MANTAR VE BULGUR VARSA AKŞAMA YAPILACAK ENN KOLAY YEMEK????AKŞAMA BAŞKA YEMEK ARAMA TEK BAŞINA YETER

Mantarlı Tavuklu Bulgur Pilavı

Tavuk göğsü, bulgur, sebzeler ve mantarla hazırlanan bu fırın yemeğinde malzemeler sıcak su ve baharatlı sosla pişirilir.

Malzemeler

• 2 parça tavuk göğsü
• Tavuk baharatı
• Tavuk için tuz
• 1 su bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 6 – 7 adet mantar
• Sıvı yağ
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet tavuk bulyon
• Sos için tuz
• Karabiber
• Kuru nane

Hazırlanışı

1. İnce dilimlenmiş tavuk göğüslerini tavuk baharatı ve tuzla elinizle güzelce karıştırın.
2. Bulgur, soğan, kırmızı biber, yeşil biber, domates, sarımsak ve mantar üzerine sıvı yağ gezdirip iyice karıştırın.
3. Sıcak su, tavuk bulyon, tuz, karabiber ve kuru naneyi karıştırarak sosu hazırlayın.
4. Sosu bulgurlu karışımın üzerine gezdirin ve tavuk etlerini üzerine yerleştirin.
5. Borcamın kapağını kapatıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında suyunu çekene kadar pişirin.
6. Daha sonra üzerini açıp tavukları biraz kızartın.