Az çabayla şık bir yemek yapmak isteyenler için amme hizmeti niteliğinde bir tarifle geldim 🙂 Patates püresiyle sunmanızı tavsiye ettiğim bu tarif hem kolay, hem ekonomik hem de inanılmaz lezzetli oluyor. Malzemeler aşağıda, şimdiden afiyetler.
Malzemeler:
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1/2 adet soğan
– 15-20 adet mantar
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 2 diş rendelenmiş sarımsak
– 1 yemek kaşığı un
– 1 su bardağı sebze suyu
– 1 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı karabiber
– 1 dal taze kekik
– 50 ml krema
#mantar #yemektarifleri #tarif #vejeteryan
Hem uygun fiyatlı Hem de şık bir yemek yapmak istediğimde hep aynı kuralı uygularım sevdiğin etli bir tarifi vejetaryen hale getir Bu da o tariflerden biri soğanları az yağda orta ateşte kavururken bir yandan da mantarları dilimle bende kültür ve Kestane mantarı var ama sen istediğin çeşit mantar kullanabilirsin soğanlar yumuşadığında tereyağını ekleyip erit
Mantarları da ilave edip orta ateşte pişirmeye devam et lezzeti için sarımsak kıvamı için un ekleyip birkaç dakika daha kavur sebze suyu tuz biber ekle bir parç da keki katıp kısık ateşe geri bırak 51 dakika sonra ocaktan al kremayı ekle yanında patates püresi makarna ya da Pilavla servis edersen minimum
Çabayla yaptığın en şekli yemeklerden biri olacak malzemeler yorumlarda bu tarz tarifler için beni takip etmeyi unutma
KAYNAK
