Malzemeler;
1 kg mantar
3 adet biber
1 soğan
2 büyük domates
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Yapılışı;
Ilk önce mantarları temizlemekle başlıyoruz temizlediğimiz mantarları küp küp doğruyoruz ardından domatesleri soyup onları da küp küp doğruyoruz ardından soğanlarımızı doğruyoruz temizlediğimiz biberleri de doğrayıp doğrama işlemini bitiriyoruz. Tavaya tereyağı ve sıvıyağı alıyoruz yağlarımızı erittikten sonra mantar larımızı ekleyip kavuruyoruz mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar ara ara karıştırmaya devam ediyoruz mantarlar kendini bıraktıktan sonra domates ve biberi ekliyoruz iyice kavuruyoruz ardından domatesi ekliyoruz tuz ve baharatlarını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz domates suyunu salıp çekinceye kadar kavurduktan sonra yemeğimiz hazır Afiyet olsun
KAYNAK
“MANTAR SOTE | 10 DAKİKADA YAPILACAK NEFİS TARİF” üzerine 8 yorum
Off çok sağlıklı güzel bir tarifi
MANTARIN EN SEVDİGİM HALİ COK GUZEL OLMUS
Mantar sote tarifini alıyorum canım ellerine sağlık mükemmel gözüküyor
Of mis harika olmuş ellerine emeğine sağlık
Ooohhh nefiss görünüyor
Ne zamandır yapsam diye düşünüyordum ama kısmet olmamıştı sizin tarifleriniz ile yapcam
Olsada yesek cinsten olmuş ????????
Harika görünüyor, ellerinize sağlık