Mantarı bir de bu şekilde deneyin etli mantar sote tarifi bir tabak asla yetmeyecek yemek tarifleri

Mantarı bir de bu şekilde deneyin etli mantar sote tarifi bir tabak asla yetmeyecek yemek tarifleri

yazar



Mantarı bir de bu şekilde deneyin bir tabak asla yetmeyecek yemek tarifleri

Yeni videolar için kanalıma abone olmayı videolarını beğenmeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı lütfen unutmayın şimdiden hepinize teşekkür ederim

#asmr #yemek #yemektarifleri #food

KAYNAK

Etli mantar sosu

Etli mantar sosu, mantarların kendi suyunda pişirilip dana eti ve sebzelerle birleştirildiği bir yemektir.

Malzemeler

  • Yarım kilo mantar
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • Bir tane büyük soğan
  • Bir tane yeşil biber
  • Bir tane kapya biber
  • 300 gram dana eti
  • Bir yemek kaşığından biraz eksik salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı

  1. Mantarları su geçirerek yıkayın ve dış kabuklarını soyun.
  2. İyi durumdaki sapları biraz bırakın; uygun olmayan sap kısımlarını dibinden alın.
  3. Mantarları iri iri ve çok kalın olmayacak şekilde doğrayın.
  4. Mantarları yağ eklemeden, kapağı kapalı olarak yüksek ateşte suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
  5. Sıvı yağı ekleyin; küp küp doğranmış soğanı, yeşil biberi ve kapya biberini ilave edip karıştırın.
  6. Mantarlar yanmasın diye ara ara karıştırarak orta ateşte pişirin.
  7. Önceden iyice haşlanmış dana etini ekleyin.
  8. Salçayı ilave edip iyice karıştırın.
  9. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyin.
  10. Daha sulu olması istenirse yarım çay bardağı su ekleyin ve ardından servise alın.

“Mantarı bir de bu şekilde deneyin etli mantar sote tarifi bir tabak asla yetmeyecek yemek tarifleri” üzerine 11 yorum

Yorum yapın