Malzemeler
İç malzemesi
2 çeşit mantar (kültür ve kestane mantarı )
1 adet soğan
4-5 adet kuru domates (sıcak suda bekletilmiş)
1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
3 çorba kaşığı rende kaşar
1 çay bardağı krema
1 adet yumurta
tuz
karabiber
pul biber
Hamur malzemesi
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
115 gram soğuk tereyağı (7,5 yemek kaşığı yapıyor)
30-60 ml buzlu soğuk su (2-4 çorba kaşığı yapıyor )
175 gram un (1 su bardağı+4 yemek kaşığı yapıyor)
KAYNAK
