Mantar Sote Tarifi – Yemek Tarifleri Mi?
3 Kişilik
Malzemeler
-500 gram mantar
-1 adet kırmızı biber
-3 adet domates
-2 adet yeşil biber
-1 adet kuru soğan
– 1 yemek kaşığı salça
-2 diş sarımsak
– Tuz
-Karabiber
-Kekik
-Kırmızı toz biber
Mantarları, biberleri, domatesleri, soğanı ve sarımsağı doğrayalım. Tavaya biraz yağ koyup eriyince mantarları ekleyelim. Mantarlar suyunu çekince sarımsağı ve soğanı ekleyip 2-3 dk. daha pişirelim. Biberleri ekleyelim 1-2 dk. sonra da domatesleri ve salçayı ekleyelim. Baharatları atalım. 5dk. daha pişirelim. Mantar sotemiz hazır. Afiyet olsun.
KAYNAK
