum yanıma bir su bardağı ılık su hazırlamıştım suyu azar azar ilave ederek hamuru spatulamla karıştırmaya başladım hamurum şöyle biraz yoğunlaştıktan sonra kalan suyumu da ilave edip yine spatulamla karıştırmaya devam ediyorum biliyorsunuz mantı hamuru oldukça koyu kıvamda oluyor bizde koyu kıvamda bir

Hamur hazırlayacağız sizlere tavsiyem ilk başta onun üzerine çok fazla su ekleyerek hamuru yoğurmaya başlamayın benim yaptığım gibi suyu azar azar ilave ederek hamuru yoğurursanız kıvamını kolaylıkla ayarlayabilirsiniz spatulamı kenara alarak hamuru elimle yoğurmaya başladım şimdi biraz daha su ekliyorum şöyle çeyrek su bardağı kadar daha suyu ekledim ve yoğurmaya devam ediyorum

Bu tarifte Benim verdiğim ölçülere birebir uymanızı tavsiye ederim ölçülerden daha fazla un veya su kullanmayın hamurumu şöyle kabaca toparladıktan sonra tezgahın üzerine alıyorum ve yumruklara yumruklaya tamamen pürüzsüz kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam ediyorum hamurumuzun kıvamını görüyorsunuz oldukça koyu kıvamda bu sizi korkutmasın hamur dinlendikten sonra kendini Salacak ve biraz daha yumuşayacak

Şöyle hamurumu güzelce yoğurduktan sonra kıvamını sizlere yakından göstermek istiyorum Sizler de hamurunuzu hazırlarken ekranda gördüğünüz kıvamı yakalamaya çalışın hamuru güzelce yoğurduktan sonra bir buzdolabı poşetinin içerisine alıyorum ve oda sıcaklığında yarım saat dinlenmeye bırakıyorum hamurum dinlenirken Ben de mantının içini hazırlıyorum iç harcım için 350 gram kıymayı uygun bir kasenin içerisine

Almıştım üzerine ince kıyılmış bir tane soğana ekledim Karabiber pul biber ve tuz ekledikten sonra bu şekilde yoğuruyorum mantının iç harcını hazırladıktan sonra şimdi dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyorum Bu arada hamurumda oda sıcaklığında yarım saat dinlendi dinlenen hamuru şöyle poşetin içerisinden çıkartıyorum hamur kendini salmış ve biraz daha yumuşamış şimdi hamuru rulo şeklinde

Uzattıktan sonra 3 eşit parça olacak şekilde kesiyorum ve kesmiş olduğum hamur parçalarını yuvarlayarak bezeler haline getiriyorum bezelerimi hazırlarken hepsinin eşit büyüklükte olmasına dikkat ediyorum bezelerimi hızlı bir şekilde hazırladıktan sonra iki tanesini kenara alarak Üzerini bir streç filmle örttüm bir tanesini de tezgahın üzerine aldım altına üstüne un serpiştiriyorum ve bir

Oklava ile açmaya başlıyorum başta da söylemiş olduğum gibi mantı hamurunun sert olması gerekiyor bizde sert bir hamur hazırladığımız için bu aşamada açmak biraz zor olabiliyor Eğer hamur açmakta Usta değilseniz oldukça zorlanabilirsiniz Ben hamuru açmakta zorlanmadım için kısa süre içerisinde yufkamı kocaman bir şekilde açıyorum yufka açma tekniğini dikkatli bir şekilde izlerseniz Sizlerde zorlanmazsınız

Yufkayı oklavaya sardıktan Sonra orta kısmından başlayarak kenarlarına doğru elimle kısa süre içerisinde açılıyor yufkayı açtıktan sonra şöyle ince şeritler halinde bir ruletle kesiyorum şimdi kesmiş olduğum şeritlerin içerisine hazırladım kıymalı iç harcını yerleştiriyorum Bu mantıyı hazırlamak o kadar kolay ki inanın dakikalar içerisinde Ben mantıma hazırlayıp pişiriyorum tek tek kapattığımız mantılardan hiçbir lezzet

