Make and Store for Months | Mango ki Recipe #mangoRecipe

Make and Store for Months | Mango ki Recipe #mangoRecipe

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आज मैंने हस्बैंड से कहा कि मुझे जल्दी से मैंगो ला दें। इससे पहले कि मैंगो का सीजन खत्म हो जाए। मैं जल्दी से यह रेसिपी बनाकर रख लूं और इसको पूरा तीन महीने एंजॉय कर सकते हैं। तो मेक एंड स्टोर की रेसिपी आपके साथ शेयर करूंगी। आपको भी पसंद आएगी। मैंगो के चंक सबसे पहले हमने अधा कर लेने हैं। उसके बाद ब्लेंडर में डाल देना है। और इसको हमने ना ब्लेंड करके इसकी प्यूरी बना लेनी है। लेकिन इसमें पानी बिल्कुल नहीं डालना। ऐसे ही हम प्यूरी इसकी तैयार करेंगे। और आप लोगों से रिक्वेस्ट है अगर वीडियो अच्छी लगी तो कमेंट्स कर दिया करें। बहुत मोटिवेशन मिलती है मुझे तो आपके कमेंट्स देख के और दिल करता है अच्छी-अच्छी वीडियोस लेकर आऊं आप लोगों के लिए। फिर मैंने एक कप चीनी ली। आधा कप पानी डाल के ना चाशनी तैयार की यहां पे और 10 मिनट के बाद फिर मैंने इसमें तमाम प्यूरी डाल दी और इसको ना पकाना शुरू कर दिया। यहां पे हमने इसको 20 मिनट के लिए पकाना है। और पास खड़े होके ही पकाएंगे ताकि यह नीचे ना लगे। और साइडों पे हमने साफ करते जाना है। एंड पे फिर हम इसमें दो से तीन टेबलस्पून लेमन जूस डाल देंगे और दोबारा से पकाएंगे अच्छी तरह से। से जब तक जूस जो है ना वह ड्राई नहीं हो जाता। तो 510 मिनट मजीद मैंने पकाया है। और यह देखिए अभी हम इसको चेक करते हैं कि यह रेडी हुआ है या नहीं। तो इसको चेक करने का तरीका यह है कि आपने एक प्लेट ले लेनी है और उसके अंदर आपने डाल के ना तो इसको आपने नीचे की तरफ ऐसे करना है ताकि देखें इसमें पानी वगैरह तो नहीं गिर रहा। यह देखें यह बिल्कुल स्टील है। तो इसका मतलब हमारा जैम रेडी हो चुका है। तो जनाब मैंने मैंगो जैम बनाया है। आप भी बना के अभी से रख लें और केमिकल वाले मैंगो जैम से छुटकारा पा लें। इसको 3 महीने आप फ्रिज में रख सकते हैं। आप किसी एयर टाइट जार में रखिएगा जो पानी वगैरह बिल्कुल ना जाए। और यह देखिए कितना जबरदस्त जैम घर पर रेडी हो गया है। इसको आप स्टोर करके रखें और पूरा साल बच्चों को यूज करवा सकते हैं। यह देखिए कितना जबरदस्त बना है। वीडियो अच्छी लगी तो जरूर लाइक करके कमेंट कर दीजिएगा। अल्लाह हाफिज़।

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