Mantarlı bulgur pilavı, pilav tarifi, pilav çeşitleri, bulgur pilavı, mantarlı tarifler #yemektarifi

Mantarlı bulgur pilavı

Mantarlı bulgur pilavı, mantarın kavrulup bulgurla birlikte pişirilmesiyle hazırlanır.

Malzemeler

• Sıvı yağ
• Mantar
• Bulgur
• Bir kaşık tereyağı
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Su

Hazırlanışı

1. Tencereye sıvı yağı koyun.
2. Yıkanmış mantarları küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin.
3. Mantarlar kavrulurken bulguru suda ıslatın, yıkayın ve suyunu süzün.
4. Mantarlar pişince bulguru ekleyip kavurun.
5. Tereyağını ekleyip kavurmaya devam edin, ardından tuzu ilave edin.
6. Bulgurların üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
7. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve pilavı göz göz olana kadar pişirin.
8. Ocağı kapatıp pilavı dinlendirin; ardından karıştırarak servis tabağına alın.