Farkı olmuyor kesinlikle tek tek mantı Kapatmaya uğraşmanıza gerek yok tarifimi verdim ölçülerle birlikte mutlaka denemenizi tavsiye ederim eminim ki denediğinizde çok çok beğeneceksiniz kesmiş olduğum hamur şeritlerinin içerisine kıymalı harçla doldurduktan sonra hamurun iki ucunu bu şekilde kapatıyorum hamuru kapatırken sıkı bir şekilde kapatırsanız pişerken kesinlikle açılma olmayacaktır zaten yumurtalı bir hamur

Olduğu için kolaylıkla birbirine yapışıyor Ben hamuru kapattıktan sonra şöyle elimle üzerine ikinci kez bastırıyorum ve kesinlikle de açılmıyor tariflerimi verirken bütün püf noktaları ile anlatmaya çalışıyorum fakat yine de aklınıza takılan bir nokta olursa bana yorumlar kısmında sorabilirsiniz gördüğüm zaman hemen dönüş sağlıyorum hamurların hepsini kapattıktan sonra keserken birbirine yapışmaması için

Şöyle üzerine biraz un serpiştirdim ve keseceğim bölümü birbirine eşitledikten sonra bir bıçakla kesiyorum ben mantıları şöyle iki parmak kalınlığında kesmeyi tercih ettim Sizler Dilediğiniz büyüklükte veya küçüklükte kesebilirsiniz çok da bereketli Bir mantı tarifi Bu sadece bir bezeden hazırladığımız mantı kalan iki bezeyi de aynı şekilde açarak onları da buzluğa kaldıracağım

Mantıları kestikten sonra üzerine bolca un serpiştirdim ve yapışma olmaması için birbirinden ayırıyorum daha sonra böyle bir tepsinin içerisine alıyorum Eğer mantığınızda buzluğa kaldırmayı düşünüyorsanız tepsinin içerisine aldıktan sonra buzluğa koyun mantılar buz tuttuktan Sonra buzdolabı poşetine aktarabilirsiniz ve o şekilde buzlukta saklayabilirsiniz bir tane bezeyi açıp hazırladık ve kenara aldık şimdi kalan

Bezeleri de aynı şekilde açıp hazırlamaya devam ediyorum Bu arada Ocağıma da kaynaması için Su Koydum Su kaynayıncaya kadar diğeri iki bezeyi de açıp buzluğa kaldıracağım sadece bir bezeden hazırlamış oldum mantıyı pişireceğim şimdi hazırladım ikinci bezeyi de aynı şekilde kesiyorum Sizlerde tarifimi Tam da buraya kadar izlediniz ve Beğendiyseniz mutlaka beğen butonuna

Basmayı küçük de olsa bir yorum yapmayı unutmayın lütfen kanalıma da hala abone değilseniz Hemen şimdi abone olarak bana destek olabilirsiniz bildirim zilini de açarsanız yeni paylaşmış olduğum tariflerden anında haberdar olursunuz mantıları suyun içerisinden aldıktan sonra bir yemek kaşığı tereyağını eritmiştim tereyağını mantıların üzerine döktükten Sonra şöyle güzelce karıştırıyorum

Görmüş olduğunuz Bu mantıyı sadece bir bezeden hazırladım söylemiş olduğum gibi kalan mantılarda buzluğuma kaldırdım sizlere de tavsiyem bu mantılardan bol bol hazırlayıp Ramazan için buzluğunuza kaldırabilirsiniz Ramazanda büyük rahatlık olacaktır şöyle mantıları servis için tabağımın içerisine aldım Şimdi üzerine sarımsaklı yoğurt ekliyorum son olarak da üzerine sosunu ekliyorum sosun içerisinde biraz sıvı yağını

Isıtıp üzerine kırmızı toz biber eklemiştim inanılmaz lezzetli Bir mantı oldu kesinlikle birbirine yapışma yok tane tane ve çok lezzetli Bir mantı tarifimi her zaman olduğu gibi güvenle deneyebilirsiniz çok ekonomik ve çok kolay bir şekilde tepsiler dolusu mantı hazırladık ve burada bir güzel tarifin daha sonuna geldik beni izlediğiniz için çok

Teşekkür ederim Bir dahaki tariflerimde görüşünceye dek Sevgiyle kalın hoşça kalın

KAYNAK