Mangalın olmazsa olmazı Soğan mezesi ⁉️ #beniöneçıkart #mangal #tarif #yemek #nefisyemektarifleri

Soğan Mezesi

650 – 700 gr soğan (10-12 orta boy)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 tatlı kaşığı dolusu şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı isot
Yarım tatlı kaşığı sumak
Yarım tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Soğanları 0.5 – 1 cm kalınlığında daire şeklinde kesin. Tavaya aldığınız soğanların üzerine yağları ekleyin ve yüksek ateşte 1 dakika boyunca kavurun. Ardından şeker ve tuz ekleyerek, soğanlar karamelize olana kadar pişirmeye devam edin. Soğanlar altın rengi ve yumuşak olana kadar kızartmaya özen gösterin. Baharatları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. Ardından ocağın altını kapatın. Üzerine nar ekşisi ekleyip güzelce karıştırın. Karışım biraz ılıdıktan sonra ince ince doğradığınız maydanozu ekleyip tekrar karıştırın. Dilediğiniz servis tabağına koyarak servis edebilirsiniz.

#yemek #yemektarifleri #lezzet #tarif #tarifler #yemekteyiz #nefisyemekler #sunumlar #tariflerim #tatlı #yaspasta #lezzetlerim #kahvaltı #sunumönemlidir #sunum #nefisyemektarifleri #mutfak #gurme #kurabiye #hamurişi #yemektarifi #lezzetlitarifler #düzen #sağlıklıbeslenme #börek #poğaça #lezzetliyemekler #kebap #seniniçin #keşfet #beniöneçıkar #beniöneçıkart #keşfettt
[音楽] I [音楽]

KAYNAK