“Makarna tepsi mantısı mı 😋#mantıtarifi #mastercheftürkiye #shortvideo #yemektarifleri #makarna #fy” üzerine 10 yorum

  1. Malzemeler:
    * Yarım paket Filiz Mantı Makarna
    * 250 gram kıyma
    * 1 adet soğan
    * Tuz
    * Karabiber
    Sosu için;
    * 1 yemek kaşığı tereyağı
    * 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    * 1,5 yemek kaşığı domates salçası
    * 1 tatlı kaşığı biber salçası
    * 4-5 su bardağı kaynar su
    Üzeri için;
    * Sarımsaklı yoğurt
    * Pul biber, toz kırmızı biber
    * 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
    * 1 yemek kaşığı tereyağı
    * Nane, sumak (en son)

    Yapılışı:
    * Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz. Soğanı rendeleyip, karabiberi ve tuzu kıymamıza ilave ediyoruz ve karıştırarak harcı oluşturuyoruz.
    * ⁠%100 Türk buğdayından yapılmış olan Filiz makarnalarımızın içini teker teker doldurup tepsiye diziyoruz.
    * Sosu için salça, tereyağı ve zeytinyağını bir tavaya alıp kavuruyoruz. Rengi kokusu çıkınca 4 su bardağı kaynar suyu ilave edip kaynatıyoruz.
    * Kaynadıktan sonra mantımızın üzerine gezdirip ıslak bir yağlı kağıtla örterek 180 derece fırında 40 dk suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
    * Fırından çıkardıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızgın yağ gezdirip nane pul biber maydanoz serpip servis yapıyoruz.
    Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 🤗💕

Yorum yapın