mangal tadında tavuk kelebek tarifini hazırlayalım 1 kilo kadar tavuk kelebeği güzel bir şekilde yıkayalım kuruladıktan sonra uygun bir kaseye aktaralım baharatlı olarak 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı kekek iki diş sarımsak çeyrek çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı dolusu da yoğurt ilave edelim öze şene kadar karıştıralım iyi bir şekilde karıştırdıktan sonra tavamı aktaralım arkalı önlü kızartalım yanında ben kar buğday pilavını hazırlayacağım bunun için 3 su bardağı karabuğdayı güzel bir şekilde yıkayalım uygun bir tencereye aktaralım içerisine 1 su bardağı tavuk suyu 4 su bardağı su bir tatlı kaşığı tuz ilave edip kısık ateşte pişirelim yemeğimiz hazır olunca afiyetle servise sunalım
KAYNAK
