Etli nohut yemeğini unutturacak en enn lezzetli etsiz nohut yemeği yapmanın tüm sırrı bu tarifimde kaydet. 📝
Kuru fasulye mi nohut mu dense ben net nohutcuyum ya sen?
📌 NASIL YAPILIR?
1.Nohutları bir gece önceden ılık suyla ıslat ertesi gün bu suyu dök.
2. Nohutları tencereye al üzerini geçecek kadar su ekle altını aç yarım saat orta ateşte pişir üzerine çıkan köpükleri al ve at.
3. Düdüklü tencerede yağda öncesoğanı sonra biberi salçayı kavur üzerine📍SUYUYLA BİRLİKTE nohutu ekle tuzunu at düdüklünün kapağını kapat.
Tüm lezzeti kıvamı nohut suyu verecek bu suyu sakın dökme.
Tıss sesini duyduktan sonra orta ateşte 1 saat pişir.
Baharat olarak çok az tatlı pul biber ve karabiber kullandım.
Keyifle, afiyetle… 👩🍳
Lokum Gibi Yumuşak Nohut Yemeği
Yumuşak ve kıvamlı nohut yemeği, önceden ıslatılıp haşlanan nohutların soğan, salça ve biberle düdüklü tencerede pişirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Nohut
- Soğan
- Salça
- Biber
- Su
Hazırlanışı
- Nohutları bir gece önceden ıslatın ve ardından yarım saat haşlayın.
- Haşlama sırasında oluşan köpükleri alın.
- Soğanı ince ince kıyıp tencereye koyun.
- Salçayı ve biberi ekleyin.
- Nohutları haşlama suyuyla birlikte düdüklü tencereye alın.
- Düdüklünün havası çıktıktan sonra bir saat pişirin.
Süper 🎉
1 gece önce suya bırakmadıysak ne yapmak gerekiyor
Siz suyuyla birlikte almadınız sanki düdüklüye?
Düdüklüde 1 saatmi şakamı üstelik akşamdan ıslatılmış 😂
Anam-babam usulü?
Nohıutta güzel olacak ama nohut iyi değilse ne yapsan boş
Yarım saat ön pişirme ve sonrasında 1 saat düdüklüde pişirme mi ???😮😮😮
1 saat kisik atestemi pisirecegiz
Abla bir gece önceden bırakıp bide bir saat nasıl başardım pişirmeyi benimki hamura dönüsürdü herhalde 😂 yani kurufasulye bile geceden ıslatılmıs 15 dakikada düdüklü de pişer
Bugün yaptık bizde ev yemeklerinin en güzeli bence 😍🤌🏻
Harika
Havası çıkınca derken nasıl havasını çıkarıyoruz peki
Eski duduklude 25 30 dakikada pişiriyor onları bende eklemiyorum sadece tuzla islatiyorum