LOKUM GİBİ SALÇALI BİFTEK ❗️Nasıl Yapılır? | Chef Oktay Usta

LOKUM GİBİ SALÇALI BİFTEK ❗️Nasıl Yapılır? | Chef Oktay Usta

yazar



Kanalıma hoşgeldiniz !

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:

https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join

Chef Oktay Usta’yı sosyal medya hesaplarından takip edin;

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/

Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/

6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur.

#etsote #sote #lokumtarifi #yemektarifleri #recipe

KAYNAK

Mantarlı Salçalı Biftek

Mantarlı salçalı biftek; mantar, soğan, salça ve baharatlarla hazırlanıp düdüklü tencerede pişirilen bir yemektir.

Malzemeler

  • 1 kilo 250 gr biftek
  • 500 gram mantar
  • iki soğan
  • bir biber
  • bir dal defne yaprağı
  • kekik
  • tane karabiber
  • bir yemek kaşığı domates salçası
  • bir yemek kaşığı biber salçası
  • sarımsak
  • 100 gr tereyağı
  • sıvı yağ
  • tuz
  • bir tatlı kaşığı un
  • 1 litre su

Hazırlanışı

  1. Biftekleri parça parça kesin.
  2. Biftek parçalarının iki tarafını az yağda mühürleyin.
  3. Mantarın bir kısmını tencereye alın, üzerine mühürlenmiş biftekleri yerleştirin ve kalan mantarları ekleyin.
  4. Tereyağını, kekiği, tuzu, sarımsağı ve tane karabiberi ekleyin.
  5. Defne yaprağını ekleyin.
  6. Ayrı tavada sıvı yağı ısıtın; soğanları çevirin, domates ve biber salçalarını ekleyip kavurun, ardından unu katın.
  7. 1 litre suyu salçalı karışıma ekleyin ve sosu bifteklerin üzerine aktarın.
  8. Düdüklü tencerenin kapağını kurallarına göre kapatın; buhar çıktıktan sonra pişirin ve ardından tencereyi soğuk suyun altına alın.
  9. Düdüklü tencerede, kaynamaya başlayıp basınç oluştuktan sonra 45 dakika pişirin.
  10. Pişen bifteği baharatları ve sosuyla birlikte geniş bir cam kaba alın.

“LOKUM GİBİ SALÇALI BİFTEK ❗️Nasıl Yapılır? | Chef Oktay Usta” üzerine 39 yorum

  39. Değerli oktay usta sizi severek takip adiyorum öncelikle belşrtmek istiyorumeşinize ve kızlarınıza selam söyleyin ramazanda kedi dilli yaz tatlısı tarifi görmuştüm yaptım misafirler çok beğendi tekrar yapmak için aradım bulamadım tekrar koyarsanız teşekkür ederim selamlar iyi bayramlar

Yorum yapın